Lợi ích bắp cải với sức khoẻ
Nh ng ng i tuy t đ i không nên ăn b p c iữ ườ ệ ố ắ ả
B p c i là lo i rau đ c nhi u ng i yêu thích có tác d ng phòng và ch aắ ả ạ ượ ề ườ ụ ữ
nhi u lo i b nh nh ng không ph i ai cũng s d ng đ c. Cùng xemề ạ ệ ư ả ử ụ ượ
nh ng ng i tuy t đ i không nên ăn b p c i.ữ ườ ệ ố ắ ả
Mùa c i b p đã v r i và đây là m t trong s nh ng lo i rau đ c nhi u ng iả ắ ề ồ ộ ố ữ ạ ượ ề ườ
yêu thích. B p c i có th ch bi n nhi u món ăn nh ăn s ng, ăn g i hay xào.... ắ ả ể ế ế ề ư ố ỏ
Bên trong lo i rau này có ch a nhi u ch t dinh d ng nh canxi, ph t pho, s t,ạ ứ ề ấ ưỡ ư ố ắ
carotene, protein, carbohydrate, vitamin và m t l ng l n ch t x . Nh ng ch tộ ượ ớ ấ ơ ữ ấ
này đóng vai trò quan tr ng trong vi c c i thi n giúp tăng c ng kh năng mi nọ ệ ả ệ ườ ả ễ
d ch cho c th . Trong c i b p ch a vitamin C cao h n cam r t nhi u l n.ị ơ ể ả ắ ứ ơ ấ ề ầ
Không ch v y b p c i còn ch a ch t oxy hoá nh các lo i vitamin E, A....ỉ ậ ắ ả ứ ấ ư ạ
chúng giúp thúc đ y vi c tái t o các t bào m i. B p c i là lo i rau ch a nhi uẩ ệ ạ ế ớ ắ ả ạ ữ ề
b nh t t cho s c kho nh ng v i m t s ng i s d ng b p c i có th nhệ ố ứ ẻ ư ớ ộ ố ườ ử ụ ắ ả ể ả
h ng l n t i s c kho c a h . ưở ớ ớ ứ ẻ ủ ọ
L i ích b p c i v i s c kho ợ ắ ả ớ ứ ẻ
Ngăn ng a b nh ti u đ ng ừ ệ ể ườ
Các ch t ch a trong c i b p có tác d ng làm gi m quá trình đ ng hóa glucid vàấ ứ ả ắ ụ ả ồ
gi m đ ng huy t, vì th có tác d ng phòng b ti u đ ng tuýp 2. V i nh ngả ườ ế ế ụ ị ể ườ ớ ữ
ng i b ti u đ ng có th b sung thêm b p c i hàng ngày. ườ ị ể ườ ể ổ ắ ả
Tác d ng gi m cân hi u qu ụ ả ệ ả
V i nh ng ch em đang có ý đ nh gi m cân thì rau b p c i có tác d ng ngănớ ữ ị ị ả ắ ả ụ
ch n glucid chuy n hóa thành lipid (ch t béo) là m t trong nh ng nguyên nhânặ ể ấ ộ ữ
gây tăng cân, béo phì. B n có th lu c rau b p c i và u ng c n c, ăn c rau.ạ ể ộ ắ ả ố ả ướ ả
S d ng món ăn này hàng ngày s giúp b n gi m cân hi u qu . Ăn và u ngử ụ ẽ ạ ả ệ ả ố
n c lu c b p c i có tác d ng gi m cân hi u qu ướ ộ ắ ả ụ ả ệ ả
Ngăn ng a b nh ung th ừ ệ ư
Theo nghiên c u đa ph n các lo i rau h c i đ u có tác d ng phòng b nh ungứ ầ ạ ọ ả ề ụ ệ
th c c t t trong đó có b p c i. M i tu n ăn rau b p c i 3-4 l n có tác d ngư ự ố ắ ả ỗ ầ ắ ả ầ ụ
gi m nguy c ung th d dày, ung th ru t, ung th bàng quang và ung th ti nả ơ ư ạ ư ộ ư ư ề
li t tuy n. Nh ng b p c i ch a m t l ng ch t goitrin, ch t này có tác d ngệ ế ư ắ ả ứ ộ ượ ấ ấ ụ
ch ng oxy hóa nh ng không t t đ i v i r i lo n tuy n giáp ho c b u c vìố ư ố ố ớ ố ạ ế ặ ướ ổ
th , v i nh ng ng i này nên h n ch ăn rau b p c i. Ph n m i tu n ăn 2-3ế ớ ữ ườ ạ ế ắ ả ụ ữ ỗ ầ
l n rau b p c i d i d ng lu c, ăn s ng, s làm gi m nguy c ung th vú 20%ầ ắ ả ướ ạ ộ ố ẽ ả ơ ư
so v i nh ng ng i ch ăn lo i rau này vài l n/tháng. Lý do, trong rau b p c iớ ữ ườ ỉ ạ ầ ắ ả
còn ch a ho t ch t indol có tác d ng phòng ch ng ung th vú. ứ ạ ấ ụ ố ư
C i b p tr đau h ng ả ắ ị ọ
Mùa đông, th i ti t l nh làm cho b n d b đau h ng. Khi đó b n hãy u ng h nờ ế ạ ạ ễ ị ọ ạ ố ỗ
h p n c b p c i và c c i cho thêm chút m t ong n a gi tr c b a ăn. B nợ ướ ắ ả ủ ả ậ ử ờ ướ ữ ạ
s th y tác d ng nhanh chóng, các c n ho s gi m đi nhanh nh t. ẽ ấ ụ ơ ẽ ả ấ
C i b p tr m n nh t và v t sâu b đ t ả ắ ị ụ ọ ế ọ ố
Trong b p c i có ch a kháng sinh nên có th dùng b p c i đ đ p lên v t m nắ ả ứ ể ắ ả ể ắ ế ụ
nh t và v t sâu b đ t. Vì th , khi b m n nh t ho c b sâu b đ t, hãy giã láọ ế ọ ố ế ị ụ ọ ặ ị ọ ố
b p c i ra và đ p lên, s th y hi u qu nhanh chóng. ắ ả ắ ẽ ấ ệ ả
Nh ng ng i tuy t đ i không ăn b p c i ữ ườ ệ ố ắ ả
Ng i b lo n tuy n giáp ho c b u c ườ ị ạ ế ặ ướ ổ
Bên trong b p c i có ch a m t l ng nh goitrin, ch t này có tác d ng ch ngắ ả ứ ộ ượ ỏ ấ ụ ố
ôxy hóa nh ng l i có th gây ra b nh b u c . V i ng i b r i lo n tuy nư ạ ể ệ ướ ổ ớ ườ ị ố ạ ế
giáp ho c b u c không nên ăn b p c i vì n u không s làm tuy n giáp ho cặ ướ ổ ắ ả ế ẽ ế ặ
b u c phù to ra. V i nh ng ng i này, nên ăn b p c i m t l ng v a ph i,ướ ổ ớ ữ ườ ắ ả ở ộ ượ ừ ả
tr c khi ăn nên c t t ng lá, ngâm r a r i thái nh , đ kho ng 10-15 phút r iướ ắ ừ ử ồ ỏ ể ả ồ
m i ch bi n b i khi đó, goitrin s b phân h y h t. ớ ế ế ở ẽ ị ủ ế
Ng i b đau d dày ườ ị ạ
B p c i là lo i rau có ch a nhi u ch t x nên có l i cho s c kho . Nh ng khiắ ả ạ ứ ề ấ ơ ợ ứ ẻ ư
ăn quá nhi u b p c i s ng d làm sinh ra nhi u khí gây ra b nh đ y b ng. Cáchề ắ ả ố ễ ề ệ ầ ụ
t t nh t v i nh ng ng i b b nh đau d dày nên n u chín b p c i tr c khi ănố ấ ớ ữ ườ ị ệ ạ ấ ắ ả ướ
đ b o v s c kho c a mình. Nh ng ng i b b nh d dày c n c n th n khiể ả ệ ứ ẻ ủ ữ ườ ị ệ ạ ầ ẩ ậ
ăn b p c i ắ ả
Ng i suy th n ườ ậ
Đ c bi t nh ng ng i b suy th n n ng ph i ch y th n nhân t o cũng khôngặ ệ ữ ườ ị ậ ặ ả ạ ậ ạ
nên dùng b p c i. Đ i v i ng i táo bón, ti u ít thì không nên ăn b p c i s ngắ ả ố ớ ườ ể ắ ả ố
ho c d a b p c i mu i mà ph i n u chínặ ư ắ ả ố ả ấ
có thể bạn quan tâm
NHẬN BIẾT SỨC KHỎE CỦA TRẺ
3
1.185
379
Tài liệu y học - sức khỏe khác
3
(New)
THỰC ĐƠN CHO TRẺ KHỎE MẠNH
4
1.264
259
Mẹ và bé
4
(New)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE STAYING HEALTHY - Lesson 1
3
633
283
Giáo án, bài giảng lớp 6
3
(New)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE STAYING HEALTHY - Lesson 2
3
692
288
Giáo án, bài giảng lớp 6
3
(New)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE STAYING HEALTHY - Lesson 3
3
579
316
Giáo án, bài giảng lớp 6
3
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ GIỮ GÌN CƠ THỂ KHỎE MẠNH Lesson 3
2
703
311
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE STAYING HEALTHY - Lesson 4
3
690
329
Giáo án, bài giảng lớp 6
3
(New)
GIỮ GÌN SỨC KHỎE STAYING HEALTHY - Lesson 5
3
657
291
Giáo án, bài giảng lớp 6
3
(New)
thông tin tài liệu
Lợi ích bắp cải với sức khoẻ
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Các chất chứa trong cải bắp có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết, vì thế có tác dụng phòng bị tiểu đường tuýp 2. Với những người bị tiểu đường có thể bổ sung thêm bắp cải hàng ngày.
Tác dụng giảm cân hiệu quả
Với những chị em đang có ý định giảm cân thì rau bắp cải có tác dụng ngăn chặn glucid chuyển hóa thành lipid (chất béo) là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, béo phì. Bạn có thể luộc rau bắp cải và uống cả nước, ăn cả rau. Sử dụng món ăn này hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ăn và uống nước luộc bắp cải có tác dụng giảm cân hiệu quả
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Theo nghiên cứu đa phần các loại rau họ cải đều có tác dụng phòng bệnh ung thư cực tốt trong đó có bắp cải. Mỗi tuần ăn rau bắp cải 3-4 lần có tác dụng giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột
Mở rộng để xem thêm
từ khóa liên quan
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Giáo trình Quản trị học của Đại học kinh tế quốc dân
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
MẪU GIỚI THIỆU CHUYỂN SINH HOẠT HỘI
Tiểu luận: Vị trí, vai trò, nhiệm vụ của người Đảng viên với ĐCSVN- Phấn đấu, rèn luyện và tuyên truyền nhân dân của người Đảng viên
MẪU GIẤY THI A4
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
