Thịt chiên sốt dứa ngon miệng dễ làm
Cách làm món thịt chiên sốt dứa
Cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon dưới đây với vị ngọt ngon
của thịt, vị cay nhẹ của ớt kết hợp với vị chua thanh cực ngon của dứa sẽ khiến
bữa cơm hàng ngày của bạn thêm phần lạ miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị
người thưởng thức rất hiệu quả đấy nhé. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để cùng chế
biến món ăn hấp dẫn này thôi nào.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt chiên sốt dứa
- Thịt nạc thăn: 400g;
- Dứa: ½ trái;
- Cà chua chín: 1 trái;
- Ớt chuông đỏ và xanh: Mỗi màu ½ trái;
- Ớt sừng: 3 trái;
- Bột chiên giòn: 1 gói;
- Trứng gà ta: 1 quả;
- Rau mùi: 50g;
- Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường, ớt bột.
Sơ chế nguyên liệu làm món thịt chiên sốt dứa
- Thịt nạc thăn: rửa sạch với nước có pha một ít muối, để ráo, thái thành từng
miếng hình vuông vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 /2 thìa
bột ngọt, ½ thìa tiêu trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị;
- Đánh tan quả trứng gà rồi trộn với thịt đã ướp;
- Bột chiên giòn: Đổ ra đĩa;
- Ớt chuông đỏ và xanh: Rửa sạch, thái miếng vừa ăn, bằng chiều dài cạnh miếng
thịt là được nhé;
- Cà chua chín: băm nhỏ;
- Dứa: Gọt vỏ, rửa sạch, cứa hết mắt, ½ miếng vừa ăn, ½ băm nhỏ;
- Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm;
- Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;
- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.
Thực hiện làm món thịt chiên sốt dứa
- Cho vào chảo chống dính một lượng dầu vừa đủ, vặn lửa vừa để dầu sôi nóng,
tiếp tục lấy từng miếng thịt đã ướp cùng với gia vị và trứng gà lăn qua đĩa bột
chiên giòn rồi cho vào chảo dầu chiên, thực hiện lần lượt cho đến hết rồi cho ra đĩa
có giấy thấm dầu. Bạn cần lưu ý để món thịt chiên sốt dứa thơm ngon và hấp dẫn
hơn, khi chiên bạn vặn lửa nhỏ để miếng thịt bên trong được chín đều, sau đó vặn
lửa to lên để lớp bột bên ngoài vàng giòn hơn nhé;
- Sử dụng 1 chảo khác, phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và một ít
ớt bột để món thịt chiên sốt dứa có màu sắc hấp dẫn hơn, vặn lửa nhỏ, cho cà chua,
dứa băm nhỏ vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ¼
thìa đường sao cho có vị vừa ăn, đảo nhẹ để sốt dứa và cà chua ngấm đều gia vị,
tiếp đó bạn cho dứa thái miếng, ớt chuông vào xào đều tay khỏng 3 phút rồi mới
cho thịt đã chiên chín vàng vào đảo đều, cho thêm ½ ớt thái lát, ½ thìa tiêu bột
vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là bạn đã hoàn thành món thịt chiên
sốt dứa lạ miệng, thơm ngon rồi đấy;
- Bày món thịt chiên sốt dứa ra đĩa, rắc lên bên trên rau mùi, phần ớt thái lát còn
lại là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi đấy.
Yêu cầu và thưởng thức món thịt chiên sốt dứa
- Món thịt chiên sốt dứa được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi
thơm đặc trưng, vị chua ngọt mặn nhẹ vừa ăn;
- Thịt thăn được chiên chín đều, ngấm gia vị, vàng giòn thơm ngon hoàn quyện
với vị ngon đặc trưng của sốt dứa cà chua, vị cay nhẹ của ớt đã góp phần làm nên
hương vị đặc biệt của món ăn này;
- Với món thịt chiên sốt dứa, bạn có thể dùng kèm cơm trắng nóng hay bánh mì
đều rất ngon miệng nhé.
Từ những thực phẩm vô cùng quen thuộc như thịt thăn, dứa, cà chua, ớt chuông,…
nhưng chỉ với một vài biến tấu, cách điệu trong cách thức chế biến món ăn là bạn
đã mang đến cho bữa cơm hàng ngày của gia đình mình những sắc thái mới vô
cùng hấp dẫn rồi đấy. Hãy thực hiện cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng
thơm ngon và cảm nhận sự khác biệt nhé.
Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng!
có thể bạn quan tâm
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
791
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Khéo tay làm gỏi cuối tôm thịt ngon miệng
4
835
242
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Ngon miệng ngày đông với thịt bò rim cà rốt
7
849
186
Món ngon mỗi ngày
7
(New)
Khoai tây xào thịt bằm đơn giản lại ngon miệng!
6
831
196
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Thịt nạc xado ớt chuông xanh ngon miệng!
6
1.006
208
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Công thức làm món thịt ba chỉ nướng chao ngon miệng
2
955
282
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Khéo tay làm há cảo chiên ngon miệng
6
999
174
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Sườn chiên tỏi ớt ngon miệng dễ làm
8
2.304
211
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
thông tin tài liệu
Từ những thực phẩm vô cùng quen thuộc như thịt thăn, dứa, cà chua, ớt chuông,… nhưng chỉ với một vài biến tấu, cách điệu trong cách thức chế biến món ăn là bạn đã mang đến cho bữa cơm hàng ngày của gia đình mình những sắc thái mới vô cùng hấp dẫn rồi đấy. Hãy thực hiện cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon và cảm nhận sự khác biệt nhé.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
