Cách nấu canh nấm Nhật Bản ngon miệng!
Cách nấu canh nấm Nhật Bản ngon miệng!
Nguyên liệu:
10 lát thịt lợn nạc vai thái thật mỏng, chọn phần thịt này vì có dắt chút
mỡ sẽ giúp canh béo mềm hơn
1 miếng đậu phụ mềm
1 củ cà rốt
1 cây cải thảo bé hoặc ¼ cây cải thảo lớn
8 cái nấm tươi có thể chọn nấm hương
1 củ cải
1 cây hành
2 thìa súp nước tương
2 thìa rượu gạo
200ml nước dùng (có thể là nước dùng từ rau củ hoặc nước hầm xương)
Muối
Cách làm:
Nấm rửa sạch. Lấy 5 cây nấm thái miếng mỏng vừa ăn, 3 cây còn lại
khía hình chữ thập để trang trí ở trên.
Đậu phụ thái miếng vuông. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bớt
lại mỗi loại 3 lát, thái mỏng, tỉa hình hoa.
Cải thảo rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Chuẩn bị sẵn nồi nấu canh, nên nấu
bằng nồi đất để giữ nhiệt tốt, xếp cải thảo xung quanh thành nồi.
Xếp 4 hoặc 5 lát thịt xuống đáy nồi, sau đó xếp nấm thái lát mỏng, củ
cải, cà rốt, đậu phụ xuống dưới, tiếp tục xếp thịt lên cho tới hết chỗ thịt.
Tiếp theo xếp vài miếng đậu phụ, nấm đã khía, hoa cà rốt và củ cải lên
trên cùng.
Cho nước tương, rượu, chút muối, nước dùng vào nồi. Bật bếp khi nồi
canh sôi thì giảm lửa, ninh kỹ cho thịt nhừ, nêm nếm lại gia vị cho vừa
miệng. Khi ăn, bê nguyên cả nồi ra dùng cùng cơm nóng.
Khi thời tiết bắt đầu bước vào những ngày đông, món canh nóng luôn khiến mọi người xua đi
mệt mỏi đồng thời giúp làm ấm cơ thể. Món canh nấm đậu phụ thơm ngon, nóng hổi, từng miếng
đậu phụ mềm mịn, nấm ngọt thơm, thịt cũng mềm sẽ là món canh hấp dẫn cho trong những ngày
này.
Chúc bạn ngon miệng
có thể bạn quan tâm
Cách làm cánh gà nướng mật ong ngon miệng.
5
742
212
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm mứt cam cà rốt ngon miệng
5
878
211
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Gợi ý bạn 2 cách pha cà phê sữa đã ngon miệng
10
866
190
Mẹo vặt trong nấu ăn
10
(New)
Cách làm món gà chiên giòn tan ngon miệng
3
880
199
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Thịt chiên sốt dứa ngon miệng dễ làm
4
743
253
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
791
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Hướng dẫn làm món bún xào chay ngon miệng
3
1.031
250
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Khéo tay làm há cảo chiên ngon miệng
6
999
174
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
thông tin tài liệu
Nguyên liệu:
Thịt lợn thái lát mỏng
1 miếng đậu phụ mềm
1 củ cà rốt
1 cây cải thảo bé hoặc ¼ cây cải thảo lớn
8 cái nấm tươi có thể chọn nấm hương
1 củ cải
1 cây hành
2 thìa súp nước tương
2 thìa rượu gạo
200ml nước dùng (có thể là nước dùng từ rau củ hoặc nước hầm xương)
Muối
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
