Sườn xào chua ngọt biến tấu kiểu mới lạ mắt ngon miệng
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu mới
Sườn xào chua ngọt là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm gia đình hàng ngày.
Tuy nhiên để làm món ăn này sao cho thơm ngon, hấp dẫn có lẽ không phải ai
cũng biết. Xin chia sẻ cho các chị em nội trợ cách làm sườn xào chua ngọt kết hợp
với nguyên liệu khá mới là quả thơm (hay còn gọi là quả dứa) rất lạ miệng và hấp
dẫn. Dưới đây là hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt kiểu mới.
Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt
Lựa sườn heo loại sườn non, gân giòn, thịt mềm: 500g
Thơm (dứa): 300g
Dấm táo: 2 thìa canh.
Hành, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt trái, bột điều, dầu ăn
Dưa leo ăn kèm và trang trí: 01 quả
Sơ chế nguyên liệu
Sườn heo chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm trong vòng 30 phút, lưu ý khi
ướp sườn bạn nên cho thêm một chút xíu dầu ăn để gia vị nhanh thấm hết vào
thịt.
Thơm (Dứa): Băm nhỏ, đun lên với dầu ăn và hành khô cho nhuyễn.
Pha nước sốt: Hành, tỏi, ớt trái băm nhuyễn trộn thêm 2 thìa dấm táo, 1 thìa
nước mắm, 1 thìa đường, bột ngọt. Sau đó hòa lẫn với thơm đã làm nhuyễn ở
trên, trộn đều tất cả với nhau thành một hôn hợp sền sệt vị vừa ăn.
Thực hiện:
Rán sườn cho đến khi chín vàng.
Phi hành tỏi với một ít bột điều, xếp sườn đã rán chín vàng vào chảo, đổ
hỗn hợp nước sốt đã pha sẵn vào, trộn đều trên bếp đến khi miếng sườn bọc
đều nước sốt, trong chảo đã sít nước là được.
Cắt dưa leo thành từng lát nhỏ để ăn kèm, đổ sườn ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu,
rau mùi là có thể dùng ngay.
Yêu cầu món ăn
Sườn chín mềm, màu vàng đều đẹp, không bị tróc rời thịt.
Vị chua cay mặn ngọt vừa phải, nước cạn sền sệt quện đều vào miếng sườn.
Món ăn dậy mùi thơm nhè nhẹ của dứa.
Nước sốt bóng đẹp bao ngoài miếng sườn, ăn miếng sườn có vị đậm đà từ
bên trong chứ không chỉ có vị nước sốt bên ngoài.
Sườn non xào chua ngọt kết hợp với dứa ăn kèm dưa leo cắt lát mỏng và cơm
nóng sẽ rất hấp dẫn đấy. Với hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này, các
chị em hãy nhanh tay vào bếp thử làm món mới ngay để thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công!
có thể bạn quan tâm
Sườn chiên tỏi ớt ngon miệng dễ làm
8
2.343
214
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
827
218
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Sườn rim nước cam – bạn đã thử chưa?
5
998
174
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Tai heo ngâm chua ngọt cực dễ làm
4
899
197
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Cách làm món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt.
4
1.021
199
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Hướng dẫn cách làm Xoài dầm chua ngọt
3
767
249
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm món dưa chuột muối chua ngọt
3
755
227
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Công thức làm Bắp bò ngâm giấm chua ngọt cho ngày Tết
5
1.071
282
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
thông tin tài liệu
Sườn non xào chua ngọt kết hợp với dứa ăn kèm dưa leo cắt lát mỏng và cơm nóng sẽ rất hấp dẫn đấy. Với hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt kiểu mới này, các chị em hãy nhanh tay vào bếp thử làm món mới ngay để thưởng thức nhé.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Giáo trình Quản trị học của Đại học kinh tế quốc dân
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Mẫu slide thuyết trình về Golf
Luận văn về các tác nhân ảnh hưởng đến kết quả học tập của sinh viên chính quy trường Đại Học Kinh Tế- TP HCM
Bài tập ôn tập cuối tuần lớp 2: Tuần 21
Bài tập ôn tập cuối tuần lớp 3: Tuần 21
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
