Khái quát về tủ sấy bằng điện trở, thiết kế mạch động lực, thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ và Ổn định nhiệt độ của tủ sấy- thiết kế tủ điện. - Tailieu123.org

Luận văn - báo cáo

Thạc sĩ cao học

Kinh tế quản lý

Khoa học tự nhiên

Kinh tế - Thương mại

Lý luận chính trị

Kỹ thuật

Báo cáo, luận văn khác

Kỹ năng mềm

Mẫu slide

Mẫu slide cho thuyết trình

Mẫu slide cho giáo án điện tử

Mẫu slide khác

Mẫu slide - Template

Kinh doanh - tiếp thị

Marketing, bán hàng

PR truyền thông

Kế hoạch kinh doanh

Tài liệu kinh doanh, tiếp thị khác

Thương mại điện tử

Kinh tế - Quản lý

Bài giảng, giáo trình

Tài liệu kinh tế khác

Tài chính - Ngân hàng

Tài chính doanh nghiệp

Kế toán, kiểm toán

Ngân hàng - tín dụng

Tài liệu tài chính - ngân hàng khác

Biểu mẫu - Văn bản

Mẫu hợp đồng

Mẫu đơn từ

Biểu mẫu, văn bản khác

Thủ tục hành chính

Giáo dục đào tạo

Tài liệu, đề thi môn Toán

Tài liệu, đề thi môn Ngữ Văn

Tài liệu, đề thi THPT các trường

Tài liệu, đề thi Vật Lý

Tài liệu, đề thi Sinh Học

Tài liệu, đề thi Hóa Học

Tài liệu, đề thi Lịch Sử

Tài liệu, đề thi học sinh giỏi

Tài liệu, đề thi khác

Giải bài tập các môn

Giáo án bài giảng

Giáo án, bài giảng lớp 6

Giáo án, bài giảng lớp 7

Giáo án, bài giảng lớp 8

Giáo án, bài giảng lớp 9

Giáo án, bài giảng lớp 10

Giáo án, bài giảng lớp 11

Giáo án, bài giảng lớp 12

Giáo án, bài giảng tiểu học

Giáo án, bài giảng khác

Công nghệ thông tin

Văn bản pháp luật

Thuế - Lệ phí - Kinh phí

Văn bản pháp luật khác

Học tiếng Anh

Tài liệu học tiếng Anh khác

Y học- sức khỏe

Tài liệu y học - sức khỏe khác

Các bài văn khấn nôm

Lĩnh vực khác

Kinh doanh - tiếp thị

Kinh tế - Quản lý

Tài chính - Ngân hàng

Khái quát về tủ sấy bằng điện trở, thiết kế mạch động lực, thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ và Ổn định nhiệt độ của tủ sấy- thiết kế tủ điện.

1138

314

Định dạng

Báo cáo tài liệu vi phạm

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

ĐỀ TÀI: “Kỹ thuật sấy.”

MỤC LỤC

Trang

Lời Nói Đầu ...................................................................................................... 1

Chương I: Khái quát về tủ sấy bằng điện trở. ............................................. 3

§1.1: Khái niệm chung và phân loại. ............................................................ 3

§1.2: Các yêu cầu chủ yếu đối với vật liệu làm dây đốt. ............................ 5

§1.3: Vật liệu làm dây đốt. ............................................................................ 5

§1.4. Cấu tạo dây đốt điện trở. .................................................................... 12

§1.5: Một số lò sấy điện trở gián tiếp thường dùng. ................................... 15

Chương II: Thiết kế mạch động lực. ........................................................... 22

§2.1: Sơ đồ điều khiển nhiệt độ bằng tiếp điểm.......................................... 22

§2.2: Giới thiệu một vài sơ đồ điều chỉnh điện áp xoay chiều. .................. 23

§2.3. Thiết kế mạch động lực với điện áp 220/380 (V) xoay chiều. .......... 30

Chương III: Thiết kế mạch điều khiển nhiệt.............................................. 36

§3.1. Nguyên lý điều khiển triac (Tiristor) ................................................. 36

§3.2. Sơ đồ điều khiển ................................................................................. 49

Chương IV: ổn định nhiệt độ. ...................................................................... 69

§4.1: Mục đích ổn định nhiệt độ: ................................................................ 69

§4. 2: Một số cảm biến thường dùng để đo nhiệt độ. ................................. 69

§4.3. Thiết kế mạch phản hồi ổn định nhiệt ................................................ 80

Chương V: Thiết kế tủ điện.......................................................................... 88

Kết luận .......................................................................................................... 91

Tài liệu tham khảo ........................................................................................ 92

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐHBK HÀ NỘI

SV: Đặng Thanh Hoàng - ĐKT - K44 1

LỜI NÓI ĐẦU

Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời

sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công

đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển

trong ngành hải sản, rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông

nghiệp dạng hạt như lúa, ngô đậu... sau khi thu hoạch cần sấy khô kịp thời,

nếu không sản phẩm sẽ giảm phẩm chất thậm chí còn hỏng dẫn đến tình

trạng mất mùa sau thu hoạch.

Các nhu cầu sấy ngày càng đa dạng, có nhiều phương pháp và thiết bị

sấy nhưng thiết bị sấy bằng phương pháp điện trở được sử dụng rộng rãi

nhất. Phương pháp sấy bằng điện trở là phương pháp sử dụng trực tiếp năng

lượng điện năng tạo ra nguồn nhiệt năng theo định luật Joule- lence.

Đối với từng loại sản phẩm sấy khác nhau thì cần một nhiệt độ khác

nhau. Do đó việc điều chỉnh và ổn định nhiệt độ cho tủ sấy cũng đóng vai trò

quan trọng trong quá trình sấy vì thế trong tập đồ án này tìm hiểu về “Thiết

kế mạch điều khiển nhiệt độ cho tủ sấy bằng điện trở”. Nội dung của đồ án

tốt nghiệp này gồm 5 phần chính sau:

Chương I: Khái quát về tủ sấy bằng điện trở.

Chương II: Thiết kế mạch động lực.

Chương III: Thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ.

Chương IV: Ổn định nhiệt độ của tủ sấy.

Chương V: Thiết kế tủ điện.

Để hoàn thành “đồ án tốt nghiệp” này em đã được sự chỉ bảo và hướng

dẫn tận tình của thầy giáo: Trần Văn Thịnh cùng các thầy cô trong Bộ môn

Thiết bị điện- Điện tử, Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội.

Mặc dù bản thân đã có nhiều cố gắng nhưng vì thời gian và kiến thức

còn hạn chế nên không tránh khỏi sai lầm, thiếu sót. Kính mong các thầy cô

tạo điều kiện chỉ bảo giúp em để lần sau không còn gặp phải.

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐHBK HÀ NỘI

SV: Đặng Thanh Hoàng - ĐKT - K44 2

Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo: Trần Văn Thịnh đã tận tình giúp

em trong quá trình hoàn thành đồ án. Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc

đối với thầy cô giáo trong bộ môn thiết bị Điện- Điện tử và các thầy cô giáo

Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội đã tận tình giảng dạy, giúp đỡ tạo điều kiện

trong suốt quá trình học tập và rèn luyện của em để đến ngày hôm nay, em

hoàn thành được nhiệm vụ học tập của mình.

Hà nội, ngày 31 tháng 5 năm 2004

Sinh Viên

Đặng Thanh Hoàng.

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐHBK HÀ NỘI

SV: Đặng Thanh Hoàng - ĐKT - K44 3

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ TỦ SẤY BẰNG ĐIỆN TRỞ.

Trong đời sống và sản xuất, yêu cầu về sử dụng nhiệt năng rất lớn.

Trong các ngành công nghiệp khác nhau, nhiệt năng dùng để nung, sấy nhiệt

luyện nấu chảy các chất,... là một yêu cầu không thể thiếu. Nguồn năng

lượng nhiệt này được chuyển từ điện năng qua các lò điện là rất phổ biến

thuận lợi.

Từ điện năng có thể thu được nhiệt năng bằng nhiều cách. Nhờ hiệu

ứng Joule (lò điện trở), nhờ phóng điện (lò hồ quang), nhờ tác dụng nhiệt của

dòng xoáy Foucault thông qua hiện tựơng cảm ứng điện từ (lò cảm ứng),...

§1.1: KHÁI NIỆM CHUNG VÀ PHÂN LOẠI.

1. Khái niệm chung về lò điện trở:

Lò điện trở là thiết bị biến đổi điện năng thành nhiệt năng thông qua

dây đốt (dây điện trở). Từ dây đốt qua bức xạ, đối lưu và truyền dẫn nhiệt,

nhiệt năng được truyền tới vật cần gia nhiệt. Lò điện trở thường dùng để

nung sấy, nhiệt luyện, nấu chảy kim loại màu và hợp kim màu...

2. Phân loại thiết bị sấy:

Thiết bị sấy là thiết bị nhằm thực hiện các quá trình làm khô các vật

liệu, các chi tiết hay sản phẩm nhất định, làm cho chúng khô và đạt đến một

độ ẩm nhất định theo yêu cầu. Trong các quá trình sấy, chất lỏng chứa trong

vật liệu sấy thường là nước. Tuy vậy, trong kỹ thuật sấy cũng thừơng gặp

trường hợp sấy các sản phẩm bị ẩm bởi các chất lỏng hữu cơ như sơn, các vật

đánh xi...

Phương pháp sấy chia ra hai loại lớn là sấy tự nhiên và sấy bằng thiết

bị. Sấy tự nhiên là quá trình phơi vật liệu ngoài trời. Phương pháp này sử

dụng nguồn bức xạ của mặt trời và ẩm bay ra được không khí mang đi (nhiều

khi được hỗ trợ bằng gió tự nhiên).

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐHBK HÀ NỘI

SV: Đặng Thanh Hoàng - ĐKT - K44 4

Phương pháp sấy tự nhiên có ưu điểm là đơn giản, đầu tư vốn ít, bề

mặt trao đổi lớn, dòng nhiệt bức xạ từ mặt trời tới vật có mật độ lớn (tới 1000

w/m2)

Tuy vậy sấy tự nhiên có các nhựơc điểm là: thực hiện cơ giới hoá khó,

chi phí lao động nhiều, cường độ sấy không cao, chất lượng sản phẩm không

cao, chiếm diện tích mặt bằng lớn...

Các phương pháp sấy nhân tạo được thực hiện trong thiết bị sấy. Có

nhiều phương pháp sấy nhân tạo khác nhau. Căn cứ vào phương pháp cung

cấp nhiệt có thể chia ra các loại sau:

- Phương pháp sấy đối lưu.

- Phương pháp sấy bức xạ.

- Phương pháp sấy tiếp xúc.

- Phương pháp sấy bằng điện trường dòng cao tầng.

- Phương pháp sấy thăng hoa.

Trong các phương pháp kể trên phương pháp sấy đối lưu, bức xạ và

tiếp xúc được dùng rộng rãi hơn cả, nhất là phương pháp sấy đối lưu.

Mỗi phương pháp sấy kể trên được thực hiện trong nhiều kiểu thiết bị

khác nhau, ví dụ: sấy đối lưu được thực hiện trong nhiều thiết bị sấy như:

thiết bị sấy buồng, sấy hầm, sấy bằng băng tải, thiết bị sấy kiểu tháp, thiết bị

sấy thùng quay, thiết bị sấy tầng sôi, thiết bị sấy thổi kiểu khí động... Phương

pháp sấy bức xạ có thể thực hiện trong thiết bị sấy bức xạ dùng nguyên liệu

khí, dùng dây điện trở... Phương pháp sấy tiếp xúc có thể thực hiện trong các

thiết bị như: thiết bị sấy tiếp xúc với bề mặt nóng, thiết bị sấy tiếp xúc kiểu

tay quay, thiết bị sấy tiếp xúc chất lỏng...

Mỗi loại vật liệu sấy thích hợp với một số phương pháp sấy và một số

kiểu thiết bị sấy nhất định. Vì vậy tuỳ theo vật liệu sấy mà ta chọn phương

pháp sấy và thiết bị sấy cho phù hợp để đạt được hiệu quả và chất lượng sản

phẩm cao.

LÝ THUYẾT TOÁN

Kinh doanh - tiếp thị

Quản trị, internet, marketing

Giáo dục đào tạo

Các tài liệu, đề thi liên quan đến các môn học của học sinh và bài giảng của giáo viên

Công nghệ thông tin

Tài liệu lĩnh vực công nghệ thông tin

Học tiếng Anh

Các tài liệu liên quan đến học tiếng Anh