
100g lá c n tây có ch a đ n 6,3% protein; 0,6% lipid; 2,1% ch t khoáng t viầ ứ ế ấ ố
l ng (nh : calcium, ph tpho, s t); limonene và các ch t chuy n hóa c aượ ư ố ắ ấ ể ủ
sadanolic acid r t t t cho não b . ấ ố ộ
t chuông xanh Ớ
t chuông xanh ch a r t nhi u ch t ch ng oxy hóa, vitamin và các nguyên t t viỚ ứ ấ ề ấ ố ố
l ng khác giúp tăng c ng ho t đ ng não, s c đ kháng, năng l ng cho tr .ượ ườ ạ ộ ứ ề ượ ẻ
Ngoài ra, t chuông xanh còn ch a hàm l ng vitamin C c c cao. C 100g tớ ứ ượ ự ứ ớ
chuông xanh có ch a t i 120 mg vitamin C, g p 2,5 l n so v i cam. Do đó, mứ ớ ấ ầ ớ ẹ
nên th ng xuyên ch bi n t chuông xanh cho tr ăn. t chuông xanh ch aườ ế ế ớ ẻ Ớ ứ
hàm l ng vitamin C c c cao ượ ự
Cà chua
Trong cà chua có đ ng (glucose, fructose), protein, ch t béo, axit malic, axitườ ấ
citric, carotene, vitamin B1, B2, C, niacin, canxi, ph t pho, k m, s t, mangan,ố ẽ ắ
đ ng, i t,; có tác d ng nuôi d ng máu r t t t, kích thích thèm ăn và h tr nãoồ ố ụ ưỡ ấ ố ỗ ợ
phát tri n hi u qu . M nên ch n nh ng trái cà chua t i ngon, chín đ u đ chể ệ ả ẹ ọ ữ ươ ề ể ế
bi n món ăn cho tr , giúp con kh e m nh và thông minh h n.ế ẻ ỏ ạ ơ