DANH MỤC TÀI LIỆU
CÁCH LÀM MÓN ĂN DẶM CHO TRẺ
Nh ng món rau c t p ăn d m ngon mi ng dành ủ ậ
cho bé
Khi bé kho ng trên 6 tháng tu i, các m th ng băn khoăn trong vi c ch n th c đ n ăn ẹ ườ ơ
d m hàng ngày cho bé cũng nh cách n u t ng món ra sao. ư ấ ừ
D i đây nh ng món rau c nghi n b d ng ngon mi ng các m th ch bi nướ ổ ưỡ ế ế
cho bé t p ăn d m. ậ ặ
Ngu n dinh d ng ch t x d i dào, nh ng lo i rau qu thành ph n không th ưỡ ơ ồ
thi u trong th c đ n ăn d m hàng ngày c a tr . Hãy cùng tìm hi u nh ng công th cế ự ơ
n u rau c nghi n b d ng cho bé ăn d m. ổ ưỡ
Nh ng lo i rau c qu b d ng là thành ph n không th thi u trong th c đ n ăn ả ổ ưỡ ế ơ
d m lý t ng cho trặ ưở
V i các lo i rau c , m nên h p thay lu ch p s giúp gi l i l ng vitamin l n ữ ạ ượ
nh t th , trong khi lu c làm rau c ti p xúc v i n c s khi n vitamin b hòa tan ủ ế ướ ế
vào n c. M có th tham kh o m t s lo i b t a thích c a bé nh sau:ướ ộ ư ư
Cà r t nghi n cho th c đ n ăn d m c a bé t 4 tháng tu i ự ơ
r t r t giàu beta-caroten, vitamin B, kali, canxi, coban các ch t khoáng khác.ố ấ
Chính v y r t đ c bi t r t t t cho tr em, giúp phát tri n trí não, th l c ị ự
tăng kh năng mi n d ch cho bé. ễ ị
Nguyên li u: 450g r t (kho ng 6 c v a), bào v c t khoanh c 1cm. Cách ch ủ ừ ế
bi n: r t cho vào n i h p, h p trong kho ng 20 phút ho c đ n khi r t r t m mế ế ố ấ
thì l y ra, gi l i n c r t ti t ra khi h p. Sau đó cho r t vào máy xay, xay ữ ạ ướ ế
nhuy n, thêm ph n n c h p r t vào t t đ n khi đ t đ loãng/ đ c b n mong ư ừ ừ ế
mu n.
Cà r t r t giàu beta-caroten, vitamin B, kali, canxi, coban và các ch t khoáng có l i choố ấ
tr
B t cà r t r t ngon khi ăn riêng và khi đ c tr n cùng v i các lo i th c ph m khác. ố ấ ượ
r t nghi n r t ngon khi ăn riêng khi đ c tr n cùng v i các lo i th c ph m khác. ề ấ ượ
N u m không nhi u th i gian ho c không ăn h t thì m th tr b t r tế ẹ ề ờ ế
nghi n trong t l nh. r t nghi n th b o qu n đ c 3 ngày trong ngăn mát 3 ủ ạ ượ
tháng trong ngăn c p đông song khuy n khích các m cho ăn b t v a n u xong. ế ộ ừ
Nh v y s đ m b o dinh d ng h n. Đây th c s món b t giàu vitamin A giúpư ậ ẽ ả ưỡ ơ
phát tri n trí não và th l c cho bé. ị ự
Súp l xanh và súp l tr ngơ ơ ắ
S k t h p gi a hai lo i súp l cho ngu n ch t s t vitamin C d i dào. Cách làmự ế ơ
món súp l nghi n cũng c c kỳ đ n gi n và nhanh g n. ơ ơ ả
Thành ph n: 1 ph n hoa súp l xanh, 1 ph n hoa súp l tr ng. Cách làm: H p 2 lo i ầ ơ ầ ơ
cho đ n khi chúng chín m m. Xay nhuy n vào máy xay sinh t v i n c đun sôi đế ố ớ ướ
ngu i ho c s a công th c đã pha c a bé. ặ ữ
Công th c ăn d m v i súp l nghi n v a giàu dinh d ng v a d th c hi n ơ ưỡ ễ ự
Khoai lang nghi n
Khoai lang màu s c h p d n, cùng th i cũng m t ngu n t t c a betacarotene, ố ủ
v y đây đ c coi là th c ph m ăn d m c c t t cho tr . ượ ự ố
Thành ph n: 1 c khoai lang nh . Cách làm: H p ho c lu c khoai lang cho đ n khi ặ ộ ế
khoai chín m m (xiên đ c đũa qua). Đ khoai ráo n c tr c khi d m nhuy n. Thêm ượ ướ ướ
s a công th c đã pha vào thành m t món ngon mi ng cho bé.ữ ứ
Đ u Hà Lan nghi n cho bé t 7 tháng tu i ề ừ
Đ uLan ch a ít calo giàu ch t x nên r t t t cho h tiêu hóa c a bé, đ c bi t ơ ấ ố
tr béo phì. H n n a, đ u Lan còn ch a ch t s t vitamin C giúp tăng c ng h ơ ấ ắ ườ
mi n d ch c a bé, vitamin B6 và axit folic t t cho h tim m ch c a bé. ễ ị
Nguyên li u: 480g đ u Lan d ng h t. N u mua lo i h t đã đ c c p đông thì m ế ạ ạ ượ
c n đông tr c khi ch bi n. Cách ch bi n: Cho đ u vào n i h p, h p kho ng 6 ướ ế ế ế ế ồ ấ
phút ho c đ n khi đ u chín r t m m. Đ u chín m l y ra kh i n i, gi l i ph n n c ế ẹ ấ ữ ạ ướ
đ u ti t ra khi h p. Cho đ u vào máy xay, xay nhuy n, t t thêm n c h p đ u vào ế ừ ừ ướ
đ n khi đ t đ loãng/ đ c nh ý.ế ạ ộ ư
Đ u Lan nghi n th đ c h n dính c c sau khi c p đông. Đ đ u loãng h n ể ặ ơ ể ậ ơ
r i ra, m nên thêm chút n c ho c s a khi làm nóng l i tr c lúc cho ăn. M ướ ặ ữ ướ
cũng th áp d ng cách làm này đ i v i bông c i xanh, m n, táo n a nhé. Đ i ố ớ
v i táo, b n nên ch n lo i táo ng t. Còn đ i v i lê, b n c n g t c t ngay tr c ố ớ ướ
khi ch bi n đ tránh lê b chuy n màu nâu.ế ế
Bí đ nghi nỏ ề
H u h t các bé đ u thích bí đ b i đ ng t t nhiên, m m m t c a lo i qu này. Đ ế ỏ ở ượ
có món bí đ nghi n tuy t ngon cho bé, b n hãy làm theo h ng d n d i đây. ướ ẫ ướ
Nguyên li u: 1 qu đ nh (kho ng 450g), 15ml n c chút d u ăn. Cách làm: ỏ ỏ ướ
Làm nóng n ng 200 đ C. Ph t m t l p d u ăn m ng lên khay n ng. C t quướ ế ộ ớ ướ
làm đôi, b ru t r i r a s ch. Úp m t c t c a xu ng khay n ng. Dùng nĩa ho c ặ ắ ủ ướ
đ u dao nh n đâm nhi u l n lên ph n v bí. Cho bí vào lò n ng kho ng 45 phút ho c ề ầ ướ
đ n khi chín m m thì l y ra, đ kho ng 10 phút cho ngu i b t. L t m t l i,ế ộ ớ
dùng thìa múc ph n th t qu ra, cho vào máy xay, xay nhuy n. Thêm kho ng 15mlầ ị ả
n c n u c n đ bí đ t đ loãng / đ c mong mu n.ướ ế ạ ộ
Bí đ nghi n là món ăn quen thu c trong th c đ n ăn d m c a tr ự ơ
Khoai tây và c i bó xôi nghi nả ề
Đây m t b a ăn b d ng cho em nhà b n. s nh n đ c betacaroten, s t ổ ưỡ ượ
vitamin C t món ăn này. Thành ph n đ làm món khoai tây c i xôi nghi n: 1 ầ ể
mi ng khoai tây nh đã g t v ; 1 n m (20g) rau c i xôi. Cách làm: Lu c khoai tâyế ọ ỏ
v i ít n c (không nêm mu i) cho đ n khi khoai m m. Cho rau c i xôi vào n iớ ướ ế
khoai ít phút tr c khi khoai chín. Đ ráo n c, nghi n khoai tây và rau v i ít s a côngướ ướ ớ ữ
th c đã pha c a bé. Đi u ch nh đ l ng s t b ng s a công th c ho c n c sôi đ ộ ỏ ướ
ngu i.
thông tin tài liệu
CÁCH LÀM MÓN ĂN DẶM CHO TRẺ Cà rốt nghiền cho thực đơn ăn dặm của bé từ 4 tháng tuổi Cà rốt rất giàu beta-caroten, vitamin B, kali, canxi, coban và các chất khoáng khác. Chính vì vậy mà cà rốt đặc biệt rất tốt cho trẻ em, giúp phát triển trí não, thị lực và tăng khả năng miễn dịch cho bé. Nguyên liệu: 450g cà rốt (khoảng 6 củ vừa), bào vỏ và cắt khoanh cỡ 1cm. Cách chế biến: Cà rốt cho vào nồi hấp, hấp trong khoảng 20 phút hoặc đến khi cà rốt rất mềm thì lấy ra, giữ lại nước cà rốt tiết ra khi hấp. Sau đó cho cà rốt vào máy xay, xay nhuyễn, thêm phần nước hấp cà rốt vào từ từ đến khi đạt độ loãng/ đặc bạn mong muốn.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×