C n bao nhiêu canxi đ tăng chi u cao t i đa?ầ ể ề ố
Tr t m t đ n 3 tu i c n 500 mg canxi m i ngày; t 4 đ n 6 tu i c n 600 ẻ ừ ộ ế ổ ầ ỗ ừ ế ổ ầ
mg; t 7 đ n 9 tu i c n 700 mg.ừ ế ổ ầ
Canxi có vai trò r t quan tr ng trong quá trình t o x ng, răng và phát tri n c a c th . Canxi tham ấ ọ ạ ươ ể ủ ơ ể
gia vào các ph n ng sinh hóa c a quá trình đông máu, đóng trai vai trò quan tr ng trong d n truy nả ứ ủ ọ ẫ ề
xung đ ng th n kinh, co c , h p thu vitamin B12, ho t đ ng c a enzyme t y trong tiêu hóa m …ộ ầ ơ ấ ạ ộ ủ ụ ỡ
Canxi c n thi t cho s phán tri n c a x ngầ ế ự ể ủ ươ
Hi u qu h p thu canxi m i ng i ph thu c vào các giai đo n sinh lý c a cệ ả ấ ở ỗ ườ ụ ộ ạ ủ ơ
th , t l ngh ch v i tu i tác. ể ỷ ệ ị ớ ổ
Tr em có th h p thu đ n 75% l ng canxi ăn vào. Tu i thanh niên ch còn 20-ẻ ể ấ ế ượ ổ ỉ
40%. Ng i l n h p thu kém h n. Ngoài ra còn tùy thu c các y u t thúc đ y ườ ớ ấ ơ ộ ế ố ẩ
hay kìm hãm: Vitamin D làm tăng h p thu canxi, s có m t c a lactose trong s a ấ ự ặ ủ ữ
giúp tăng h p thu, các ch t phytat, oxalat, photphat làm gi m h p thu canxi. ấ ấ ả ấ
L i s ng năng đ ng, ho t đ ng th l c nhi u giúp tăng h p thu canxi, ng c ố ố ộ ạ ộ ể ự ề ấ ượ
l i ít v n đ ng, th ng xuyên dùng r u, cà phê, thu c lá, n c ng t có ga ạ ậ ộ ườ ượ ố ướ ọ
(nhi u phospho) s làm gi m h p thu canxi.ề ẽ ả ấ