MỤC LỤC
TRANG
Trang tựa
Lời cảm tạ ................................................................................................................ iv
Tóm tắt ..................................................................................................................... v
Mục lục .................................................................................................................... vi
Danh sách các chữ viết tắt ....................................................................................... viii
Danh sách các hình .................................................................................................. ix
Danh sách các bảng ................................................................................................. x
1. MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1
1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................... 1
1.2. Mục đích ..................................................................................................... 1
1.3. Nội dung thực hiện ...................................................................................... 2
2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .................................................................................... 3
2.1. Hệ vi sinh vật trong nƣớc ............................................................................ 3
2.2. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong nƣớc ............................................................. 4
2.2.1. Nƣớc dùng cho mục đích sinh hoạt, sản xuất ..................................... 4
2.2.2. Nƣớc uống .......................................................................................... 5
2.3. Sơ lƣợc về Coliforms .................................................................................. 6
2.4. Sơ lƣợc về E. coli ........................................................................................ 8
2.4.1. Đại cƣơng ........................................................................................... 8
2.4.2. Tính chất vi sinh học .......................................................................... 9
2.4.3. Đặc điểm nuôi cấy .............................................................................. 9
2.4.4. Đặc tính sinh hoá ................................................................................ 10
2.4.5. Sức đề kháng ...................................................................................... 10
2.4.6. Kháng nguyên ..................................................................................... 10
2.4.7. Độc tố ................................................................................................. 11
2.4.8. Tình hình nhiễm ................................................................................. 11
2.5. Phƣơng pháp định lƣợng vi sinh vật MPN (Most probable number ) ........ 13
2.5.1. Khái niệm ........................................................................................... 13