DANH MỤC TÀI LIỆU
Canh kim chi thịt bò ấm bụng ngày đông!
Canh kim chi thịt bò ấm bụng ngày đông!
Nguyên liệu
300g thịt bò
150g kim chi
150g nấm kim châm
10g hành tây
1 thìa sốt ớt hàn quốc
2 thìa sốt cà chua
15ml dầu hào
5g đường
2 quả ớt xanh
2 quả ớt đỏ
1 nhánh gừng
Và tép tỏi
Vài cây hành lá
Một ít dầu oliu hoặc dầu ăn.
Nước dùng gà hoặc xương (hoặc nước lọc).
Cách làm
Bước 1
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch nấm. Thịt bò thái lát dài. Kim chi cắt thành sợi dài. Trải lát
thịt bò ra thêm một ít nấm kim châm vào cuộn lại rồi buộc chặt bằng lá hành đã trụng qua nước
sôi.
Bước 2
Cho tương ớt, sốt cà chua, dầu hào, đường vào bát rồi trộn đều. Gừng và tỏi thái lát, hành lá thái
nhỏ. Ớt xanh, ớt đỏ thái lát. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.
Bước 3
Cho hành, tỏi, gừng vào xào thơm. Tiếp đó cho hỗn hợp sốt đã trộn vào đảo chung. Thêm kim
chi vào đảo đều rồi thêm lượng nước dùng vừa ăn vào đun sôi.
Bước 4
Thêm bò cuộn nấm vào đu sôi khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Trong những bữa cơm sum họp gia đình dịp cuối năm thì món canh chi thịt bò cuộn nấm thơm
ngon này đáng để bạn thêm vào thực đơn. Từng miếng bò cuộn nấm vừa mềm thơm ăn cùng với
nước canh kim chi chua cay ấm nóng rất vừa miệng. Vị của món ăn khá hài hòa nên sẽ không hề
có cảm giác ngán ngấy. Đảm bảo các thành viên gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn này.
Chúc bạn ngon miệng!
thông tin tài liệu
Nguyên liệu 300g thịt bò 150g kim chi 150g nấm kim châm 10g hành tây 1 thìa sốt ớt hàn quốc 2 thìa sốt cà chua 15ml dầu hào 5g đường 2 quả ớt xanh 2 quả ớt đỏ 1 nhánh gừng Và tép tỏi Vài cây hành lá Một ít dầu oliu hoặc dầu ăn. Nước dùng gà hoặc xương (hoặc nước lọc).
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×