DANH MỤC TÀI LIỆU
Nghiên cứu các chế độ bảo quản chế phẩm neem viên nén để phòng trị côn trùng kho bao gồm các chất bảo quản (BHT 3 và 5%, dầu mè 3 và 5%) kết hợp với 2 chế độ ánh sáng (sáng và che sáng) và 2 chế độ nhiệt độ (phòng và lạnh 50C)
1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
LÂM NGỌC VÂN THANH
BƢỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CÁC CHẾ ĐỘ BẢO QUẢN
CHẾ PHẨM NEEM (Azadirachta indica A.juss) DẠNG
VIÊN NÉN ĐỂ PHÕNG TRỪ CÔN
TRÙNG HẠI KHO
Luận văn kỹ sƣ
Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9 / 2006
2
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
BƢỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CÁC CHẾ ĐỘ BẢO QUẢN
CHẾ PHẨM NEEM (Azadirachta indica A.juss) DẠNG
VIÊN NÉN ĐỂ PHÕNG TRỪ CÔN
TRÙNG HẠI KHO
Luận văn kỹ sƣ
Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học
Giáo viên hƣớng dẫn Sinh viên thực hiện
Th.S Lê Thị Thanh Phƣợng Tên: Lâm Ngọc Vân Thanh
Khóa 28
Thành phố Hồ Chí Minh
Tháng 9 / 2006
3
MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINNING
NONG LAM UNIVERSITY, HO CHI MINH CITY
DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY
THE FIRSTSTEP SEARCH SOME ORDERS OF
REVERVATION THE PRODUCT NEEM (Azadirachta indica
A.juss) MANAGE THE INSECT
Graduation thesis
Major: Biotechnology
Professor Student
Le Thi Thanh Phuong Lam Ngoc Van Thanh
4
Ho Chi Minh City
9/2006
LỜI CẢM TẠ
Tôi xin chân thành cm ơn:
- Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Nông Lâm TPHCM, Ban chủ nhiệm Bộ môn
Công nghệ sinh học cùng quý thầy cô trƣờng Đại học Nông Lâm TPHCM đã
giảng dạy trong suốt quá trình học tập.
- Thạc s Lê Th Thanh Phƣợng đã tn tình hƣớng dn, giúp đỡ tôi trong sut quá
trình thc hin đề tài.
- Phòng Công ngh biến đổi sinh học và phòng Nghiên cu các cht có hoạt tính
sinh học Vin Sinh học Nhit Đới TPHCM đã tạo điu kin cho tôi thc hin đề
tài.
- Nhng ngƣời bạn động viên giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thc hin đề tài
cùng tập thể lớp CNSH28 thân yêu đã chia sẽ vui buồn trong suốt thời gian học
tập.
Sinh viên thực hiện
Lâm Ngc Vân Thanh
5
TÓM TẮT
Sinh Viên Lâm Ngọc Vân Thanh, bộ môn Công nghệ sinh học, Đại học Nông
Lâm Tp. Hồ chí Minh thực hiện đề tài: “Bƣớc đầu nghiên cứu các chế độ bảo quản chế
phẩm neem (Azadirachta indica A.juss) dạng viên nén để phòng trị côn trùng kho”. Đề
tài đƣợc thực hiện từ ngày 20/2 đến 1/6/2006 với sự giúp đỡ và hƣớng dẫn của phòng
Công nghệ biến đổi sinh học và phòng Các chất có hoạt tính sinh học thuộc viện Sinh
học Nhiệt đới Tp. Hồ Chí Minh.
Ni dung chính của đề tài là nghiên cu các chế độ bảo qun chế phm neem viên
nén để phòng tr côn trùng kho bao gm các cht bảo qun (BHT 3 và 5%, du mè 3
và 5%) kết hp vi 2 chế độ ánh sáng (sáng và che sáng) và 2 chế độ nhit độ (phòng
và lạnh 50C). Hiệu lực của chế phẩm đƣợc đánh giá sau 2, 4 và 8 tuần bảo quản. Đối
tƣợng nghiên cu là ngài gạo (Corcyra Cephalonica) và Artemia salina - mt côn
trùng chun dùng để th thuc thảo mc. Thí nghim đƣợc b trí hoàn toàn ngu
nhiên, các nghim thc lp lại 3 ln. S liu đƣc phân tích biến lƣợng ANOVA và
phân hạng theo trc nghiệm Ducan, thao tác trên phm mm Statgraphic 7.0. LC50 của
Artemia salina đƣợc tính theo phƣơng pháp probit. Kết qu thu đƣợc nhƣ sau:
- Du ép t hạt neem Bình Thun có đặc đim tƣơng t vi dầu neem n Độ, với tỷ
trọng là 0,916; chỉ số khúc xạ là 1,47; chỉ số xà phòng hóa là 208,8; với hàm lƣợng
axit béo không bão hòa lên đến 60,44% trong đó axit oleic chiếm 41,67%.
- Kết quả thí nghiệm trên ngài gạo Artemia salina tƣơng tự nhau, cho thấy:
Trong hai chất bảo quản BHT và dầu mè với hai nồng độ 3 và 5%, ta thấy dầu
mè 5% hiệu quả nhất đặc biệt ở điều kiện lạnh 50C. Còn BHT chỉ có hiệu lực
cao ở điều kiện bảo quản nhiệt độ phòng và BHT 3 % hiệu quả gần tƣơng
đƣơng BHT 5% qua thời gian bảo quản 2, 4 và 8 tuần.
Trong 4 điều kiện bảo quản: nhiệt độ phòng - sáng, nhiệt độ phòng - che sáng,
lạnh - sáng và lạnh - che sáng, ta thấy chế phẩm neem đƣợc bảo quản ở điều
6
kiện lạnh 50C tốt hơn nhiệt độ phòng và chế độ bảo quản che sáng tốt hơn có
ánh sáng.
Tóm lại bƣớc đầu có thể xác định chất bảo quản dầu mè 5% kết hợp với điều kiện lạnh
che sáng là thích hợp nhất để bảo quản chế phẩm neem viên nén.
MỤC LỤC
CHƢƠNG TRANG
Trạng ta
Li cảm t ----------------------------------------------------------------------------- i
Tóm tt --------------------------------------------------------------------------------- ii
Mc lc -------------------------------------------------------------------------------- iii
Danh sách các hình ------------------------------------------------------------------- vi
Danh sách đồ thị ---------------------------------------------------------------------- vii
Danh sách các bng------------------------------------------------------------------ viii
Danh sách sơ đồ----------------------------------------------------------------------- ix
1. MỞ ĐẦU --------------------------------------------------------------------------- 1
2. TỔNG QUAN----------------------------------------------------------------------3
2.1 Neem ------------------------------------------------------------------------ 3
2.1.1 Gii thiu v neem ------------------------------------------------ 3
2.1.1.1 Ngun gc và tên gi --------------------------------------- 3
2.1.1.2 Đặc đim thc vt học --------------------------------------3
2.1.1.3 Điu kin sinh trƣởng và phát trin ----------------------- 5
2.1.1.4 Tình hình và k thut nhân ging ------------------------- 6
2.1.2 Vai trò của cây neem --------------------------------------------- 6
2.1.2.1 Đối vi môi trƣờng sng ----------------------------------- 6
2.1.2.2 Qun lý dch hại --------------------------------------------- 7
2.1.3 Các ng dng khác của neem ------------------------------------ 10
2.1.4 Ý nghĩa kinh tế ---------------------------------------------------- 11
2.2 Sơ lƣợc v tình hình bảo qun trong kho lƣơng thc ----------------- 13
2.2.1 Nhng thit hại trong kho ---------------------------------------- 13
thông tin tài liệu
Nội dung chính của đề tài là nghiên cứu các chế độ bảo quản chế phẩm neem viên nén để phòng trị côn trùng kho bao gồm các chất bảo quản (BHT 3 và 5%, dầu mè 3 và 5%) kết hợp với 2 chế độ ánh sáng (sáng và che sáng) và 2 chế độ nhiệt độ (phòng và lạnh 50C). Hiệu lực của chế phẩm đƣợc đánh giá sau 2, 4 và 8 tuần bảo quản. Đối tƣợng nghiên cứu là ngài gạo (Corcyra Cephalonica) và Artemia salina - một côn trùng chuẩn dùng để thử thuốc thảo mộc. Thí nghiệm đƣợc bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên, các nghiệm thức lặp lại 3 lần. Số liệu đƣợc phân tích biến lượng ANOVA và phân hạng theo trắc nghiệm Ducan, thao tác trên phầm mềm Statgraphic 7.0. LC50 của Artemia salina đƣợc tính theo phương pháp probit. Kết quả thu đƣợc nhƣ sau: - Dầu ép từ hạt neem ở Bình Thuận có đặc điểm tƣơng tự với dầu neem Ấn Độ, với tỷ trọng là 0,916; chỉ số khúc xạ là 1,47; chỉ số xà phòng hóa là 208,8; với hàm lƣợng axit béo không bão hòa lên đến 60,44% trong đó axit oleic chiếm 41,67%
Mở rộng để xem thêm
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×