Cách làm mứt hạt sen đón Tết - Tailieu123.org - Chia sẻ và tải tài liệu miễn phí

777

181

Định dạng

Báo cáo tài liệu vi phạm

Cách làm mứt sen ngày Tết

Mứt sen là món ngon ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Tuy nhiên mứt sen

mua ở ngoài có thể khiến bạn chưa yên tâm về chất lượng, vậy tại sao bạn không

thử tự làm mứt sen tại nhà nhỉ?

Với cách làm mứt hạt sen đơn giản dưới đây, bạn sẽ có một món mứt tết ngon không kém

gì ngoài hàng.

Nguyên liệu làm mứt sen:

- Hạt sen khô, đường, vani hoặc nước hoa bưởi.

- Đường và hạt sen các bạn căn theo tỉ lệ 1 - 1 (500g hạt sen - 500g đường).

Cách làm mứt sen ngon

Bước 1: Hạt sen khô mua ngoài hàng bạn làm sạch sơ qua rồi cho vào nước lạnh ngâm

trong vòng 3 - 4 tiếng cho hạt sen nở, sau đó bạn cho vào nồi luộc chín nhừ rồi xóc qua

nước lạnh.

Lưu ý: Nếu hạt sen chưa được thông tâm và bỏ lớp vỏ lụa ngoài, sau khi luộc xong bạn

phải làm thêm bước này vì thường tâm hạt sen rất đắng.

Bước 2: Trộn đều hạt sen đã luộc chín với lượng đường đã chuẩn bị sẵn, sau đó ngâm

trong 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm để đường tan và ngấm đều vào hạt sen.

Bước 3: Cho hạt sen đã ngâm đường lên bếp đun với lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi hạt

sen khô dần rồi cho vani hoặc tinh dầu hoa bưởi vào thì món mứt này sẽ dậy mùi hơn.

Khi hạt sen đã khô, đường bám đều thì thì tắt bếp đổ hạt sen ra rổ chờ nguội rồi bảo quản

trong hộp kín.

Với cách làm mứt sen đơn giản trên đây, bạn và gia đình đã có thêm một món ngon ngày

Tết vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn thành công!

có thể bạn quan tâm

cách cách dân gian chữa khỏi bệnh trĩ không dùng thuốc

Cách xem mật khẩu Wifi trong Windows 10 bằng cách sử dụng dòng lệnh

Bệnh trĩ khi mang thai và cách điều trị đúng cách

NGỮ VĂN : Hướng dẫn cách thuyết minh về một phương pháp (cách làm)

801

310

Giáo án, bài giảng lớp 8

(New)

Cách bảo vệ Facebook một cách an toàn nhất, hạn chế bị khóa tài khoản...

Luận án tiến sĩ quản lý hành chính công: Qúa trình cải cách ngân sách...

Nghiên cứu mức độ tác động của các yếu tố khoảng cách đến thương mại q...

Phân tích và làm rõ phong cách lãnh đạo của Steve Jobs tại Apple để rú...

thông tin tài liệu

Với cách làm mứt hạt sen đơn giản dưới đây, bạn sẽ có một món mứt tết ngon không kém gì ngoài hàng. Nguyên liệu làm mứt sen: - Hạt sen khô, đường, vani hoặc nước hoa bưởi. - Đường và hạt sen các bạn căn theo tỉ lệ 1 - 1 (500g hạt sen - 500g đường).

Mở rộng để xem thêm

tài liệu mới trong mục này

Cách làm chè Thái sầu riêng

Cách làm nem thính

Cách làm món phở xào bò thơm nức mũi

Cách làm sữa chua trà xanh

Công thức làm mắm tép chưng thịt ngon tuyệt đỉnh

tài liệu hot trong mục này

Sườn chiên tỏi ớt ngon miệng dễ làm

Cách làm muối ớt rang chấm trái cây

Cách nấu chè sen rau câu

Miến xào trứng cho bữa sáng ngon miệng!