SIÊU THỰC PHẨM MẸ BẦU NÊN ĂN
Tác d ng tuy t v i c a qu óc chó đ i v i bà b uụ ệ ờ ủ ả ố ớ ầ
Qu óc chó v n n i ti ng là th c ph m t t cho s c kh e con ng i, đ cả ố ổ ế ự ẩ ố ứ ỏ ườ ặ
bi t là ph n trong th i gian mang thai. Tuy có h i đ t đ nh ng bù l i,ệ ụ ữ ờ ơ ắ ỏ ư ạ
qu óc chó mang đ n r t nhi u l i ích v t tr i cho m b u và đ c bi t làả ế ấ ề ợ ượ ộ ẹ ầ ặ ệ
não b c a thai nhi.ộ ủ
V n đ dinh d ng đ i v i ph n mang thai luôn đ c đ t lên hàng đ u. B aấ ề ưỡ ố ớ ụ ữ ượ ặ ầ ữ
ăn đ đ y dinh d ng và khoa h c s giúp thai nhi phát tri n kh e m nh, phòngủ ầ ưỡ ọ ẽ ể ỏ ạ
tránh đ c nguy c b d t t b m sinh. Ngoài nh ng th c ph m thông th ngượ ơ ị ị ậ ẩ ữ ự ẩ ườ
hàng ngày, khi mang thai m b u cũng nên chú ý đ n nh ng “siêu th c ph m”ẹ ầ ế ữ ự ẩ
nh qu óc chó. S dĩ có tên g i nh v y vì qu có hình dáng gi ng b não.ư ả ở ọ ư ậ ả ố ộ
H n n a qu óc chó cũng có tác d ng h tr s phát tri n c a não b . Trongơ ữ ả ụ ỗ ợ ự ể ủ ộ
qu óc chó không nh ng có axit béo omega-3 mà còn có nhi u vitamin, khoángả ữ ề
ch t và các ch t ch ng oxy hóa c n thi t khác. N u ph n mang thai ăn qu ócấ ấ ố ầ ế ế ụ ữ ả
chó v i m t l ng v a ph i, không ăn quá nhi u s r t t t cho s phát tri nớ ộ ượ ừ ả ề ẽ ấ ố ự ể
c a thai nhi.ủ
Cùng đi m danh nh ng l i ích mà qu óc chó mang l i cho m b u và em bé:ể ữ ợ ả ạ ẹ ầ
B sung d ng ch t c n thi tổ ưỡ ấ ầ ế
Là lo i th c ph m khá đ t đ nh ng bù l i, qu óc chó mang đ n r t nhi u l iạ ự ẩ ắ ỏ ư ạ ả ế ấ ề ợ
ích cho thai nhi.
Trong 100g nhân qu óc chó có 642 calo, 14g protein, 62g ch t béo. N u tính raả ấ ế
calori, 8% do ch t béo bão hòa, 55% do ch t béo ch a no nhi u n i đôi, 20% doấ ấ ư ề ố
ch t béo m t n i đôi. Nh v y ch t béo c a nhân qu óc chó r t phong phú,ấ ộ ố ư ậ ấ ủ ả ấ
g n b ng d u h ng d ng.ầ ằ ầ ướ ươ
N u ph n mang thai thi u ch t béo ho c không thích ăn d u m đ ng v t, cóế ụ ữ ế ấ ặ ầ ỡ ộ ậ
th ăn nhi u nhân qu óc chó đ b sung l ng ch t béo c n thi t cho c th ,ể ề ả ể ổ ượ ấ ầ ế ơ ể
nh ng ch t béo có trong h t qu óc chó là nh ng ch t béo t t và không gây th aữ ấ ạ ả ữ ấ ố ừ
cân n u ăn đ l ng.ế ủ ượ
Nhân qu óc chó có th giúp bà b u b sung Vitamin E, Omega – 3, các lo i axitả ể ầ ổ ạ
h u c và ph t pho. Đ c bi t lo i axít h u c có trong qu óc chó có tác d ngữ ơ ố ặ ệ ạ ữ ơ ả ụ
r t l n trong vi c thúc đ y s phát tri n đ i não c a thai nhi và tr nh . C thấ ớ ệ ẩ ự ể ạ ủ ẻ ỏ ụ ể
h n nhi u nghiên c u khoa h c đã ch ra, axit béo Omega – 3 có trong qu ócơ ề ứ ọ ỉ ả
chó giúp duy trì ch t béo c u trúc, lo i ch t chi m 60% ch t c n thi t cho nãoấ ấ ạ ấ ế ấ ầ ế
b . Lo i ch t béo c u trúc này giúp b não đi u khi n đúng hành vi, tăng c ngộ ạ ấ ấ ộ ề ể ườ
trí nh và nh n th c.ớ ậ ứ
Vì v y ph n mang thai ăn qu óc chó không nh ng giúp tránh tr m c m màậ ụ ữ ả ữ ầ ả
em bé còn đ c b sung ch t t t cho não b , giúp bé thông minh h n t trongượ ổ ấ ố ộ ơ ừ
b ng m .ụ ẹ
T t cho não bố ộ
Theo nghiên c u, nhân qu óc chó có tác d ng b não, ch ng táo bón, r t có l iứ ả ụ ổ ố ấ ợ
cho s phát tri n c a não b . Ph n mang b u th ng xuyên ăn nhân qu ócự ể ủ ộ ụ ữ ầ ườ ả
chó, em bé sinh ra không nh ng thông minh mà tóc s đ p óng m t h n. Nhânữ ẽ ẹ ượ ơ
qu óc chó cũng r t h u hi u trong vi c c i thi n ch ng táo bón ph n mangả ấ ữ ệ ệ ả ệ ứ ở ụ ữ
thai.
Axit béo omega-3 là ch t có nhi u nh t trong qu óc chó, cũng là ch t quanấ ề ấ ả ấ
tr ng đ i v i s phát tri n c a não b thai nhi. Khi còn trong b ng m , thai nhiọ ố ớ ự ể ủ ộ ụ ẹ
đ c nh n nh ng axit béo này s t o n n t ng phát tri n trí tu cho bé sau nàyượ ậ ữ ẽ ạ ề ả ể ệ
khi l n lên. Nh ng khoáng ch t nh kali, selen, canxi, mangan, đ ng, s t, magiê,ớ ữ ấ ư ồ ắ
k m… đ c tìm th y trong qu óc chó đ u quan tr ng cho s phát tri n não bẽ ượ ấ ả ề ọ ự ể ộ
c a bé.ủ
Ngăn ng a các b nh viêm nhi m vùng kínừ ệ ễ
M t nghiên c u m i đây cũng đã ch ra r ng qu óc chó cũng có th ch ng l iộ ứ ớ ỉ ằ ả ể ố ạ
các b nh viêm nhi m, đ c bi t là nh ng căn b nh t nh vùng kín c a ch emệ ễ ặ ệ ữ ệ ế ị ở ủ ị
ph n .ụ ữ
Dùng qu óc chó trong m t th i gian dài nh t đ nh s gi m thi u đáng k b nhả ộ ờ ấ ị ẽ ả ể ể ệ
viêm nhi m ph khoa, u x t cung, ung th c t cung và các b nh liên quanễ ụ ơ ử ư ổ ử ệ
v.v.., t đó ch em có th ph n nào b t đi n i lo s v nh ng căn b nh ám nhừ ị ể ầ ớ ỗ ợ ề ữ ệ ả
này.
Phòng ng a b nh ti u đ ng, gi m stressừ ệ ể ườ ả
M t khác, qu óc chó giúp ngăn ng a và gi m b nh ti u đ ng nên bà b u ănặ ả ừ ả ệ ể ườ ầ
qu óc chó giúp phòng ng a b nh ti u đ ng trong thai kỳ. Trong qu óc chóả ừ ệ ể ườ ả
r t giàu axit ellagic và ch t ch ng oxy hóa có tác d ng giúp bà b u gi m stressấ ấ ố ụ ầ ả
nên bà b u hoàn toàn không c n lo s căng th ng trong quá trình mang thai,ầ ầ ợ ẳ
gi m m t m i và tránh tr m c m khi đang b u bí. Ngoài ra qu óc chó còn giúpả ệ ỏ ầ ả ầ ả
tăng c ng c b p trong th i kỳ mang thai, tăng c ng h th ng mi n d ch nhườ ơ ắ ờ ườ ệ ố ễ ị ờ
có hi u qu di t khu n.ệ ả ệ ẩ
T t cho s a m sau sinhố ữ ẹ
Trong 3 tháng cu i c a thai kỳ các bà m mang thai nên ăn qu óc chó th ngố ủ ẹ ả ườ
xuyên h n vì qu óc chó giúp tăng c ng quá trình t ng h p s a m đ giúp choơ ả ườ ổ ợ ữ ẹ ể
các bà m sau khi sinh có s a cho em bé bú. Ngoài ra nhân qu óc chó ch aẹ ữ ả ứ
l ng l n canxi giúp b o v x ng, ch ng x ng b lão hóa, giúp bé có c thượ ớ ả ệ ươ ố ươ ị ơ ể
r n ch c tr c khi sinh ra.ắ ắ ướ
Bên c nh đó trong th i kỳ mang thai các m b u th ng th y r t hay đói vàạ ờ ẹ ầ ườ ấ ấ
thèm ăn là do s thay đ i hoóc môn trong c th . Nhi u bà b u m c dù c mự ổ ơ ể ề ầ ặ ả
th y đói nh ng do m i ăn xong nên không dám ăn thêm vì s m p, s b béo phìấ ư ớ ợ ậ ợ ị
sau khi sinh em bé.
Nh ng có th các bà b u ch a bi t b sung các lo i h t dinh d ng: qu ócư ể ầ ư ế ổ ạ ạ ưỡ ả
chó, h t h nh nhân, qu h đào l i giúp b sung nhi u ch t thi t y u mà cònạ ạ ả ồ ạ ổ ề ấ ế ế
giúp m b u v t qua c n thèm ăn m t các d dàng.ẹ ầ ượ ơ ộ ễ
Gi m huy t áp cao khi mang thaiả ế
Khi mang thai l u l ng máu tăng thêm 50% nên m b u d m c ch ng huy tư ượ ẹ ầ ễ ắ ứ ế
áp cao. Ăn qu óc chó th ng xuyên s có th gi m l ng cholesterol trongả ườ ẽ ể ả ượ
máu, tăng l ng ch t béo có l i cho c th , nh đó có th gi m huy t áp cao.ượ ấ ợ ơ ể ờ ể ả ế
Duy trì s tăng tr ng đúng chu n c a thai nhiự ưở ẩ ủ
Đ ng có trong qu óc chó là y u t quan tr ng duy trì s tăng tr ng bìnhồ ả ế ố ọ ự ưở
th ng c a bào thai. Alpha-linolenic axit (m t lo i axit béo) còn kích thích sườ ủ ộ ạ ự
phát tri n c a h x ng và răng.ể ủ ệ ươ
C i thi n h mi n d ch c a m b uả ệ ệ ễ ị ủ ẹ ầ
M mang thai, nh t là trong 3 tháng đ u, h mi n d ch th ng r t y u và hayẹ ấ ầ ệ ễ ị ườ ấ ế
m c b nh c m cúm, viêm h ng. Tuy nhiên n u ăn óc chó th ng xuyên, sắ ệ ả ọ ế ườ ẽ
gi m đ c nguy c m c b nh. Qu óc chó đ c ch ng minh là có kh năngả ượ ơ ắ ệ ả ượ ứ ả
tăng s c đ kháng c a c th .ứ ề ủ ơ ể
Gi m nguy c nhi m khu n và tăng l u thông máuả ơ ễ ẩ ư
Ch ng ai ng lo i qu nh bé, có hình d ng gi ng b nào này l i có nhi u tácẳ ờ ạ ả ỏ ạ ố ộ ạ ề
d ng đ n th . Ngoài kh năng ch ng nhi m khu n, qu óc chó còn đóng gópụ ế ế ả ố ễ ẩ ả
tích c c vào quá trình l u thông máu, giúp máu truy n đ n bào thai nhanh vàự ư ề ế
hi u qu h n. Nh v y mà đ m b o đ c s phát tri n đúng chu n c a thaiệ ả ơ ờ ậ ả ả ượ ự ể ẩ ủ
nhi.
Giúp ki m soát cân n ngể ặ
Tăng cân nhi u trong thai kỳ là m t trong nh ng v n đ m b u g p ph i. Tăngề ộ ữ ấ ề ẹ ầ ặ ả
cân quá nhi u v a nh h ng đ n th m m , khó v dáng sau sinh. Ch a kề ừ ả ưở ế ẩ ỹ ề ư ể
đ n nguy c sinh m và nguy c con g p v n đ v s c kh e do quá n ng cân.ế ơ ổ ơ ặ ấ ề ề ứ ỏ ặ
Ăn qu óc chó có th c i thi n đ c tình tr ng này. M i khi thèm ăn m có thả ể ả ệ ượ ạ ỗ ẹ ể
ăn qu óc chó thay vì ăn nh ng lo i đ ngon hay đ chiên rán s n.ả ữ ạ ồ ồ ẵ
M b u s ng ngon h nẹ ầ ẽ ủ ơ
Qu óc chó có tác d ng c i thi n gi c ng r t t t. Qu óc chó có th kích thíchả ụ ả ệ ấ ủ ấ ố ả ể
s n sinh hormone melatonin – m t lo i hormone đi u ch nh gi c ng .ả ộ ạ ề ỉ ấ ủ
có thể bạn quan tâm
Báo cáo thực tập: Siêu thị CO.OPMART- Sự quản lý và thực trạng chăm só...
48
5.526
1.169
Kinh tế quản lý
48
(New)
Công thức làm bò bí tết siêu ngon.
9
1.127
189
Món ngon mỗi ngày
9
(New)
Thực trạng tội phạm trong lĩnh vực mua bán, sử dụng trái phép hoá đơn...
50
884
320
Kinh tế quản lý
50
(New)
Thực trạng sản xuất và đưa sản phẩm mới ra thị trường và những định hư...
26
1.220
2.489
Kinh tế quản lý
26
(New)
Đề tài: Tăng chất lượng sản phẩm khô cá trê phi, bảo đảm an toàn vệ si...
9
769
314
Kỹ thuật
9
(New)
Tạo ra sản phẩm mới từ thốt lốt có chất lượng cao, thời gian bảo quản...
44
658
321
Kinh tế quản lý
44
(New)
Khảo sát tỉ lệ nhiễm S. aureus và E. coli nhiễm trong các nhóm thực ph...
66
1.119
437
Kinh tế quản lý
66
(New)
Phân tích thực trạng công tác tiêu thụ sản phẩm của Công ty TNHH Thươ...
71
847
308
Kinh tế quản lý
71
(New)
thông tin tài liệu
SIÊU THỰC PHẨM MẸ BẦU NÊN ĂN
Tốt cho não bộ
Theo nghiên cứu, nhân quả óc chó có tác dụng bổ não, chống táo bón, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ. Phụ nữ mang bầu thường xuyên ăn nhân quả óc chó, em bé sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ đẹp óng mượt hơn. Nhân quả óc chó cũng rất hữu hiệu trong việc cải thiện chứng táo bón ở phụ nữ mang thai.
Axit béo omega-3 là chất có nhiều nhất trong quả óc chó, cũng là chất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ thai nhi. Khi còn trong bụng mẹ, thai nhi được nhận những axit béo này sẽ tạo nền tảng phát triển trí tuệ cho bé sau này khi lớn lên. Những khoáng chất như kali, selen, canxi, mangan, đồng, sắt, magiê, kẽm…
Mở rộng để xem thêm
từ khóa liên quan
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
