SXKD của mình từ hình thức hàng hoá sang hình thái giá trị, thực hiện giá trị
và giá trị sử dụng của hàng hoá thông quan hệ trao đổi.
Theo quan niệm của Hiệp hội kế toán quốc tế thì tiêu thụ hàng hoá, lao
vụ dịch vụ là việc chuyển quyền sở hữu sản phẩm, hàng hoá, lao vụ dịch vụ
đã thực hiện cho khách hàng, đồng thời thu được tiền hàng hoặc được quyền
thu tiền hàng.
Như vậy, tiêu thụ là khâu quan trọng của hoạt động thương mại doanh
nghiệp, tức là thực hiện mục đích của sản xuất và tiêu dùng, đưa sản phẩm
hàng hoá từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng. Tiêu thụ là khâu trung gian, là cầu
nối giữa một bên là sản xuất một bên là tiêu dùng. Ngày nay, tiêu thụ còn
được hiểu theo nghĩa rộng hơn, tiêu thụ là một quá trình kinh tế bao gồm
nhiều khâu, từ việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng, tổ
chức mua hàng và xuất bán theo yêu cầu của khách hàng nhằm mục đích đạt
hiệu quả cao nhất.
Qua tiêu thụ mới khẳng định được năng lực kinh doanh của doanh
nghiệp. Tiêu thụ doanh nghiệp không chỉ thu hồi được tổng chi phí bỏ ra mà
còn thực hiện được một phần giá trị thặng dư. Phần giá trị thặng dư này chính
là phần quan trọng đóng góp vào ngân sách Nhà nước, mở rộng quy mô kinh
doanh.
2.1.2.2. Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiêu thụ hàng hoá
Tiêu thụ hang hoá bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố kể cả yếu tố khách
quan và yếu tố chủ quan.
Thứ nhất, nó phụ thuộc vào nhu cầu của thị trường và khả năng đáp
ứng nhu cầu đó hay nó phụ thuộc vào khả năng thanh toán của người tiêu
dùng. Nếu hàng hoá được tiêu thụ mà chưa thu được tiền hàng trong thời gian
dài thì tốc độ quay vòng vốn của doanh nghiệp chậm và sẽ gây khó khăn cho
hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.