DANH MỤC TÀI LIỆU
NẤU CHÁO CHO TRẺ NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH
Nh ng sai l m khi n u cháo khi n bé ch m tăng cânữ ầ ế
Cháo là món ăn đ n gi n dành cho các bé. Đ n u m t tô cháo ngon, b t m t sơ ể ấ
khi n háo h c thèm ăn đi u này r t t t cho s c kh e s phát tri n c aế ấ ố
bé. Tuy nhiên nhi u ch em m c ph i sai l m khi n u cháo cho con nh h ngề ị ắ ả ưở
đ n s phát tri n c a tr . ế ự
1. Cho thêm ngũ c c vào cháo
Khi b t đ u ăn d m, nhi u ch em s b thêm th t nhi u thành ph n khác ẽ ỏ
vào cháo nh ngũ c c...đ n u cho con. Đi u sai l m l n nh t đó ngũ c cư ể ấ
khá giàu ch t dinh d ng nh ng l i không hoàn toàn v i h tiêu hóa còn non ưỡ ư ớ ệ
y u c a tr đ c bi t v i các d i 1 tu i. Vì nh ng th c ph m này s khi nế ẻ ặ ướ ế
con khó tiêu hóa, c m giác l ng l ng d n u đ lâu s gây ra hi n t ng ư ế ệ ượ
bi ng ăn tr . ế ở ẻ
2. N u cháo b ng n c x ng h m ướ ươ
Nhi u m quan đi m r ng, trong n c h m x ng đ y đ các ch t ướ ầ ươ
dinh d ng c n thi t cho con đ c bi t ch a nhi u canxi. s giúp con c ngưỡ ế ặ ệ ứ
cáp và kh e m nh. ỏ ạ
Nh ng th c t thì vi c h m x ng ch tác d ngư ế ươ cho v ng t mùi th m.ị ọ ơ
Nh ng ch t đ m v n còn trong xác th t, x ng. Do v y, nên cho tr ăn c xác ấ ạ ươ
l n n c đ đ phòng suy dinh d ng vì thi u ch t. ướ ể ề ưỡ ế
Khi n u cháo b ng n c x ng m v n ph i n u cho ăn c ph n cái (xác) ướ ươ ẹ ẫ
c a th c ph m b ng cách băm nhuy n, c t nh , n u m m… m t tu n m ẩ ằ ắ ỏ ấ ề ầ ẹ
ch nên ninh x ng n u cháo cho con t 1-2 l n đ bé không chán ăn. ươ ầ ể
Đ c bi t ch em n cho ăn u ng đa d ng, th ng xuyên đ i món đ ặ ệ ị ườ
th h p th nhi u ch t dinh d ng mà không b ngán. ể ấ ưỡ
3. Kiêng d u ăn cho bé
Nhi u ch em có suy nghĩ r ng khi cho d u ăn vào cháo s khi n bé b đau b ng, ẽ ế
hay khi nếkhông th nào h p th đ c d ng ch t. Nh ng đi u này hoàn ụ ượ ưỡ
toàn sai l m, b i d u ăn s giúp cho con yêu h p th đ c nhi u ch t dinh ụ ượ
d ng khác trong th c ăn hàng ngày.ưỡ
Bên c nh đó, d u ăn cũng đ c x p vào trong nhóm th c ph m cung c p ch t ượ ế
béo cho c th , cùng v i nh ng th c ph m giàu ch t béo khác nh m th cơ ể ư ỡ ự
v t, b …. ơ
Chính v y, các m nên cho vào trong kh u ph n cháo c a con yêu t 1 đ n 2 ừ ế
thìa d u ăn (bao g m c d u th c v t, m d u cá…). Tuy nhiên ch em ch ả ầ
nên cho d u ăn vào khi cháo s p chín. Không nên cho d u ăn vào cháo ngay tầ ắ
khi b t đ u n u. ắ ầ
4. Cho tr ăn quá m nẻ ặ
Sai l m l n nh t ch em hay m c ph i cho thêm quá nhi u gia v vào món ănầ ớ
c a con. Vi c ăn quá nhi u mu i có th khi n con d b b nh huy t áp cao, đau ế ễ ị ệ ế
tim, đ t qu cũng chính nguyên nhân d n đ n s c kh e không t t khi còn ế ứ
nh .
Nhi u m khi n u cháo cho ề ẹ t t ng nêm n m “v a mi ng”…. m .ư ưở ế
Nh ng th c t , đây m t sai l m c c kỳ nghiêm tr ng đi u này s khi nư ự ế ế
còn d b đau b ng khó ch u d dày bé. Tình tr ng kéo dài, r t d khi nễ ị ị ở ạ ế
con b bi ng ăn,ị ế th m chí suy dinh d ng, do bé không h p th đ c. ưỡ ụ ượ
M không nên cho tr ăn quá nhi u th c ăn s n nh khoai tây chiên giòn, bim ề ứ ư
bim, th c ăn nhanh, th c ph m ch bi n s n, th c ph m đóng h p,…đ tránh ế ế
vi c bé b n p quá nhi u mu i vào c th . ị ạ ơ
5. N u cháo cho bé ăn c ngày ấ ả
N u cháo s khi n m t nhi u th i gian c a ch em nên các ch em ti n n u cho ẽ ế ấ ề ờ
con 1 n i cháo to đùng đ ăn c ngày cho đ m t công. Ch emn bi t r ng ế ằ
đi u ki n nhi t đ bình th ng, cháo ch th đ trong vòng 2 gi đ ng h ườ ể ể ờ ồ
đã b t đ u d u hi u ôi thiu. Còn b o qu n ngăn mát t l nh, các vi sinh ủ ạ
v t gây ôi thiu trong th t s t n t i d ng bào t đ ch đ i c h i phát tri n ở ạ ử ể ờ ợ ơ ộ
l i, nên tr c khi cho con ăn ch em nên đun sôi l i cháo đ tiêu di t nh ng bào ướ ệ ữ
t này.
Đ ti t ki m th i gian, m có th n u tr c 1 n i cháo tr ng và khi cho con ăn, ế ể ấ ướ
múc m t ph n cháo đó n u cùng các lo i rau th t đ tránh hi n t ng m t ch t ị ể ệ ượ
và an toàn cho bé.
M nên chú ý nghiên c u th t đ tránh m c ph i nh ng sai l m khi n u ứ ậ ả ữ
cháo cho bé. M hãy c g ng ch bi n m t tô cháo th m l ng và b d ng cho ố ắ ế ế ơ ổ ư
tr .
6. Cho ăn đ nghi n nhuy n quá lâu ồ ề
Nhi u m l m d ng máy xay sinh t trong khi ch bi n đ ăn cho con nên ẹ ạ ế ế
nhi u tr l n 3-4 tu i, m c đ y đ răng r i v n ph i ăn đ nghi n nhuy n. ẻ ớ
v y, tr không ph n x nhai, d ch v không đ c kích thích nên không c m ả ạ ượ
nh n mùi v th c ăn, không có c m giác ăn u ng, lâu ngày bé r t d bi ng ăn. ị ứ ấ ễ ế
Đ tránh đi u này, b n nên t p cho tr ăn nh ng th c ăn phù h p trong t ng ữ ứ
th i đi m c a tr . Khi tr 6 tháng tu i thì t p ăn b t loãng r i s t d n; 7-8
tháng ăn cháo nhuy n ho c b t đ c; 12 tháng thì t p ăn v i cháo n u còn h t ậ ớ
các th c ăn m m nh ph , bún…; ư ở 2 tu i m c đ răngm thì ăn c m. M i khi ọ ủ ơ
chuy n ti p ch đ ăn, nh ng b a đ u m i t p th tr s nôn ói nh ng sau ế ế ẻ ẽ ư
đó tr s quen d n. ẻ ẽ
7. Cho bé ăn quá nhi u khoai tây, cà r t ề ố
Khoai tây r t giàu carbohydrate, nên nó r t d tiêu và t o thu n l i cho h th ng ấ ễ ệ ố
tiêu hóa còn r t nhi u vitamin A nên r t t t cho m t c a bé, nh ng khoai ấ ố ư
tây, r t ch đ i di n cho nhóm b t đ ng. Ăn nhi u khoai tây bé s th a tinh ỉ ạ ườ
b t thi u vitamin còn ăn nhi u r t d b vàng da. Do v y ch em nên ế ễ ị
h n ch cho tr ăn quá nhi u m t lo i rau c qu nào đó, nên đ i món cho ế ủ ả
đ bé có th h p thu dinh d ng t t nh t. ể ấ ưỡ
thông tin tài liệu
NẤU CHÁO CHO TRẺ NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH 1. Cho thêm ngũ cốc vào cháo Khi bé bắt đầu ăn dặm, nhiều chị em sẽ bỏ thêm thật nhiều thành phần khác vào cháo như ngũ cốc...để nấu cho con. Điều sai lầm lớn nhất đó là dù ngũ cốc khá giàu chất dinh dưỡng nhưng nó lại không hoàn toàn với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ đặc biệt với các bé dưới 1 tuổi. Vì những thực phẩm này sẽ khiến con khó tiêu hóa, có cảm giác lưng lửng dạ và nếu để lâu sẽ gây ra hiện tượng biếng ăn ở trẻ. 2. Nấu cháo bằng nước xương hầm Nhiều bà mẹ có quan điểm rằng, trong nước hầm xương có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho con đặc biệt chứa nhiều canxi. Nó sẽ giúp con cứng cáp và khỏe mạnh.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×