Cách làm bánh bao ăn sáng bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bao trứng cút ngon mê say
Bánh bao trứng cút nhân thịt không chỉ ngon, dễ ăn mà cả cách làm cũng vô
cùng đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có thể tự làm
bánh bao bằng nồi cơm điện rồi.
Nguyên liệu
+ 150ml sữa tươi không đường
+ 8g men nở (men làm bánh mì, loại men không cần kích hoạt)
+ 30g đường
+ 250g bột mì đa dụng
+ 300g thịt đùi heo xay
+ Trứng cút đã luộc sẵn và bóc vỏ
+ Lạp xưởng
+ Gia vị nêm nếm gồm có bột ngọt, đường, hạt nêm, tiêu, muối, hành tỏi xay
nhuyễn
Cách làm
Trộn bột bánh
Đầu tiên, cho men nở, đường vào sữa tươi rồi khuấy thật kỹ cho đường tan hết. Để
cốc sữa sang bên.
Đầu tiên, cho men nở, đường vào sữa tươi rồi khuấy thật kỹ cho đường tan hết. Để
cốc sữa sang bên.
Tiếp theo, đong 250g bột mỳ đa dụng cho vào tô. Đổ cốc sữa vào tô bột, trộn đều
đến khi tạo thành hỗn hợp bột bánh mịn. Nhồi bột trong 15 đến 20 phút cho thật
dẻo. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc tô bột lại, ủ bột trong 30 phút để bột nở ra.
Lưu ý: Khi trộn bột, nếu bột quá khô, cho thêm sữa tươi, nếu bột quá ướt có thể
cho thêm ít bột mì.
Làm nhân bánh
Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành thực hiện phần nhân bánh bao. Trộn đều 300g thịt
đùi heo xay với nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê
hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng canh hành
tỏi xay nhuyễn.
Xắt lát lạp xưởng để cho vào phần nhân bánh nếu muốn.
Tạo hình bánh
Ta sẽ kiểm tra lại phần bột đã ủ xong, lấy bột ra khỏi tô nhào sơ lại rồi chia bột
thành từng phần nhỏ. Bạn nhớ rắc một ít bột lên mặt bàn trước khi nhào bột cho
khỏi dính nhé.
Cán mỏng từng phần bột nhỏ đã chia, múc phần thịt heo xay, trứng cút luộc sẵn
vào chính giữa miếng bột, có thể thêm lạp xưởng thái mỏng vào nhân để tăng thêm
hương vị. Gói bánh lại, dùng ngón tay bóp nhẹ ở phần đỉnh bánh cho đẹp và để
nhân không trào ra ngoài khi hấp. Đặt bánh lên giấy cho bánh khỏi dính vào xửng
khi hấp.
Hấp bánh
Tiếp theo là bước chuẩn bị nồi cơm điện để hấp bánh, khi nước đã sôi, bạn gắp
bánh cho lên xửng hấp, đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh trong khoảng 20 phút.
Gắp bánh bày ra đĩa là đã có thể thưởng thức ngay.
Lưu ý: Nếu muốn vỏ bánh bao thêm trắng, có thể cho 1 muỗng canh giấm trắng
vào nồi nước hấp.
Thành phẩm
Những chiếc bánh thơm ngon sẵn sàng để bạn thưởng thức
Béo bùi vị trứng cút và lạp xưởng
có thể bạn quan tâm
Luận văn thạc sĩ y học: Mô tả đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng của rối...
80
774
351
Thạc sĩ cao học
80
(New)
Hướng dẫn cách làm bánh trôi bánh chay
5
721
184
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
KHÉO TAY TỰ LÀM BÁNH MÌ CUỘN XÚC XÍCH CHO BỮA SÁNG NGON MIỆNG
6
912
215
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Cách nấu xôi đỗi xanh ngon dẻo bằng nồi cơm điện
4
818
221
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Phân loại một số polyme dẫn điện,các phương pháp nghiên cứu đặc tính đ...
43
870
712
Khoa học tự nhiên
43
(New)
Cách làm bánh trung thu
10
881
197
Món ngon mỗi ngày
10
(New)
HỆ THỐNG ĐIỆN TRÊN TÀU THỦY, TRẠM PHÁT TÀU 700 TEU VÀ BẢNG ĐIỆN CHÍNH...
77
3.492
795
Kỹ thuật
77
(New)
Hình thái cấu trúc và đặc tính điện hóa của polyaniline tổng hợp bằng...
43
668
309
Khoa học tự nhiên
43
(New)
thông tin tài liệu
Nguyên liệu
+ 150ml sữa tươi không đường
+ 8g men nở (men làm bánh mì, loại men không cần kích hoạt)
+ 30g đường
+ 250g bột mì đa dụng
+ 300g thịt đùi heo xay
+ Trứng cút đã luộc sẵn và bóc vỏ
+ Lạp xưởng
+ Gia vị nêm nếm gồm có bột ngọt, đường, hạt nêm, tiêu, muối, hành tỏi xay nhuyễn
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
