DANH MỤC TÀI LIỆU
Khảo sát môi trường tối ưu để tạo mô sẹo và tạo cụm chồi cây lô hội, cây hoa phấn in vitro
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG
NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI
(Aloe vera) VÀ CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.)
NUÔI CẤY IN VITRO
Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Niên khóa: 2003 2007
Sinh viên thực hiện: LÊ THỊ BÍCH UYỂN
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9 / 2007
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
************************
KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG
NẤM CỦA CÁC CHẤT CHIẾT THÔ TỪ CÂY LÔ HỘI
(Aloe vera) CÂY HOA PHẤN (Mirabilis jalapa L.)
NUÔI CẤY IN VITRO
Giáo viên hƣớng dẫn: Sinh viên thực hiện:
TS. TRẦN THỊ DUNG LÊ THỊ BÍCH UYỂN
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9 / 2007
LỜI CẢM ƠN
Mỗi một ngày trôi qua một ngày con thêm thƣơng ba má, thêm mang ơn
ba má, Ngƣời đã mang đến cho con cuộc sống hôm nay, giáo dục con nên ngƣời.
Con xin thành kính khắc ghi công ơn trời biển của ba má dành cho con!
Em xin trân trọng cảm ơn:
+ Ban giám hiệu Trƣờng Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh đã hỗ trợ và tạo điều
kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình học tập.
+ Các thầy Bộ môn Công nghệ Sinh học cùng các thầy các Khoa khác đã
dày công dạy dỗ, truyền thụ kiến thức cho em trong suốt 4 m trên giảng đƣờng
Đại Học.
+ TS Trần Thị Dung đã dành nhiều thời gian công sức để truyền đạt cho em
những kiến thức quí báu, lắng nghe động viên em, tạo mọi điều kiện thuận lợi
cho em hoàn thành khóa luận này.
+ KS Nguyễn Thị Thu Hằng, KS Hồng Thủy Tiên cùng các thầy cô trong B
môn Công Nghệ Sinh Học đã luôn tạo điều kiện cho em hoàn thành khóa luận này.
Tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành đến: Các bạn lớp Công Nghệ Sinh Học 29
luôn động viên, giúp đỡ tôi trong suốt 4 năm qua!
TÓM TẮT
LÊ THỊ BÍCH UYN, Đại học Nông Lâm Tp H Chí Minh, với đề tài
Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của các chất chiết thô t cây
lô hội (Aloe vera) và cây hoa phấn (Mirabilis japala L.) nuôi cấy in vitro, dƣới
s hƣớng dẫn của TS. Trần Th Dung. Đề tài đƣợc thực hiện tại B Môn Công
Ngh Sinh Học, Trƣờng Đại Học Nông Lâm. Thời gian nghiên cứu t tháng 3/2007
đến tháng 7/2007.
Đề tài đƣợc thực hiện qua 2 giai đoạn:
+ Giai đoạn 1: Khảo sát ảnh hƣởng của các chất kích thích sinh trƣởng nhƣ
BA, 2,4-D lên sự hình thành mô sẹo cụm chồi y hội y hoa phấn
in vitro.
+ Giai đoạn 2: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của cây lô hội,
cây hoa phấn ngoài tự nhiên; cây lô hội và cây hoa phấn in vitro.
Qua thực nghiệm, chúng tôi thu đƣợc một s kết qu sau:
- Môi trƣờng thích hợp nhất cho sự tạo sẹo cây hoa phấn môi trƣờng MS
với BA 4 mg/l và 2,4-D 3 mg/l.
- Môi trƣờng thích hợp nhất cho s tạo chồi của cây lô hội và cây hoa phấn là
môi trƣờng MS với BA 2 mg/l.
- Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội ngoài t nhiên có kh năng kháng
các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và không kháng đƣợc chủng
vi khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Tuy nhiên khả năng kháng rất
yếu, vòng kháng sinh rất mờ và nhỏ.
- Dịch chiết trong ethanol của cây lô hội in vitro có kh năng kháng các
chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus. Khả ng
kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ.
- Dịch chiết trong ethanol của:
+ Thân,y hoa phấn ngoài tự nhiên: có kh năng kháng các chủng
vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa và không kháng đƣợc chủng vi
khuẩn Staphylococcus, nấm Candida albicans. Khả năng kháng tƣơng đối
cao.
+ Rễ cây hoa phấn ngoài tự nhiên: khả năng kháng khuẩn
Staphylococcus. Khả năng kháng cao, đƣờng kính vòng kháng sinh tƣơng đối
lớn.
- Dịch chiết trong ethanol của mô sẹo cây hoa phấn và cây hoa phấn in vitro:
có kh năng kháng các chủng vi khuẩn: E. coli, Pseudomonas aeruginosa
Staphylococcus. Khả năng kháng cao, vòng kháng sinh tƣơng đối rõ.
SUMMARY
LE THI BICH UYEN, Nong Lam University Ho Chi Minh city, topic
Investigate the antibacterial and antifungal activity of the crude extracts from
aloe (Aloe vera) and four o’clock flower (Mirabilis jalapa L.) in vitro”.
Supervisor: Tran Thi Dung, PhD.
The topic was realized in department of Biotechnology, Nong Lam University
from March 2007 to July 2007.
The topic consists of two stages:
+ Stage 1: investigate the effects of BA, 2,4-D plant growth regulators on
formation callus and cluster of shoots of aloe and four o’clock flower in vitro.
+ Stage 2: investigate the antibacterial and antifungal activity of the crude
extracts from aloe and four o’clock flower in vitro and in the field.
Results:
- Murashige and Skoog (MS) medium containing 4 mg/l BA and 3 mg/l
2,4-D is suitable for formation callus of four o’clock flower.
- MS medium containing 2 mg/l BA is suitable for formation cluster of shoots of
aloe and four o’clock flower.
- The extracts of aloe (in the field) in ethanol can resist E. coli, Pseudomonas
aeruginosa and can’t resist Staphylococcus, Candida albicans. However, the resistant
ability is very weak. The inhibition diameter is small and isn’t clear.
- The extracts of aloe (in vitro) in ethanol can resist E. coli, Pseudomonas
aeruginosa, and Staphylococcus. The resistant ability is strong, the inhibition diameter
is rather clear.
thông tin tài liệu
Theo truyền thuyết Ai Cập, nữ hoàng Cléopâtre đã sử dụng lô hội để tạo ra một làn da mịn màng, tươi tắn. Còn đại đế Hy Lạp Alexandra đã dùng lô hội để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây lô hội đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3000 năm. Cho đến tận ngày nay con ngƣời đã chứng minh và khẳng định được phần nào vai trò của cây lô hội trong cuộc sống con ngƣời. Đặc biệt là trong lĩnh vực dƣợc phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Vào cuối thế kỷ XIII, một du khách ngƣời Ý tên là Macro Polo (1254 - 1323) đã thực hiện một chuyến thám hiểm toàn châu Á. Khi đến Trung Hoa, Polo đã giới thiệu cho người dân bản xứ một dược thảo mà sau này chúng ta gọi là lô hội. Từ Trung Hoa cây lô hội được di thực sang Việt Nam. [11]
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×