TÓM TẮT
LÊ THỊ BÍCH UYỂN, Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh, với đề tài
“Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của các chất chiết thô từ cây
lô hội (Aloe vera) và cây hoa phấn (Mirabilis japala L.) nuôi cấy in vitro”, dƣới
sự hƣớng dẫn của TS. Trần Thị Dung. Đề tài đƣợc thực hiện tại Bộ Môn Công
Nghệ Sinh Học, Trƣờng Đại Học Nông Lâm. Thời gian nghiên cứu từ tháng 3/2007
đến tháng 7/2007.
Đề tài đƣợc thực hiện qua 2 giai đoạn:
+ Giai đoạn 1: Khảo sát ảnh hƣởng của các chất kích thích sinh trƣởng nhƣ
BA, 2,4-D lên sự hình thành mô sẹo và cụm chồi cây lô hội và cây hoa phấn
in vitro.
+ Giai đoạn 2: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của cây lô hội,
cây hoa phấn ngoài tự nhiên; cây lô hội và cây hoa phấn in vitro.
Qua thực nghiệm, chúng tôi thu đƣợc một số kết quả sau:
- Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo sẹo cây hoa phấn là môi trƣờng MS
với BA 4 mg/l và 2,4-D 3 mg/l.
- Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo chồi của cây lô hội và cây hoa phấn là
môi trƣờng MS với BA 2 mg/l.
- Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội ngoài tự nhiên có khả năng kháng
các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và không kháng đƣợc chủng
vi khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Tuy nhiên khả năng kháng rất
yếu, vòng kháng sinh rất mờ và nhỏ.
- Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội in vitro có khả năng kháng các
chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và Staphylococcus. Khả năng
kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ.