Home
Luận văn - báo cáo
Kinh tế - Thương mại
Chiến lược sản phẩm trong hiện trạng hoạt động Marketing của công ty rượu Hà Nội
Chiến lược sản phẩm trong hiện trạng hoạt động Marketing của công ty rượu Hà Nội
L I NÓI Đ UỜ Ầ
Trong l ch s phát tri n c a loài ng i, r u đã là m t thị ử ể ủ ườ ượ ộ ứ
hàng hoá tiêu dùng th ng xuyên, không th thi u đ c trong đ iườ ể ế ượ ờ
s ng sinh ho t c a con ng i. S n ph m truy n th ng này nó v aố ạ ủ ườ ả ẩ ề ố ừ
tho mãn nhu c u thi t y u c a con ng i là nhu c u “ăn u ng“, l iả ầ ế ế ủ ườ ầ ố ạ
v a tho mãn nh ng nhu c u cao h n mang giá tr tinh th n, nó làừ ả ữ ầ ơ ị ầ
s th ng th c, là s kh ng đ nh đi u v , là s th hi n cái “tôi”ự ưở ứ ự ẳ ị ề ị ự ể ệ
c a b n thân mình. Tuy nhiên, nhu c u l i luôn bi n đ i, và nó phủ ả ầ ạ ế ổ ụ
thu c vào các đi u ki n m c s ng, c a các giá tr văn hoá xã h i,ộ ề ệ ứ ố ủ ị ộ
c a y u t đ a lý và c a c các qui lu t tâm lý. Chính vì v y, đủ ế ố ị ủ ả ậ ậ ể
t ng b c phù h p v i s bi n đ i c a nhu c u, s n ph m r u đãừ ướ ợ ớ ự ế ổ ủ ầ ả ẩ ượ
có m t quá trình bi n đ i t th p đ n cao và ngày nay nó v n làộ ế ổ ừ ấ ế ẫ
m t s n ph m thi t y u ph c v con ng i .ộ ả ẩ ế ế ụ ụ ườ
n c ta hi n nay, khi m c s ng c a ng i dân ngày càngỞ ướ ệ ứ ố ủ ườ
đ c nâng cao thì nhu c u tiêu dùng r u cũng tr nên h t s cượ ầ ượ ở ế ứ
phong phú và đa d ng. Nó đã t o nên m t th tr ng tiêu dùng đ yạ ạ ộ ị ườ ầ
h p d n, thu hút r t nhi u nhà cung c p tham gia vào th tr ngấ ẫ ấ ề ấ ị ườ
này. Chính vì v y các công ty r u hi n nay v a ph i có n l cậ ượ ệ ừ ả ỗ ự
trong vi c tho mãn nhu c u khách hàng l i v a ph i n l c trongệ ả ầ ạ ừ ả ỗ ự
vi c đ ng đ u v i các đ i th c nh tranh. Trên th tr ng n c taệ ươ ầ ớ ố ủ ạ ị ườ ướ
có r t nhi u các nhà cung c p c trong và ngoài n c v i các ch ngấ ề ấ ả ướ ớ ủ
lo i h t s c phong phú. R u Nàng Vân, r u Hà B c ... c a tạ ế ứ ượ ượ ắ ủ ư
nhân s n xu t ; r u ngo i nh p kh u :Jonnie Walker, Black label,ả ấ ượ ạ ậ ẩ
Hernessy ... ; r u c a các doanh nghi p nhà n c : Vang Thăngượ ủ ệ ướ
Long , r u Đ ng Xuân ( Vĩnh Phú ) , r u c a công ty r u Hàượ ồ ượ ủ ượ
N i ... Đã t o nên m t s c nh tranh h t s c kh c li t và đ y sôiộ ạ ộ ự ạ ế ứ ố ệ ầ
đ ng .ộ
Công ty r u Hà N i v n là m t đ n v có truy n th ng s nượ ộ ố ộ ơ ị ề ố ả
xu t kinh doanh m t hàng ch y u là r u. V i l ch s t n t i vàấ ặ ủ ế ượ ớ ị ử ồ ạ
phát tri n trên 100 năm, công ty đã ph i đ ng đ u v i r t nhi uể ả ươ ầ ớ ấ ề
khó khăn trên th ng tr ng và đã t ng b c đ ng v ng phát tri n.ươ ườ ừ ướ ứ ữ ể
Nh ng năm g n đây s n l ng tiêu th c a cong ty r u Hà N i đãữ ầ ả ượ ụ ủ ượ ộ
tăng m t cách đáng k , năm sau cao h n năm tr c v i doanh thuộ ể ơ ướ ớ
1
m i năm hàng ch c t đ ng. Có đ c s thành công nh v y là doỗ ụ ỷ ồ ượ ự ư ậ
n l c kinh doanh c a toàn công ty và đ c bi t là vai trò cu cácỗ ự ủ ặ ệ ả
ho t đ ng marketing. Công ty đã bi t v n d ng các công c chínhạ ộ ế ậ ụ ụ
sách marketing trong vi c nghiên c u th tr ng và th c hi n cácệ ứ ị ườ ự ệ
bi n pháp marketing - mix nh chính sách s n ph m, chính sách giáệ ư ả ẩ
c , chính sách phân ph i và chính sách giao ti p khuy ch tr ng.ả ố ế ế ươ
Vì đi u ki n th i gian và kh năng có h n, chuyên đ th cề ệ ờ ả ạ ề ự
t p này không th đ c p đ n t t c các ho t đ ng Mar công tyậ ể ề ậ ế ấ ả ạ ộ ở
r u Hà N i mà ch xin nghiên c u m t chi n l c quan tr ng c aượ ộ ỉ ứ ộ ế ượ ọ ủ
h th ng Mar- Mix, đó là chi n l c s n ph m.ệ ố ế ượ ả ẩ
N i dung chính c a chuyên đ là “th tr ng r u và m t sộ ủ ề ị ườ ượ ộ ố
gi i pháp nh m nâng cao hi u qu c a chi n l c s n ph m côngả ằ ệ ả ủ ế ượ ả ẩ ở
ty r u Hà N i “ượ ộ
Ngoài l i nói đ u và k t lu n, chuyên đ g m ba ph n chínhờ ầ ế ậ ề ồ ầ
sau :
Ch ng Iươ
:
Th tr ng r u và th c tr ng s n xu t kinh doanh c a côngị ườ ượ ự ạ ả ấ ủ
ty r u Hà N i.ượ ộ
I. Th tr ng r u ị ườ ượ
1. Nh n xét chung v th tr ng r u.ậ ề ị ườ ượ
2. Phân đo n th tr ng r uạ ị ườ ượ
3. Các ngu n cung ngồ ứ
II. Th c tr ng ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a công ty r u Hàự ạ ạ ộ ả ấ ủ ượ
N i ộ
1. Vài nét v công ty r u Hà N i ề ượ ộ
2. C ch t ch c ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a côngơ ế ổ ứ ạ ộ ả ấ ủ
ty
3. Quy trình công ngh c a các b ph n s n xu t chínhệ ủ ộ ậ ả ấ
4. Th c tr ng ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a công ty ự ậ ạ ộ ả ấ ủ
2
a. K t qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a công ty trongế ả ạ ộ ả ấ ủ
nh ng năm v a quaữ ừ
b. Phân tích năng l c công ty ự
c. nh ng thu n l i và khó khăn trong ho t đ ng s n xu t kinhữ ậ ợ ạ ộ ả ấ
doanh c a công ty ủ
Ch ng II ươ
Chi n l c s n ph m trong hi n tr ng ho t đ ng Marketingế ượ ả ẩ ệ ạ ạ ộ
c a công ty r u Hà N iủ ượ ộ
I. Th c tr ng ho t đ ng Marketing c a công ty ự ạ ạ ộ ủ
1. Ho t đ ng thu th p thông tinạ ộ ậ
2. Phân tích kh năng th tr ng ả ị ườ
3. Phân đo n th tr ng và l a ch n th tr ng m c tiêuạ ị ườ ự ọ ị ườ ụ
4. Các đ i th c nh tranh và ho t đ ng c a công ty đ i v iố ủ ạ ạ ộ ủ ố ớ
đ i th c nh tranh ố ủ ạ
5. H th ng Marketing h n h p c a công ty r u Hà N i ệ ố ỗ ợ ủ ượ ộ
a. Chi n l c s n ph m ế ượ ả ẩ
b. Chi n l c giá cế ượ ả
c. Các kênh tiêu th và chi n l c phân ph i c a công ty ụ ế ượ ố ủ
d. Chiên l c giao ti p và khuy ch tr ngượ ế ế ươ
II. Chi n l c s n ph m c a công ty r u Hà N i ế ượ ả ẩ ủ ượ ộ
1. Quy t đ nh v ch ng lo i s n ph m ế ị ề ủ ạ ả ẩ
a. Chính sách thi t l p ch ng lo i và danh m c hàng hóaế ậ ủ ạ ụ
b. Chính sách m r ng, h n ch và bi n đ i ch ng lo i s nở ộ ạ ế ế ổ ủ ạ ả
ph m r u c a công ty.ẩ ượ ủ
2. Quy t đ nh v ch t l ng s n ph m ế ị ề ấ ượ ả ẩ
3. Quy t đ nh v bao bì - nhãn hi uế ị ề ệ
III. Đánh giá t ng quát v th c tr ng ho t đ ng Marketing c aổ ề ự ạ ạ ộ ủ
công ty r u Hà N i ượ ộ
3
1. u đi mƯ ể
2. H n chạ ế
3. Nh ng nguyên nhân ch y u còn t n t i.ữ ủ ế ồ ạ
a. Nh ng nguyên nhân khách quanữ
b. Nh ng nguyên nhân ch quanữ ủ
Ch ng IIIươ
Ki n ngh m t s gi i pháp v cchi n l c s n ph m trongế ị ộ ố ả ề ế ượ ả ẩ
h th ng Marketing - mix công ty r u Hà N iệ ố ở ượ ộ
I. Hoàn thi n h th ng qu n tr Marketing ệ ệ ố ả ị
1. Thành l p phòng chuyên trách v Marketing ậ ề
2. Các ho t đ ng nghiên c u th tr ng ạ ộ ư ị ườ
a. Thu th p và x lý thông tinậ ử
b. V v n đ phân đo n th tr ng ề ấ ề ạ ị ườ
II. Hoàn thi n chi n l c s n ph m ệ ế ượ ả ẩ
1. Đ i v i ch ng lo i s n ph m ố ớ ủ ạ ả ẩ
2. Đ i v i chi n l c s n ph m m iố ớ ế ượ ả ẩ ớ
3. Đ i v i ch t l ng s n ph m ố ớ ấ ượ ả ẩ
4. Đ i v i bao bì - nhãn hi uố ớ ệ
III. Hoàn thi n các chính sách Marketing b ph n h tr choệ ộ ậ ỗ ợ
chi n l c s n ph m c a công ty ế ượ ả ẩ ủ
1. Hoàn thi n chi n l c giá cệ ế ượ ả
2. Hoàn thi n c c u kênh tiêu th và chi n l c phân ph iệ ơ ấ ụ ế ượ ố
3. Hoàn thi n chi n l c giao ti p khuy ch tr ngệ ế ượ ế ế ươ
IV. Ki n ngh v i ngành qu n lý c p trên và Nhà n c ế ị ớ ả ấ ướ
1. Ki n ngh v i T ng Công ty r u bia, n c gi i khát Vi tế ị ớ ổ ượ ướ ả ệ
Nam
2. Ki n ngh v i Nhà n c ế ị ớ ướ
4
Trong th i gian th c t p t i công ty r u Hà N i, tôi đ c sờ ự ậ ạ ượ ộ ượ ự
giúp đ nhi t tình c a lãnh đ o T ng Công ty r u bia, n c gi iỡ ệ ủ ạ ổ ượ ướ ả
khát Vi t Nam, giám đ c, lãnh đ o các phòng ban c a công ty r uệ ố ạ ủ ượ
Hà N i. Đ c bi t v i s h ng d n t n tình c a th y giáo PTS.ộ ặ ệ ớ ự ướ ẫ ậ ủ ầ
L u Văn Nghiêm, tôi đã hoàn thành xong chuyên đ th c t p c aư ề ự ậ ủ
mình.
Tôi xin chân thành c m n s giúp đ c a các đ ng chí lãnhả ơ ự ỡ ủ ồ
đ o T ng công ty, công ty và các phòng ban ch c năng. Xin c m nạ ổ ứ ả ơ
PTS. L u Văn Nghiêm.ư
Vì th i gian và kh năng có h n, ch c ch n chuyên đ c a tôiờ ả ạ ắ ắ ề ủ
còn nhi u sai xót. R t mong đ c s quan tâm, ch b o.ề ấ ượ ự ỉ ả
5
CH NG IƯƠ
TH TR NG R U VÀ TH C TR NG HO T Đ NG S N XU T KINHỊ ƯỜ ƯỢ Ự Ạ Ạ Ộ Ả Ấ
DOANH C A CÔNG TY R U HÀ N I Ủ ƯỢ Ộ
I. TH TR NG R U Ị ƯỜ ƯỢ
1. Nh n xét chung v th tr ng r uậ ề ị ườ ượ
R u là m t s n ph m có d c đi m ph c v tiêu dùng cáượ ộ ả ẩ ặ ể ụ ụ
nhân nó thoã mãn nhu c u "ăn - u ng", th ng th c c a ng i tiêuầ ố ưở ứ ủ ườ
dùng, m t đ c đi m khá quan tr ng khác n a là r u ch h ng t iộ ặ ể ọ ữ ượ ỉ ướ ớ
ph c v nhu c u c a m t gi i nh t đ nh đó là nam gi i. B i vìụ ụ ầ ủ ộ ớ ấ ị ớ ở
r u giúp cho ng i đàn ông c m th y kh e kh n h n, hăng háiượ ườ ả ấ ỏ ắ ơ
h n, đ ng th i th hi n đ c b n lĩnh đàn ông c a mình tr c côngơ ồ ờ ể ệ ượ ả ủ ướ
vi c, Tuy nhiên, r u l i có m t trái c a nó n u nh ta qúa l mệ ượ ạ ặ ủ ế ư ạ
d ng s d ng, nó gây nên nh ng t n h i v s c kh e cũng nhụ ử ụ ữ ổ ạ ề ứ ỏ ư
nh ng sai l m do không ki m soát đ c hành vi, chính vì l đó thữ ầ ể ượ ẽ ị
tr ng r u là d ng th tr ng đ c đi u ti t r t ch t ch b i Nhàườ ượ ạ ị ườ ượ ề ế ấ ặ ẽ ở
n c nh ng đ ng th i nó cũng là m t lo i th tr ng rát h p d nướ ư ồ ờ ộ ạ ị ườ ấ ẫ
thu hút nhi u doanh nghi p tham gia vào.ề ệ
Th tr ng r u hi n nay có th nói là đang di n ra khá sôiị ườ ượ ệ ể ễ
n i và th ng xuyên. R u đã ph n nào th a mãn đ c các nhu cổ ườ ượ ầ ỏ ượ ầ
khác c a gi i tiêu dùng, t nhu đ n gi n là đ kích thích tiêu hóaủ ớ ừ ơ ả ể
đ n nhu c u khó tính nh t c a nh ng ng i r u là đ th ngế ầ ấ ủ ữ ườ ượ ể ưở
th c. Các m t hàng r u trên th tr ng ngày nay r t đa d ng vứ ặ ượ ị ườ ấ ạ ề
ch ng lo i, m u mã và r t khác nhau v c ch t l ng. Tuy nhiên,ủ ạ ẫ ấ ề ả ấ ượ
nhu c u và th hi i tiêu dùng c a m i vùng khác nhau thì khác nhauầ ị ế ủ ỗ
th m chí m i cá nhân cũng đ u có thói quen tiêu dùng r u riêngậ ỗ ề ượ
c a mình.ủ
Quy mô nhu c u v r u hi n nay cũng đ nh h ng tìnhầ ề ượ ệ ả ưở ở
tr ng bão hòa và đã th a mãn đ c t i đa yêu c u c a ng i tieuậ ỏ ượ ố ầ ủ ườ
dùng. Có th nói r ng các b a c m th ng xuyên c a m i gia đínhể ằ ữ ơ ườ ủ ỗ
Vi t Nam ngày nay đ u có s góp m t c a r u trong các ti cệ ề ự ặ ủ ượ ệ
r u, h i hè thì r u cũng đã đáp ng đ y đ nhu c u tiêu dùng vượ ộ ượ ứ ầ ủ ầ ề
nó. Cho đén nay ch a có s l u th ng kê chính xác v l u l ngư ố ị ố ề ư ượ
6
có thể bạn quan tâm
Hiểu biết các công cụ của chiến lược marketing hỗn hợp và áp dụng vào...
26
900
334
Kinh tế quản lý
26
(New)
Thực trạng sản xuất và đưa sản phẩm mới ra thị trường và những định hư...
26
1.244
2.494
Kinh tế quản lý
26
(New)
Đề tài: vận dụng lý luận và phương pháp luận về xây dựng chiến lược ki...
77
806
292
Kinh tế quản lý
77
(New)
Luận văn: Lý luận chung về hệ thống Marketing – Mix trong doanh nghiệp...
51
845
279
Kinh tế quản lý
51
(New)
CHIẾN LƯỢC MARKETING LÀ GÌ?-CHIẾN LƯỢC MARKETING GIẢI QUYẾT NHỮNG VẤN...
1
902
342
Marketing, bán hàng
1
(New)
NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM SỮA RỬA MẶT CỦA BIORÉ
34
2.081
454
Kinh tế - Thương mại
34
(New)
Nghiên cứu chiến lược Marketing sản phẩm Trà thảo mộc DrThanh
18
1.071
315
Kinh tế - Thương mại
18
(New)
Những định hướng, giải pháp trong việc thực hiện chiến lược sản phẩm m...
26
994
443
Kinh tế - Thương mại
26
(New)
thông tin tài liệu
Rượu là một sản phẩm có dặc điểm phục vụ tiêu dùng cá nhân nó thoã mãn nhu cầu "ăn - uống", thưởng thức của người tiêu dùng, một đặc điểm khá quan trọng khác nữa là rượu chỉ hướng tới phục vụ nhu cầu của một giới nhất định đó là nam giới. Bởi vì rượu giúp cho người đàn ông cảm thấy khỏe khắn hơn, hăng hái hơn, đồng thời thể hiện được bản lĩnh đàn ông của mình trước công việc, Tuy nhiên, rượu lại có mặt trái của nó nếu như ta qúa lạm dụng sử dụng, nó gây nên những tổn hại về sức khỏe cũng như những sai lầm do không kiểm soát được hành vi, chính vì lẽ đó thị trường rượu là dạng thị trường được điều tiết rất chặt chẽ bởi Nhà nước nhưng đồng thời nó cũng là một loại thị trường rát hấp dẫn thu hút nhiều doanh nghiệp tham gia vào.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
Hệ thống cung cấp điện của nhà máy xi măng Hải Phòng và hệ thống lọc bụi nhà máy xi măng Hải Phòng
Nghiên cứu về tầm quan trọng của rủi ro tỷ giá hối đoái trong tiến trình tạo ra lợi nhuận cho một lượng lớn 102 tổ chức phi tài chính của Việt Nam
Nghiên cứu về các mối quan hệ phi tuyến tiềm ẩn giữa tỷ giá hối đoái thực của đồng Nhân dân tệ và đồng Won với những yếu tố kinh tế cơ bản của hai nước này bằng cách sử dụng dữ liệu theo quý trong giai đoạn từ quý 1 năm 1980 đến quý 4 năm 2009
GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY SAGACO- CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ BỤI GỖ
Giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh tại Công ty TNHH Thương Mại và Công Nghiệp Tuấn Vân
tài liệu hot trong mục này
Tiểu luận: Nguồn gốc lịch sử của áo dài, hình ảnh áo dài với bạn bè năm châu, hình ảnh đẹp trong ngày hội dân tộc
Đề tài: Thị trường dầu gội nam CLEAR MEN và kế hoạch xây dựng marketing cho sản phẩm
TIỂU LUẬN CÁ NHÂN – LÝ THUYẾT TÀI CHÍNH TIỀN TỆ- KHỦNG HOẢNG TÀI CHÍNH TẠI MỸ VÀ THẾ GIỚI NĂM 2008
NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM SỮA RỬA MẶT CỦA BIORÉ
Tiểu luận: ĐH công nghiệp TP.HCM- Tập đoàn bánh trung thu Kinh Đô và nội dung Marketing SP
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
