Hướng dẫn làm món bún xào chay ngon miệng
Cách làm bún xào chay ngon
Nguyên liệu làm bún xào chay
Bún gạo khô: 200g
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Tàu hũ ki: 1 lá
Cà rốt: 50g
Cần tây: 1 cọng
Nấm linh chi: 50g (nếu không có bạn có thể thay bằng loại nấm mà mình thích)
Hành poaro: 1/2 cây
Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
Bột ngọt
Nước tương
Hướng dẫn làm bún xào chay
Bước 1: Trong cách làm bún xào chay, trước hết bạn phải sơ chế nguyên liệu. Bạn đem
bún gạo ngâm 10 phút vào nước rồi vớt ra để ráo.
Cà rốt, cần tây, hành đem rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ và cắt sợi, băm nhỏ hành còn cần tây thì
đem cắt sợi nhỏ.
Tiếp theo bạn cắt mỏng miếng đậu hũ rồi đem chiên, sau đó cắt sợi.
Tàu hũ ki cũng cắt sợi và chiên giòn.
Bước 2: Để có cách làm bún chay xào ngon thì công đoạn pha nước sốt rất quan trọng.
Bạn lấy bát pha hỗn hợp: 1 thìa nước tương, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1,5 thìa bột
ngọt sau đó khuấy đều lên.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng thì cho hành vào
phi thơm rồi cho tàu hũ ki, nấm, cà rốt, cần tây vào xào thơm. Để làm bún xào chay ngon,
bạn cần chú ý công đoạn này phải đảo nhanh tay để nguyên liệu không bị cháy.
Bước 4: Công đoạn cuối cùng của món bún xào chay chính là xào bún. Bạn bắc lên chảo
ít dầu đun nóng, cho đậu hũ vừa chiên và hỗn hợp sốt vừa pha vào xào khoảng 3 phút rồi
cho bún vào xào cùng 1 muỗng sa tế, đảo đều rồi tắt bếp.
Để món bún xào chay được ngon hơn, bạn nên ăn nóng cùng với một chút tiêu, nước sốt
tương và ớt. Bạn cũng nên ăn kèm với sa lát và rau sống cũng rất ngon đấy.
có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn làm kem chuối phủ socola ngon miệng
4
846
320
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Cách làm mứt cam cà rốt ngon miệng
5
878
211
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Gợi ý bạn 2 cách pha cà phê sữa đã ngon miệng
10
866
190
Mẹo vặt trong nấu ăn
10
(New)
Thịt chiên sốt dứa ngon miệng dễ làm
4
743
253
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
791
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Khéo tay làm há cảo chiên ngon miệng
6
999
174
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Sườn chiên tỏi ớt ngon miệng dễ làm
8
2.304
211
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
Cách làm món gà chiên giòn tan ngon miệng
3
880
199
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
thông tin tài liệu
Nguyên liệu làm bún xào chay
Bún gạo khô: 200g
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Tàu hũ ki: 1 lá
Cà rốt: 50g
Cần tây: 1 cọng
Nấm linh chi: 50g (nếu không có bạn có thể thay bằng loại nấm mà mình thích)
Hành poaro: 1/2 cây
Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
Bột ngọt
Nước tương
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
