MỤC LỤC
NỘI DUNG TRANG
Bìa ..................................................................................................................................... i
Trang tựa .......................................................................................................................... ii
Lời cảm tạ ...................................................................................................................... iii
Tóm tắt khóa luận ........................................................................................................... iv
Mục lục ............................................................................................................................ v
Danh sách các chữ viết tắt ............................................................................................. vii
Danh sách các bảng ..................................................................................................... viii
Danh sách các hình và biểu đồ ....................................................................................... ix
PHẦN I. MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1
1.1 Đặt vấn đề .................................................................................................................. 1
1.2 Mục tiêu và yêu cầu ................................................................................................... 2
1.2.1 Mục tiêu ............................................................................................................ 2
1.2.2 Yêu cầu ............................................................................................................. 2
PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................................... 3
2.1 Khái quát về gen halothan và cách phát hiện ............................................................ 3
2.1.1 Gen halothan ..................................................................................................... 3
2.1.2 Ảnh hƣởng của gen halothan đến phẩm chất thịt ............................................. 3
2.1.3 Ảnh hƣởng của gen halothan đến sức sinh sản ................................................. 5
2.1.4 Những tác động tích cực của gen halothan ....................................................... 5
2.1.5 Cách phát hiện gen halothan ............................................................................. 6
2.2 Phƣơng pháp tách chiết DNA từ tế bào động vật và kỹ thuật PCR .......................... 7
2.2.1 Phƣơng pháp tách chiết DNA từ tế bào động vật ............................................. 7
2.2.2 Định lƣợng DNA bằng quang phổ kế ............................................................... 8
2.2.3 Phƣơng pháp PCR ............................................................................................ 9
2.2.3.1 Nguyên tắc của phản ứng PCR .............................................................. 9
2.3 Enzym cắt giới hạn .................................................................................................. 11
2.4 Nguyên tắc tạo kit tách chiết DNA và kit PCR ....................................................... 13
2.4.1 Kit là gì ? ......................................................................................................... 13
2.4.2 Nguyên tắc tạo kit ........................................................................................... 13
2.4.3 Kit tách chiết DNA ......................................................................................... 13
2.4.4 Kit thực hiện phản ứng PCR ........................................................................... 14
2.5 Tình hình sản xuất kit trên thế giới và Việt Nam .................................................... 16
PHẦN III. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.................................... 17
3.1 Thời gian và địa điểm tiến hành .............................................................................. 17
3.2 Nội dung nghiên cứu ............................................................................................... 17
3.2.1 Tối ƣu hóa qui trình tách chiết DNA .............................................................. 17
3.2.2 Tạo kit tách chiết DNA .................................................................................. 17
3.2.3 Tạo kit PCR để phát hiện gen halothan trên heo ............................................ 17
3.3 Vật liệu và hóa chất ................................................................................................. 17
3.3.1 Nguồn mẫu chiết xuất DNA ........................................................................... 17
3.3.2 Các primer sử dụng ......................................................................................... 18