DANH MỤC TÀI LIỆU
ẨM THỰC : LẬP THỰC ĐƠN

 !
"#$%"&'
#()* 

#(+, 
 !"#$%$%%&'()((*+
,-
#-. 
.&/(01 234$ 05%6078941 2
+,-
/#0*123456789
:, 2;0
""#:;"<=>
#?@3A*BC5D ;04,
<=(2-
#?@3A*BCE*F  >?;
"""#"GHI=>
#J-AKL2 2M!
@#04;;*AB%C
DB%EFGHHHHHHHHHHHHHHHHHH------------
DB%EFIHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
DB%EFJHHHHHHHHHHHHHHHHHH-------------
#6L N2M!
C#L?32M!5K,0#( L/(4,M&-N!0(*M&
03(,)('5%<A!%$03-O
C105;P4
3#(O67CFP*?@3A*BCE*F2M!
O' N!A2(Q"" R(4, @/(<
S
?  T  ;    0
      4
,
?  <    =(  
2-
:NB2(
A0-
UV
-
*#*Q-.RQSTE*U2M!
Q-.*BCV Q-.*BCW
Q-. X*)*P* U2M!
W:B2(
YX(*M&*)%<2
BY
YZ0KA,Y
YZ0K('[<
,A,Y
X(*M&*)%<
?S-
?DC%\0
?0
? (C;(
UV4<A20
]('[
?O=A$ ;*A$0
%$%-
?O%<+A^0

:N'(0"'(_O
105;P

C;/(;,J-IEV:@
:,`00,4

a-
?O%<<0<()(
6 2(/(<
UV_5.A[`
"#P*-ZR[***3\C,
S#
#W]6^,#
O4bJQc0-
0-
JXa_80d8-
GdI0%"-
Q-.8LR_E*FP* U2M!
:NUV`0UJ-IEe;
T0"0 <=(
$%A.+-
Z0K'(!f L%);*A$
0+0,Y
  :  ,  `0        0    ,
Y
T:N'()(C;0gC
;A!%    , 4 03
A0^AB%3% '!f8

UV/(;,J-IEe4GGcV:@
   b  Jc  0  (3  A^     
<8C-
X80d8-
XgUV!%A!%03,
4G-
Q-.`a?4P*U2M!
:N( !fA0+C;(
 L=0
UV_5.A[` 4520
#E5FKL2bRc*cP*2M!UBhC; 2;AB%C-
/#defTRgRh2M!
T:N!f)83A0 24+C;
(\94B03;*042#;(
"V #Hi(""<$
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
thông tin tài liệu
ẨM THỰC : LẬP THỰC ĐƠN - Muốn tổ chức tốt bữa ăn cần phải + Xây dựng thực đơn. + Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn + Chế biến món ăn + Bày bàn và thu dọn sau khi ăn - HS trả lời khái niệm thực đơn - Nguyên tắc xây dựng thực đơn + Thực đơn có chất lượng và số lượng món ăn phù hợp. + Thực đơn phải có đủ các loại món ăn chính. + Thực đơn phải đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế - HS: Chú ý lắng nghe I. Thực đơn dùng cho các bữa ăn hàng ngày. 1. Số món ăn. - Trong bữa ăn thường có từ 3 – 4 món. Các món ăn. - 3 Món chính: Canh, mặn, xào. - 1 hoặc 2 món phụ. Hoạt động 2: Hướng dẫn học sinh thực hành (15 phút) HS quan sát hình 3.26/trang 114 SGK - có từ 3-4 món thuộc loại chế biến đơn giản, nhanh gọn. - Món canh,mặn, xào. - Mỗi HS tập lập một thực đơn cho gia đình trong 1 ngày.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×