Tai heo ngâm chua ngọt cực dễ làm
Cách làm tai heo ngâm giấm chua ngọt cực ngon
Ngày Tết với những món ăn nhiều dầu mỡ và chất đạm thì bạn nên chuẩn bị một số
món ngon để chống ngán ngày Tết cho cả gia đình nhé. Dưới đây là cách làm tai heo
ngâm giấm chua ngọt cực ngon, các bạn có thể làm để đổi vị cho bữa ăn ngày Tết
thêm ngon miệng nhé.
Hướng dẫn làm tai lợn ngâm giấm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Tai heo: 2 cái( khoảng 800g)
- Nước mắm: 300ml
- Đường: 100g
- Giấm: 400ml
- Nước trắng: 300ml
- Chanh, muối, 1 thìa phèn chua
- Tỏi, củ sả, ớt tươi tùy thích.
Cách làm tai heo ngâm giấm
Tai lợn chọn mua tai dầy, không có các vết bầm tím, không bị nhớt hoặc có mùi lạ, đã
được sơ chế qua mang về cạo rửa thật sạch, bóp kỹ với chanh và muối để tẩy hết mùi hôi,
rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.
Đun sôi 1 nồi nước với ít phèn chua, thả tai vào chần qua cho sạch và trắng, vớt ra rửa lại
cho hết mùi phèn chua, để ráo nước. Dùng 1 nồi nước mới, cho tai luộc chín tới, vớt ra,
ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ tai được trắng, giòn sau khi ngâm.
Để tai heo thật nguội và thái miếng mỏng dài, vừa ăn.
Cho tai lợn đã thái miếng, ớt, tỏi và sả vào hộp nhựa chuyên dụng.
Pha giấm, đường, nước mắm và nước cho vừa miệng theo tỷ lệ trong phần nguyên liệu
rồi nấu sôi, để thật nguội. Tỏi, ớt, sả sơ chế sạch, thái miếng mỏng.
Đổ hỗn hợp nước giấm đường vào ngập tai và để tai ngấm nước mắm giấm đường trong
khoảng 2-3 ngày sau là thưởng thức được.
Chúc các bạn thành công với cách làm tai heo ngâm mắm đậm đà này nhé!
có thể bạn quan tâm
Công thức làm Bắp bò ngâm giấm chua ngọt cho ngày Tết
5
1.045
273
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt.
4
991
193
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Hướng dẫn cách làm Xoài dầm chua ngọt
3
744
228
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm món dưa chuột muối chua ngọt
3
723
219
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Sườn xào chua ngọt biến tấu kiểu mới lạ mắt ngon miệng
2
773
242
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Chân gà rút xương ngâm chua cay!
6
1.009
226
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Luận văn: Khái niệm nước ngầm, Benzen trong nước ngầm và những phương...
35
720
336
Khoa học tự nhiên
35
(New)
Sơ cứu nhanh khi huyết áp tăng đột ngột
5
1.304
276
Bệnh thường gặp
5
(New)
thông tin tài liệu
Cách làm tai heo ngâm giấm chua ngọt cực ngon, các bạn có thể làm để đổi vị cho bữa ăn gia đình
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
