Phở xào thịt bò - món ngon dễ làm
Chỉ với 20 phút đã có món phở xào bò thơm nức mũi
Bữa ăn gia đình luôn là cầu nối ngắn nhất kết nối các thành viên trong gia đình. Hãy
cùng vào bếp cùng VnDoc và tận hưởng những ngày nghỉ của bạn theo cách của
riêng mình nhé! Chẳng gì bằng tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với món
phở xào bò, thật ngon miệng, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn. Sau đây mời các
bạn tham khảo nhé!
CHUẨN BỊ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm phở xào thịt bò:
(Chuẩn bị cho 2 khẩu phần, thời gian chuẩn bị: 15 phút; thời gian chế biến 5 phút))
-100g thịt bò (chọn phần thịt thăn cho mềm ngọt)
-200g bánh phở tươi (hoặc bạn có thể dùng bánh phở khô, ngâm mềm rồi vớt ra cho ráo
trước khi chế biến)
-½ củ hành tây
-1 nắm giá đỗ
-3 cây hành lá
-Gia vị: 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 1 muỗng canh dầu
lạc;
-Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê
đường; 2 muỗng cà phê dầu mè
CHẾ BIẾN
1. Rũ bánh phở ra cho tơi, hành lá cắt khúc dài, phần đầu hành trắng tước sợi mảnh. Hành
tây xắt lát múi cau mỏng.
2. Thịt bò cắt lát mỏng, đem ướp với tất cả các thành phần trong gia vị ướp ít nhất 15
phút cho thấm. Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, trút thịt bò vào xào nhanh trong
khoảng nửa phút hoặc cho đến khi màu sắc của thịt bò thay đổi. Trút thịt bò ra bát để
riêng.
3. Làm nóng dầu trong chảo trở lại, trút bánh phở, giá đỗ và hành tây vào xào cùng lúc.
Đảo liên tục và nhanh tay trong khoảng 2 phút. Thêm thịt bò đã xào sơ trước đó vào, nêm
gia vị trong phần gia vị gồm 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen;
1 muỗng canh dầu lạc vào đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp. Rắc hành xanh thái nhỏ lên
trên.
THÀNH PHẨM
Phở xào bò ngon đạt chuẩn khi bánh phở ráo nước mà không nát; giá đỗ và hành tây chín
giòn; còn miếng thịt chín mềm, màu hồng xám. Dĩa phở xào bò thanh ngọt với các gia vị
hòa quyện hài hòa, nhất là có thêm thịt bò thơm ngọt khiến phở càng thêm quyến rũ.
Chẳng gì bằng tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với món phở xào bò, thật ngon
miệng, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn. Không chỉ vậy, các bạn có thể lựa chọn món
ăn này cho cả nhà đổi vị trong những ngày ngán cơm hay bữa ăn tối nhẹ bụng.
có thể bạn quan tâm
Thịt ba chỉ kho nước cam lạ mà ngon!
5
859
212
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm món thịt heo xào rau củ bắt mắt cho bé ngon cơm.
6
951
215
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Tự làm bún thịt nướng ngon hết sấy
4
744
204
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Thịt bò xào măng – món ngon dễ làm!
5
810
196
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Mẹo luộc thịt heo ngon!
3
1.255
313
Mẹo vặt trong nấu ăn
3
(New)
Thịt chiên sốt dứa ngon miệng dễ làm
4
743
253
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
791
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Gợi ý công thức ướp thịt bò ngon bất bại
8
757
183
Mẹo vặt trong nấu ăn
8
(New)
thông tin tài liệu
Chẳng gì bằng tự tay chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình với món phở xào bò, thật ngon miệng, tiết kiệm lại đảm bảo vệ sinh an toàn. Không chỉ vậy, các bạn có thể lựa chọn món ăn này cho cả nhà đổi vị trong những ngày ngán cơm hay bữa ăn tối nhẹ bụng.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
