Nguồn dinh dưỡng quý giá từ hạt sen
B u bí – ch ng ăn gì t t b ng h t sen!ầ ẳ ố ằ ạ
Khó ki m đâu ra lo i h t nào mà v a t t cho m , v a l i cho bé nh h t sen.ế ạ ạ ừ ố ẹ ừ ợ ư ạ
Ngoài hàm l ng dinh d ng đáng n , h t sen còn có r t nhi u tác d ng “th nượ ưỡ ể ạ ấ ề ụ ầ
kì” n a. Bài vi t sau xin chia s công d ng c a h t sen đ i v i các bà b u.ữ ế ẻ ụ ủ ạ ố ớ ầ
Đã vào mùa sen, các m b u tuy không bon chen ch p nh đ p lung linh ngoài đ m, hẹ ầ ụ ả ẹ ầ ồ
đ c nh ng v n có th hít hà h ng hoa th m d u, trong lành t nh ng bó sen h ngượ ư ẫ ể ươ ơ ị ừ ữ ồ
bán đ y trên ph . Và ch ng bao lâu n a, khi nh ng đài sen căng tròn h t là lúc các bàầ ố ẳ ữ ữ ạ
b u tha h “h ng l i” t lo i h t kì di u nàyầ ồ ưở ợ ừ ạ ạ ệ
Ngu n dinh d ng quý giáồ ưỡ
Nhi u m b u có s thích “nh m nháp” h t sen t i non bóc ra t nh ng chi c đàiề ẹ ầ ở ấ ạ ươ ừ ữ ế
màu xanh xinh x n, có m l i ch n h t già h n, đem n u chè hay ch đ n gi n là lu cắ ẹ ạ ọ ạ ơ ấ ỉ ơ ả ộ
lên ăn cũng th y th m bùi, ngon mi ng. Và m có bi t, món ăn v t vui mi ng t h tấ ơ ệ ẹ ế ặ ệ ừ ạ
sen cung c p bao nhiêu dinh d ng không?ấ ưỡ
H t sen t i: Trong m i 100g cung c p cho c th kho ng 162 calo và ch a t i 30gạ ươ ỗ ấ ơ ể ả ứ ớ
gluxit; 9,5g protit; 17mg vitamin C; 0,21g vitamin B1; 0,17g vitamin B2. Ngoài ra, trong
thành ph n c a h t sen còn r t nhi u các khoáng ch t nh canxi, kali, photpho, s t.ầ ủ ạ ấ ề ấ ư ắ
H t sen khô: T ng t nh nh h t sen t i, h t sen khô cũng r t giàu dinh d ng,ạ ươ ự ư ư ạ ươ ạ ấ ưỡ
bao g m: 92mg canxi, 6,4mg s t, 263mg photpho, 17g protit, 60g gluxit.ồ ắ
V i thành ph n dinh d ng phong phú nh v y, h t sen là th c ph m lý t ng đ chớ ầ ưỡ ư ậ ạ ự ẩ ưở ể ế
bi n nhi u món ăn ngon, giúp b i b cho m b u và bé yêu.ế ề ồ ổ ẹ ầ
H t sen giúp an thai, ng a s y thai quen dạ ừ ả ạ
V i nh ng m có ti n s s y thai quen d ho c hay b đ ng thai thì h t sen th c s làớ ữ ẹ ề ử ả ạ ặ ị ộ ạ ự ự
m t v thu c quý. Ch c n n u cháo g o n p v i h t sen và r cây gai (cây gai th ngộ ị ố ỉ ầ ấ ạ ế ớ ạ ễ ườ
tr ng đ l y s i) ăn m i tháng 1 l n có tác d ng an thai r t t t. Ho c m có th n uồ ể ấ ợ ỗ ầ ụ ấ ố ặ ẹ ể ấ
cháo g o t , gà mái đen và thêm h t sen vào cũng có tác d ng t ng t . Ngoài ra, m tạ ẻ ạ ụ ươ ự ộ
bài thu c giúp an thai, ng a s y thai quen d hi u nghi m n a là dùng h t sen đã thôngố ừ ả ạ ệ ệ ữ ạ
tâm, b v sao vàng lên cùng v i c mài (t l 1kg h t sen : 2 kg c mài khô), sau đóỏ ỏ ớ ủ ỉ ệ ạ ủ
đem tán m n cho vào l dùng d n. M i ngày ch c n u ng kho ng 10 thìa cà phê b tị ọ ầ ỗ ỉ ầ ố ả ộ
sen – c mài đó chia làm 2 l n vào lúc đói.ủ ầ
Th n d c cho gi c ng c a m b uầ ượ ấ ủ ủ ẹ ầ
B u bí mà b m t ng thì th t kh s , nh t là nh ng m b m t ng th ng xuyên,ầ ị ấ ủ ậ ổ ở ấ ữ ẹ ị ấ ủ ườ
kéo dài thì s c m th y nh th s c l c c n ki t, ng i lúc nào cũng u o i m t m iẽ ả ấ ư ể ứ ự ạ ệ ườ ể ả ệ ỏ
và thi u s c s ng. Lúc này, hãy u ng trà tâm sen ho c đ n gi n là ăn h t sen ch aế ứ ố ố ặ ơ ả ạ ư
thông tâm – ph n m m xanh gi a h t có v h i đ ng – s giúp m có đ c gi c ngầ ầ ở ữ ạ ị ơ ắ ẽ ẹ ượ ấ ủ
ngon. Lý do là tâm sen có tác d ng an th n, h huy t áp giúp ch a m t ng và suyụ ầ ạ ế ữ ấ ủ
nh c th n kinh r t t t.ượ ầ ấ ố
Giúp bé thông minh
H t sen r t t t cho s phát tri n th n kinh và trí não thai nhi. Theo Đông y, h t sen cóạ ấ ố ự ể ầ ạ
tác d ng ích tâm, b th n, ki n tỳ, an th n giúp d ng tâm, ích trí, đó là vì lo i h t nàyụ ổ ậ ệ ầ ưỡ ạ ạ
r t giàu đ m, canxi, photpho.ấ ạ
“M ph m” c c an toàn cho daỹ ẩ ự
H t sen có tác d ng thanh nhi t r t t t nên u ng n c h t sen th ng xuyên không chạ ụ ệ ấ ố ố ướ ạ ườ ỉ
giúp da sáng, kh e h n mà còn khi n m n nh t tiêu tan. Đây th c s là “c u cánh” c aỏ ơ ế ụ ọ ự ự ứ ủ
các m b u v n d b m n nh t và nám da do s thay đ i n i ti t trong c th . M tẹ ầ ố ễ ị ụ ọ ự ổ ộ ế ơ ể ộ
món ăn v a ngon v a b l i giúp làm đ p an toàn, v y thì t i gì mà b qua ph i khôngừ ừ ổ ạ ẹ ậ ộ ỏ ả
các m ?ẹ
C i thi n đáng k vòng 1 sau sinhả ệ ể
N u m nào sinh xong mà đang bu n phi n vì tình tr ng “bèo nhèo”, ch y nhão c aế ẹ ồ ề ạ ả ủ
vòng 1 thì đ ng quên h t sen trong th c đ n m i ngày nhé. N u c u kì, m có th ápừ ạ ự ơ ỗ ế ầ ẹ ể
d ng bài thu c c i thi n vòng 1 theo Đông y Trung Qu c t h t sen, táo đ , đ u t ngụ ố ả ệ ố ừ ạ ỏ ậ ươ
và nhân sâm. Cách làm nh sau: Dùng 20g h t sen khô, 5g nhân sâm, 10g táo đ vàư ạ ỏ
200g đ u t ng cho vào n i h m nh , có th thêm chút đ ng cho d ăn. “Bài thu c”ậ ươ ồ ầ ừ ể ườ ễ ố
này giúp l y l i vòng 1 săn ch c, căng tròn vô cùng hi u qu . V i nh ng m ít th iấ ạ ắ ệ ả ớ ữ ẹ ờ
gian h n, ng i c u kì ph c t p thì cách đ n gi n nh t là h m m m h t sen và ăn, u ngơ ạ ầ ứ ạ ơ ả ấ ầ ề ạ ố
n c m i ngày cũng mang l i tác d ng đáng k .ướ ỗ ạ ụ ể
M t s món ăn b d ng t h t sen cho bà b uộ ố ổ ưỡ ừ ạ ầ
1. Cháo h t sen r gai giúp an thaiạ ễ
Chu n b :ẩ ị
+ 1 n m g o n p vo s ch.ắ ạ ế ạ
+ 30g r cây gai.ễ
+ 30g h t sen đã thông tâm, b v .ạ ỏ ỏ
Cách n u: Cho g o và h t sen, r gai vào n i, thêm n c l nh và đun sôi đ n khi g oấ ạ ạ ễ ồ ướ ạ ế ạ
nh , h t sen m m. Các m đ ý, n u h t sen s y khô ki t thì nên r a s ch, ngâmừ ạ ề ẹ ể ế ạ ấ ệ ử ạ
n c r i h m 1 lúc tr c khi cho g o và r gai vào n u cùng đ m i th nh cùngướ ồ ầ ướ ạ ễ ấ ể ọ ứ ừ
nhau.
2. Cháo gà đen h t sen b d ngạ ổ ưỡ
Chu n b :ẩ ị
+ 1 con gà mái đen nhỏ
+ G o tạ ẻ
+ H t senạ
+ Gia v , rau th mị ơ
Cách n u: Gà làm s ch, h t sen b v thông tâm cho vào n i n u sôi kĩ thì thêm g o tấ ạ ạ ỏ ỏ ồ ấ ạ ẻ
vào, h m l a nh đ n khi cháo m n quánh, gà chín m m thì thêm gia v và rau th mầ ử ỏ ế ị ề ị ơ
vào, b c n i cháo xu ng, đ i ngu i b t là có th ăn.ắ ồ ố ợ ộ ớ ể
Ngoài các món cháo, m có th n u chè h t sen, n u canh th p c m v i các lo i rauẹ ể ấ ạ ấ ậ ẩ ớ ạ
c đ u r t ngon. S p t i mùa sen, m đ ng b qua lo i h t v a t t cho m , v a l iủ ề ấ ắ ớ ẹ ừ ỏ ạ ạ ừ ố ẹ ừ ợ
cho bé này nhé!
có thể bạn quan tâm
TRẺ SUY DINH DƯỠNG DO ĐÂU
3
967
369
Mẹ và bé
3
(New)
SINH HỌC : Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
3
798
305
Giáo án, bài giảng lớp 8
3
(New)
DINH DƯỠNG CHO TRẺ VỊ THÀNH NIÊN
4
891
306
Dinh dưỡng
4
(New)
DẤU HIỆU TRẺ THIẾU DINH DƯỠNG
5
886
290
Dinh dưỡng
5
(New)
DANH SÁCH HỌC SINH SUY DINH DƯỠNG
1
887
311
Biểu mẫu, văn bản khác
1
(New)
THỰC PHẨM GIÀU DINH DƯỠNG CHO TRẺ
3
984
262
Dinh dưỡng
3
(New)
Nguyên tắc dinh dưỡng người suy thận lọc máu cần biết
4
838
197
Bệnh thường gặp
4
(New)
SINH HỌC : Ruột non Nhận vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng
4
783
317
Giáo án, bài giảng lớp 8
4
(New)
thông tin tài liệu
Nguồn dinh dưỡng quý giá từ hạt sen
Hạt sen giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ
Với những mẹ có tiền sử sảy thai quen dạ hoặc hay bị động thai thì hạt sen thực sự là một vị thuốc quý. Chỉ cần nấu cháo gạo nếp với hạt sen và rễ cây gai (cây gai thường trồng để lấy sợi) ăn mỗi tháng 1 lần có tác dụng an thai rất tốt. Hoặc mẹ có thể nấu cháo gạo tẻ, gà mái đen và thêm hạt sen vào cũng có tác dụng tương tự. Ngoài ra, một bài thuốc giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ hiệu nghiệm nữa là dùng hạt sen đã thông tâm, bỏ vỏ sao vàng lên cùng với củ mài (tỉ lệ 1kg hạt sen : 2 kg củ mài khô), sau đó đem tán mịn cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 10 thìa cà phê bột sen – củ mài đó chia làm 2 lần vào lúc đói.
Mở rộng để xem thêm
từ khóa liên quan
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
