Mận lắc món ngon đơn giản dễ làm
Cách làm mận lắc siêu ngon
Ngoài cách làm xoài lắc, cóc lắc, giờ đến mận cũng phải lắc mới ngon đúng điệu.
Hãy thử ngay cách làm mận lắc siêu ngon này nhé, đảm bảo chỉ mới nhìn thôi cũng
đủ ''chảy nước miếng'' rồi.
Cũng tương tự như món xoài lắc từng làm mưa làm gió một thời, cách làm mận lắc khá
đơn giản. Đang mùa mận nên bạn hoàn toàn có thể làm món hoa quả dầm này tại nhà để
cả gia đình cùng thưởng thức. Vị chua đặc trưng của mận sẽ trở nên ngon hơn khi được
lắc với các loại gia vị khác đấy.
Hướng dẫn làm mận lắc tại nhà
Cách 1
Học ngay cách làm mận lắc tại nhà, đảm bảo ''ra miếng nào hết miếng ấy'. Dưới đây
VnDoc sẽ chia sẻ cho các bạn công thức làm mận lắc cực ngon tại nhà để các bạn cùng
trổ tài nhé.
Cùng học cách làm mận lắc đơn giản, ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu làm mận lắc
1/2 kg mận
80g đường nâu
10g muối ớt
5g ớt bột
Cách làm mận lắc ngon
Bước 1
Để làm mận lắc ngon, nên chọn những quả mận ương, hoặc chín một chút. Không nên
chọn mận quá xanh, khi ăn sẽ có vị chát. Chọn mận chín vừa phải sẽ dễ ăn hơn, không
quá chua mà vẫn giữ được độ giòn của nó.
Mận sau khi mua về bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng. Dùng dao khía đôi quả
mận rồi xoay hai nửa quả mận ngược chiều nhau. Mẹo này sẽ giúp bạn tách đôi mận một
cách dễ dàng. Sau khi bổ mận xong, bạn đổ vào một chiếc hộp hoặc lọ nhỏ.
Bước 2
Muối ớt, đường, bạn trộn với nhau rồi nghiền nhỏ. Đổ hỗn hợp này vào lọ đựng mận rồi
cho thêm ớt bột.
Bước 3
Món mận lắc ngon hơn khi được lắc nên ở khâu này bạn đậy nắp lọ lại rồi lắc thật đều tay
như khi làm cóc lắc, hoa quả lắc... nhé!
Bước 4
Sau khi lắc xong, bạn cho món mận lắc vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn đấy. Để
trong khoảng 10 phút cho mận ngấm gia vị là có thể ăn được rồi.
Bước 5
Món mận lắc không chỉ ngon với đủ vị chua, cay, mặn,... mà còn rất đẹp mắt, chỉ cần mới
nhìn thôi cũng muốn ăn ngay rồi. Với công thức cách làm mận lắc đơn giản này, bạn
chẳng cần tốn quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có một món ăn vặt siêu ngon. Khi lắc mận
bạn chỉ nên cho một lượng vừa phải thôi nhé, không nên đổ đầy mận vào cốc hoặc lọ,
như thế sẽ khó lắc, mận lại không thể ngấm đều gia vị hơn.
Cách 2 để làm mận lắc
Nguyên liệu
Cách làm mận lắc này sẽ có vị mặn, ngọt và cay.
1/2 kg mận
20ml nước mắm ngon
60g đường
1 thìa muối tôm
Với cách làm mận lắc kiểu này, bạn sẽ dùng nước mắm để làm nước trộn.
Bước 1
Đầu tiên bạn hòa tan đường với nước mắm để đường tan đều. Cho nước mắm vào khi làm
món mận lắc sẽ giúp món ăn vặt này có mùi thơm đặt trưng, rất dậy mùi. Nếu không
quen ăn nước mắm sống, ở bước này bạn có thể đun nước mắm lên nhé!
Bước 2
Tương tự cách 1, bạn cũng rửa sạch rồi ngâm mận với nước muối loãng khoảng 2 lần.
Dùng dao xắt đôi tách bỏ hạt mận rồi cho vào hũ có nắp đậy, chỉ nên cho mận cao khoảng
2/3 hũ thôi nhé, sẽ dễ lắc hơn.
Bước 3
Rót hỗn hợp mắm đường vào hũ mận.
Bước 4
Cho thêm một thìa muối tôm vào, đậy nắp lại rồi lắc thật kĩ để muối và mắm đường phủ
đều mặt mận. Cho thêm chút muối vào, tiếp tục lắc đều một lần nữa.
Cho mận lắc ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Món mận lắc sẽ ngon hơn khi để lạnh đấy
nhé! Vậy là đã hoàn thiện xong những cách làm mận lắc đơn giản rồi. Bạn thấy đấy, chỉ
có thể bạn quan tâm
Khoai tây xào thịt bằm đơn giản lại ngon miệng!
6
862
204
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Bài thuốc dân gian đơn giản lại "kỳ diệu" chữa bệnh gút ai cũng có thể...
3
1.184
297
Bệnh thường gặp
3
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ THƯ GIÃN TRONG THỜI GIAN RẢNH RỖI - Lesson 1
2
858
337
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ THƯ GIÃN TRONG THỜI GIAN RẢNH RỖI - Lesson 2
2
707
347
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ THƯ GIÃN TRONG THỜI GIAN RẢNH RỖI - Lesson 3
2
793
365
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ THƯ GIÃN TRONG THỜI GIAN RẢNH RỖI - Lesson 4
2
723
327
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
TIẾNG ANH 7 CHỦ ĐỀ THƯ GIÃN TRONG THỜI GIAN RẢNH RỖI - Lesson 5
2
858
342
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
Những website giúp bạn thư giãn sau thời gian làm việc vát vả
6
1.483
279
Tài liệu CNTT khác
6
(New)
thông tin tài liệu
Vị chua đặc trưng của mận sẽ trở nên ngon hơn khi được lắc với các loại gia vị khác đấy. Hãy tự tay làm món ăn siêu dễ thương dành cho gia đình mình nhé!
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Giáo trình Quản trị học của Đại học kinh tế quốc dân
Mẫu slide thuyết trình về Golf
70 câu hỏi trắc nghiệm luyện thi chứng chỉ tin A
Luận văn về các tác nhân ảnh hưởng đến kết quả học tập của sinh viên chính quy trường Đại Học Kinh Tế- TP HCM
Bài tập ôn tập cuối tuần lớp 3: Tuần 21
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
