Cách làm heo quay giòn bì
Bí quyết quay thịt bì giòn cực ngon
Cách làm món thịt quay giòn bì
Trong bài viết này Tailieu123 sẽ hướng các bạn cách làm thịt quay bằng lò nướng. Cách
làm rất đơn giản mà ăn thì ngon miễn chê luôn đấy.
Nguyên liệu để làm thịt lợn quay giòn bì
Thịt ba rọi
Gừng
Bột ngũ vị hương
Bột nổi
Muối, đường
Giấy bạc, lò nướng
Cách làm THỊT QUAY DA GIÒN
Thịt ba rọi đem về cạo lông rồi rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Đập dập vài miếng gừng
vào luộc cùng để khử mùi hôi.
Vớt thịt ra, lấy tăm đầu nhọn chọc thủng lỗ trên mặt bì thịt, sau đó xoa một lớp bột nổi
mỏng lên phần mặt da này.
Lật ngửa miếng thịt lên, lấy dao khứa vài đường. Sau đó xát bột ngũ vị hương, muối và
đường lên thịt.
Lấy cây xiên qua miếng thịt để cho nó cố định, ướp 5-6 tiếng cho ngấm.
Sau đó lấy giấy bạc bọc kín thịt, chừa lại phần da đã soi thủng lỗ...
Bật lò nướng, làm nóng ở 175 độ C, cho thịt vào nướng chừng 35 phút rồi tăng nhiệt độ
lên tầm 200 độ, nướng tới khi mặt thịt có màu vàng nâu hấp dẫn thì lấy thịt ra ngoài.
Thịt quay chấm tương ăn với cơm rất ngon. Bạn cũng có thể ăn với bánh hỏi, bánh ướt,
bún mắm nêm, lẩu mắm tùy thích… hương vị chẳng kém thịt quay truyền thống là mấy.
có thể bạn quan tâm
Cách làm Gà viên tẩm bột chiên giòn!
6
902
178
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Hướng dẫn cách làm nem rán thơm ngon giòn rụm
8
815
201
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
Cách làm món gà chiên giòn tan ngon miệng
3
880
200
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Những cách đơn giản phát hiện thiết bị quay lén trong phòng
13
1.101
225
Tài liệu CNTT khác
13
(New)
Đổi món với tôm cuộn váng đậu chiên giòn rụm.
5
872
197
Mẹo vặt trong nấu ăn
5
(New)
Vượt qua cảm giác chán nản khi quay lại làm việc sau kỳ nghỉ dài
2
784
332
Nghệ thuật sống
2
(New)
Quay màn hình máy tính bằng phần mềm Bandicam
7
895
186
Tài liệu CNTT khác
7
(New)
Điều chỉnh cài đặt camera để quay video 4K đẹp hơn trên iPhone Xs và X...
5
1.390
238
Tài liệu CNTT khác
5
(New)
thông tin tài liệu
Nguyên liệu để làm thịt lợn quay giòn bì
Thịt ba rọi
Gừng
Bột ngũ vị hương
Bột nổi
Muối, đường
Giấy bạc, lò nướng
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
