Cách luộc gà căng bóng thơm ngon
Mẹo luộc gà không bao giờ lo “bị sống”
Khi bạn luộc nguyên con gà, sẽ có những lúc gà không chín đều hoặc bị "trong sống
ngoài chín". Tuy nhiên bạn đừng lo, với mẹo luộc gà ngon mà Tailieu123 giớ thiệu cho
bạn trong bài viết này thì bạn không phải lo việc luộc gà bị sống nữa. Cùng tìm hiểu ngay
nào!
Hướng dẫn cách luộc gà ngon, không lo bị sống
Gà tươi sau khi rửa sạch, cho vào nồi, ngập nước, thêm một dúm muối nhỏ. Đun sôi ở
nhiệt độ bình thường (không quá to hoặc quá nhỏ lửa). Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa liu riu,
đun thêm 15 phút là tắt bếp. Tiếp tục để nguyên gà trong nồi thêm 10 phút (nhớ đậy nắp)
rồi bắc vào đĩa cho ráo. Lúc chặt ra, bạn đã có một đĩa gà ngon vừa chín tới.
Nếu luộc 10 phút, hãy để om gà trong nồi thêm 15 phút hoặc ngược lại, bạn sẽ không bao
giờ lo gà luộc bị quá sống hoặc quá chín.
- Nếu là gà tơ hoặc gà cỡ nhỏ, bạn chỉ cần đun sôi 10 phút trên bếp, sau đó tắt và để
nguyên gà trong nồi nước nóng thêm 15 phút. Bắc ra và chặt gà.
- Mẹo này cũng áp dụng tương tự với vịt, ngan.
- Nếu bạn chỉ luộc nửa con gà hoặc vịt, bạn hãy rút ngắn thời gian đun xuống còn 7 phút,
và để om nguyên trong nồi thêm 10 phút.
- Trường hợp luộc con gà quá to, hoặc quá dầy mình, khi chặt ra bên trong còn hơi đỏ,
hãy gắp các miếng thịt đỏ này vào đĩa rộng vành, bọc màng thực phẩm (chuyên dùng cho
lò vi sóng), và cho vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông thêm vài phút. Thịt sẽ chín đều
như bình thường.
- Nếu bạn đổ không ngập nước, thì trong quá trình luộc và om trên bếp, nhớ trở gà 1-2
lần.
Như vậy là trên đây chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách luộc gà đúng cách để gà luôn thơm
ngon và chín đều. Chúc các bạn thành công!
có thể bạn quan tâm
Cách phòng tránh bong gân và căng cơ.
3
1.675
250
Sống khỏe
3
(New)
Cach làm mứt bí đao thơm ngon đón Tết
5
783
219
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm mứt củ cải vị sữa thơm ngon
4
751
206
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Cách làm giò lụa thơm ngon đón Tết
8
913
216
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
Cách làm giò thủ thơm ngon đón Tết
7
1.150
265
Món ngon mỗi ngày
7
(New)
Hướng dẫn cách nấu xôi gấc thơm ngon
3
855
261
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Hướng dẫn cách nấu chè bột lọc thơm ngon
5
892
193
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm bánh rán lúc lắc thơm ngon
4
781
219
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
thông tin tài liệu
Gà tươi sau khi rửa sạch, cho vào nồi, ngập nước, thêm một dúm muối nhỏ. Đun sôi ở nhiệt độ bình thường (không quá to hoặc quá nhỏ lửa). Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa liu riu, đun thêm 15 phút là tắt bếp. Tiếp tục để nguyên gà trong nồi thêm 10 phút (nhớ đậy nắp) rồi bắc vào đĩa cho ráo. Lúc chặt ra, bạn đã có một đĩa gà ngon vừa chín tới.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
