Công dụng và cách dùng quả dâu chín
Nh ng l i ích s c kh e b t ng t trái dâu t mữ ợ ứ ỏ ấ ờ ừ ằ
Qu dâu ta còn g i là qu dâu t m (dâu cho lá nuôi t m kéo t ). Qu dâu có tênả ọ ả ằ ằ ơ ả
Hán là tang th m (tang th m t ). H dâu t m Moraceae. Dâu t m có r t nhi uậ ậ ử ọ ằ ằ ấ ề
tác d ng. Cùng tham kh o các l i ích s c kh e t trái dâu qua bài vi t sau.ụ ả ợ ứ ỏ ừ ế
Theo Trung d c h c b n th o: trái dâu t m có công d ng b th n, d ngượ ọ ả ả ằ ụ ổ ậ ưỡ
huy t, khu phong, sáng tai, m t, dài râu tóc, tăng l c, ch a táo bón kinh niên.ế ắ ự ữ
Trong B n th o b y u vi t: an th n, thính tai, sáng m t, ti t nhi u n c mi ng,ả ả ị ế ế ầ ắ ế ề ướ ế
tr khát, l i th y, tiêu thũng. Theo B n th o c ng m c c a Lý Th i Trân: tráiị ợ ủ ả ả ươ ụ ủ ờ
dâu gi i đ c đ c c a r u, l i cho c khí huy t. B n th o c u chân nói tráiả ượ ộ ủ ượ ợ ả ế ả ả ầ
dâu làm xanh tóc, đen râu... Tân tu b n th o nói có th ch dùng trái dâu cũngả ả ể ỉ
ch a đ c các ch ng khát (nh đái tháo đ ng).ữ ượ ứ ư ườ
Công d ng và cách dùng qu dâu chínụ ả
B can th n, ích tâm huy t, thính tai, sáng m t, đen râu tóc, l i x ngổ ậ ế ắ ợ ươ
kh p:ớ r u tang th m (tang th m t u). Qu dâu chín 5kg. G o n p 6kg. Menượ ậ ậ ử ả ạ ế
r u v a đ . Qu dâu ph i chín đ u, ép l y n c, đun sôi đ ngu i cho cùngượ ừ ủ ả ả ề ấ ướ ể ộ
c m n p men r u tr n đ u cho vào bình ngâm. Ngày u ng m i l n 30-50ml.ơ ế ượ ộ ề ố ỗ ầ
N u cho vào r u dâu thêm m t ong, r u s ngon b h n.ế ượ ậ ượ ẽ ổ ơ
D ng huy t: ưỡ ế Qu dâu t i chín 50g. Đ ng phèn v a đ . Qu dâu r a s chả ươ ườ ừ ủ ả ử ạ
cho vào n i đ t cho n c v a đ s c l y n c hòa đ ng phèn đ u ng. Cóồ ấ ướ ừ ủ ắ ấ ướ ườ ể ố
th u ng th ng xuyên, nh t là v mùa hè. N u không có đ ng phèn có thể ố ườ ấ ề ế ườ ể
dùng đ ng hoa m ho c đ ng tr ng.ườ ơ ặ ườ ắ
Tóc khô gãy, r ng, chóng b c:ụ ạ Qu dâu 1kg, r u 0,5 lít ngâm 3 ngày. U ngả ượ ố
ngày 2 l n vào 2 b a c m. M i l n 20ml.ầ ữ ơ ỗ ầ
Qu dâu, sinh đ a, m i th 30g. Đ ng tr ng 15g. Giã nát s c u ng chia 10 l n.ả ị ỗ ứ ườ ắ ắ ố ầ
Ch ng lão hóa: ốNh c m i c x ng kh p, đau l ng g i, hoa m t, ù tai, chóngứ ỏ ơ ươ ớ ư ố ắ
m t, táo bón, kém ăn, y u s c, đo n h i, tóc râu khô b c, r ng, hay quên, l n.ặ ế ứ ả ơ ạ ụ ẫ
Nên sách c g i qu dâu là qu tr ng th .ổ ọ ả ả ườ ọ
- Cháo qu dâu: ảQu dâu chín 40g, g o 50g. Đ ng phèn v a đ . N u cháoả ạ ườ ừ ủ ấ
l ng ăn bu i sáng (lúc ch a ăn gì, b ng đói) r t t t đ i v i ng i già, y u, mỏ ổ ư ụ ấ ố ố ớ ườ ế ố
d y.ậ
- Bánh mè qu dâu: ảQu dâu 30g, v ng đen 60g, b t n p 700g, h t đay 10g,ả ừ ộ ế ạ
đ ng tr ng 30g. Làm bánh h p chín ăn.ườ ắ ấ
M t ng c p tính:ấ ủ ấ Qu dâu t i 60g (khô 30g) s c u ng 2 l n/ngày vào chi uả ươ ắ ố ầ ề
t i.ố
M t ng kinh niên: ấ ủ Qu dâu 15g, th c đ a 15g, b ch th c 15g, s c u ng ngàyả ụ ị ạ ượ ắ ố
1 thang.
Các ch ng b nh sau đ (h u s n do âm huy t kém, ho, s t): ứ ệ ẻ ậ ả ế ố dâu, long nhãn,
đ ng sâm, m i th 30g nghi n nát. U ng m i l n 2-3g v i n c đun sôi đả ỗ ứ ề ố ỗ ầ ớ ướ ể
ngu i, ngày 3 l n.ộ ầ
H i h p, tim đ p nhanh, đau t c ng c: ồ ộ ậ ứ ự Qu dâu 30g, ngân nhĩ 20g, ô mai 3g.ả
S c k u ng ngày 2 l n.ắ ỹ ố ầ
Ho lâu ngày do ph h : ế ư Qu dâu 150g, lá dâu 100g, v ng đen 100g, cô caoả ừ
l ng thêm 500g đ ng. U ng ngày 3 l n, m i l n 15g (1 thìa con).ỏ ườ ố ầ ỗ ầ
Đau h ng, đau do ung th :ọ ư Dùng qu dâu chín ăn kho ng 20g qu đ bả ả ả ể ổ
d ng. Ép n c súc mi ng ch a các ch ng đau mi ng, h ng.ưỡ ướ ệ ữ ứ ở ệ ọ
Phù thũng: M t n m cành dâu băm nh , đ ng p n c đun còn m t n a b bã,ộ ắ ỏ ổ ậ ướ ộ ử ỏ
m t l ng qu dâu chín b ng l ng cành n u nh l c b bã cô đ c, thêmộ ượ ả ằ ượ ấ ừ ọ ỏ ặ
đ ng, ít r u. Ngày u ng 2 thìa canh, hòa n c c m u ng tr c b a ăn.ườ ượ ố ướ ơ ố ướ ữ
Ch y n c m t (n c m t t nhiên ch y ra): ả ướ ắ ướ ắ ự ả Qu dâu 20g. Cà chua m tả ộ
qu . Đem nghi n nát. Ăn h t m t l n. Ngày 1-2 l n. Đ ng th i l y lá dâu giàả ề ế ộ ầ ầ ồ ờ ấ
ch a r ng n u l y n c r a m t h ng ngày.ư ụ ấ ấ ướ ử ắ ằ
Ăn không tiêu, tr ng b ng, óc ách, t c th :ướ ụ ứ ở Qu dâu 10g, b ch tru t 6g, s cả ạ ậ ắ
u ng ngày 1 thang.ố
Ho t huy t, d ng huy t thông kinh, ch a b kinh do huy t :ạ ế ưỡ ế ữ ế ế ứ Qu dâuả
15g, h ng hoa 3g, kê huy t đ ng 13g, r u tr ng 1 thìa con (15ml). Cho t t cồ ế ằ ượ ắ ấ ả
vào n i n u l y n c b bã. Ngày 1 thang, u ng trong 5-7 ngày.ồ ấ ấ ướ ỏ ố
Ra nhi u m hôi, m hôi tr m:ề ồ ồ ộ Qu dâu, ngũ v t m i lo i 10g s c k , u ngả ị ử ỗ ạ ắ ỹ ố
ngày 1 l n.ầ
B nh m ch vành:ệ ạ Qu dâu 30g, câu k t 30g, g o dính 15g. N u u ng ngày 2ả ỷ ử ạ ấ ố
l n.ầ
Viêm đa kh p d ng th p: ớ ạ ấ Qu dâu t i 100g, r u tr ng (g o ho c n pả ươ ượ ắ ạ ặ ế
ngon). Dâu r a s ch, giã nát gói vào túi v i ngâm vào r u 3-5 ngày. U ng m iử ạ ả ượ ố ỗ
l n 20-25ml.ầ
Viêm kh p nói chung:ớ Qu dâu 250g, cành dâu 150g, chùm g i dâu 100g. Ngâmả ử
r u u ng.ượ ố
Đái tháo đ ng do can th n âm suy: ườ ậ Qu dâu 30g, thiên hoa ph n 20g, sinhả ấ
đ a 15g. S c u ng ngày 1 thang.ị ắ ố
Ho c qu dâu t i 1kg, g o n p 0,5kg, men r u v a đ dùng. Giã nát dâu choặ ả ươ ạ ế ượ ừ ủ
n p vào n u cùng thành c m n p, đ ngu i r c men r u, tr n đ u cho lên menế ấ ơ ế ể ộ ắ ượ ộ ề
thành r u cái. Ăn khai v tr c b a c m.ượ ị ướ ữ ơ
Viêm gan m n tính, ung th gan:ạ ư Qu dâu t i 500g, b t c u 50g, m t ongả ươ ộ ủ ấ ậ
30ml. Ép dâu l y n c cô đ c, tr n b t c u và m t ong n u chín. Dùng đi uấ ướ ặ ộ ộ ủ ấ ậ ấ ề
tr h tr ung th gan b huy t h , mi ng l i khô, th n kinh suy nh c m tị ỗ ợ ư ị ế ư ệ ưỡ ầ ượ ấ
ng , táo bón.ủ
Tràng nh c: ạTrái dâu chín 500g, th c đ a 200g (thái nh ) cho vào túi v t l yụ ị ỏ ắ ấ
n c cô thành cao dùng m i l n m t thìa v i n c đun sôi, đ ngu i. Ngày 3ướ ỗ ầ ộ ớ ướ ể ộ
l n.ầ
Qu dâu dùng ngoàiả
Tóc khô gãy r ng nhi u: ụ ề Qu dâu chín đen giã nhuy n, l y c n c và cái xoaả ễ ấ ả ướ
xát lên đ u tóc.ầ
B ng, v t th ng ch y máu:ỏ ế ươ ả Qu dâu r a s ch, ép l y n c, bôi, r a, đ p.ả ử ạ ấ ướ ử ắ
N m, h c lào: ấ ắ Qu dâu t i 60g. Giã nát xát lên ch t n th ng.ả ươ ỗ ổ ươ
M t s món ăn t qu dâuộ ố ừ ả
Qu dâu, đ u đen, rau c n l ng b ng nhau ninh nh ăn nóng, ch a r ng tóc.ả ậ ầ ượ ằ ừ ữ ụ
Dâu h p tr ng:ấ ứ M t dâu 25g, tr ng gà 2 qu , cùi đào 30g, mì chính, xì d u, mứ ứ ả ầ ỡ
l n. T t c đánh tr n đ u h p chín.ợ ấ ả ộ ề ấ
Dâu xào th t:ị Dâu t i 200g, th t thăn l n 300g, lòng tr ng tr ng gà 2 qu . B tươ ị ợ ắ ứ ả ộ
t, r u, mu i, mì chính, d u l c, g ng, hành, t i. Cách làm nh sau: Dâu bướ ượ ố ầ ạ ừ ỏ ư ỏ
cu ng, th t thái mi ng nh , p mu i, lòng tr ng tr ng đánh b t, t i băm, b cố ị ế ỏ ướ ố ắ ứ ộ ỏ ắ
ch o nóng, cho d u, hành, t i cho th m, cho các th vào xào. Khi th t tr ng thìả ầ ỏ ơ ứ ị ắ
cho dâu vào cùng mì chính, r u, mu i đ o chín.ượ ố ả
Nh ng t ng k khi dùng qu dâuữ ươ ỵ ả
Ch ng ch đ nh đ i v i các b nh thu c hàn ch ng (vì qu dâu thu c tính hàn)ố ỉ ị ố ớ ệ ộ ứ ả ộ
nh sôi b ng, tiêu ch y. Theo sách x a k dùng d ng c kim lo i.ư ụ ả ư ỵ ụ ụ ạ
có thể bạn quan tâm
Đề xuất phương pháp đánh giá hiệu quả tài chính, kinh tế xã hội của dự...
76
1.018
247
Kinh tế quản lý
76
(New)
Cải tiến qui trình nuôi trứng chín trên chó để góp phần xây dựng hệ th...
50
702
515
Khoa học tự nhiên
50
(New)
Đánh giá hiệu quả hoạt động tín dụng Công Thương nghiệp tại Ngân hàng...
75
700
273
Kinh tế quản lý
75
(New)
Tiểu luận: WIFI công cộng và cách thức bảo vệ dữ liệu khi dùng Wifi cô...
8
1.002
265
Kỹ thuật
8
(New)
Thực trạng công tác tuyển dụng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện côn...
70
868
333
Kinh tế quản lý
70
(New)
Hoạt động và công tác quản lý vốn và một số phương hướng và biện pháp...
87
512
256
Kinh tế quản lý
87
(New)
Hướng dẫn cách đọc dự toán xây dựng công trình
7
1.671
305
Kế toán, kiểm toán
7
(New)
Cách viết hóa đơn Giá Trị Gia Tăng trong công ty xây dựng kế toán cần...
4
588
315
Kế toán, kiểm toán
4
(New)
thông tin tài liệu
Công dụng và cách dùng quả dâu chín
Bổ can thận, ích tâm huyết, thính tai, sáng mắt, đen râu tóc, lợi xương khớp: rượu tang thậm (tang thậm tửu). Quả dâu chín 5kg. Gạo nếp 6kg. Men rượu vừa đủ. Quả dâu phải chín đều, ép lấy nước, đun sôi để nguội cho cùng cơm nếp men rượu trộn đều cho vào bình ngâm. Ngày uống mỗi lần 30-50ml. Nếu cho vào rượu dâu thêm mật ong, rượu sẽ ngon bổ hơn.
Dưỡng huyết: Quả dâu tươi chín 50g. Đường phèn vừa đủ. Quả dâu rửa sạch cho vào nồi đất cho nước vừa đủ sắc lấy nước hòa đường phèn để uống. Có thể uống thường xuyên, nhất là về mùa hè. Nếu không có đường phèn có thể dùng đường hoa mơ hoặc đường trắng.
Mở rộng để xem thêm
từ khóa liên quan
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
