Tiểu luận: ĐH công nghiệp TP.HCM- Tập đoàn bánh trung thu Kinh Đô và nội dung Marketing SP - Tailieu123.org

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẨU.......................................................................................................1
Chương 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN KINH ĐÔ.........................................2
1.1 Giới thiệu về công ty Kinh Đô.....................................................................2
1.2 Lịch sử thành lập..........................................................................................2
1.3 Quá trình phát triển......................................................................................3
1.4 Tầm nhìn – sứ mệnh của công ty.................................................................4
1.5 Các sản phẩm...............................................................................................5
1.6 Các công ty thành viên.................................................................................5
1.7 Thành tựu.....................................................................................................6
Chương 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ CƠ HỘI..............7
2.1 Phân tích tình huống:...................................................................................7
2.1.1 Phân tích môi trường vi mô:..................................................................7
2.1.2 Phân tích vĩ mô:...................................................................................13
2.2 Phân tích cơ hội ( Ma trận SWOT):...........................................................18
Chương 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING..........................................................20
 BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ.......................................................................20
3.1 Chiến lược Marketing:...............................................................................20
3.1.1 Chiến lược Porter:...................................................................................20
a. Sức mạnh nhà cung cấp:...............................................................................20
Nguyên liệu chính được sử dụng để sản xuất bánh trung thu bao gồm các loại 
bột mì, đường, trứng, sữa, dầu ăn, bơ shortening và các loại hương liệu khác. 
Trong những năm qua do nhu cầu tiêu dùng nội địa tăng lên nên số lượng 
nguyên vật liệu tăng mạnh. Công ty Kinh Đô có thể thu mua những nguyên 
liệu này ở thị trường nội địa dẫn đến làm giảm sự phụ thuộc vào biến động giá 
thế giới và rủi ro về tỷ giá................................................................................20
Bột mì là nguyên liệu Việt Nam không sản xuất được do điều kiện tự nhiên 
song mặt hàng này lại được cung cấp rộng rãi trên thị trường thông qua các 
công ty nhập khẩu. Hơn thế nữa nhà nước không có quy định nào về hạn chế 
về số lượng nhập khẩu bột mì nên nguyên liệu luôn được bảo đảm. Những 
nguyên liệu khác như đường, các gia vị khác công ty trong ngành có thể tùy 
chọn nhà cung cấp trong hay ngoài nước. Tuy nhiên nguyên vật liệu chiếm tỷ 
trọng khá lớn 65% - 70% trong cơ cấu giá thành của sản phẩm nên nếu nguyên 
vật liệu tăng giá sẽ làm giảm lợi nhuận gộp trong ngắn hạn do công ty không 
thể tăng giá bán ngay lập tức. Do đó vấn đề dự trữ hàng tồn kho không những 
đảm bảo cho hoạt động ổn định mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh 
lời. Tuy nhiên, các nhà cung cấp nguyên vật liệu chính cho công ty đều có nhà 

máy đóng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, vì vậy nguồn nguyên liệu luôn 
sẵn có, chi phí vận chuyển không đáng kể. Những mặt hàng nhập khẩu được 
cung ứng rộng rãi bởi nhiều công ty nhập khẩu với mức giá cạnh tranh..........20
b. Sản phẩm thay thế:..............................................................................21
c. Rào cản của các công ty gia nhập ngành:.............................................21
d. Sức mạnh khách hàng:.........................................................................21
e. Mức độ cạnh tranh...............................................................................23
3.3 Định vị sản phẩm bánh trung thu của tập đoàn Kinh Đô:...........................26
3.4 Phân tích hoạt động Marketing của Bánh Trunh Thu (4P).........................30
3.4.1 Chiến lược sản phẩm (Product)............................................................30
3.4.2 Chiến lược phân phối (Place)...............................................................32
a. Kinh Đô xây dựng kênh phân phối đa dạng và rộng khắp:.................32
b. Đại lý - kênh tiêu thụ chính.................................................................34
c. Tiếp tục mở rộng hệ thống phân phối..................................................34
d. Chiến lược phân phối Bánh Trung Thu...............................................34
3.4.3 Chiến lược xúc tiến hỗn hợn (Promotion)............................................35
a. Khuyến mãi:..............................................................................................35
Trong thị trường kinh doanh, cụm từ “Tiền nào của đó” dường như đã trở 
thành điều hiển nhiên, theo đó chất lượng sản phẩm phải tương đồng với giá 
cả, khách hàng không thể mua được một sản phẩm có giá rẻ mà chất lượng 
cao và ngược lại. Do đó, dòng bánh trung thu Kinh Đô vốn nổi tiếng kiểu 
dáng bắt mắt, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng vì vậy giá 
các dóng bánh trung thu Kinh Đô thường cao hơn các sản phẩm cùng loại 
thông thường khác. Tuy nhiên, công ty không áp dụng các chiến lược khuyến
mãi “khủng” chẳng hạn “Mua 1 tặng 1”, “Giảm giá 50%”…Thay vào đó 
Kinh Đô hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với các mức chiết khấu khác 
nhau cho cá 2 loại bánh cao cấp và bánh thường khi mua từ 5 hộp trở lên. 
Các mức chiết khấu sẽ thay đổi tùy từng năm nhưng nhìn chung không dao 
động nhiều. Trên đây là bảng chiết khấu trong mùa trung thu năm 2011. 
Ngoài ra, vào trung thu 2010 Kinh Đô còn có chương trình khuyến mãi tặng 
những món quà đặt biệt áp dụng cho 100 đơn hàng đầu tiên........................35
Chương 4: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA CHIẾN LƯỢC............40
KẾT LUẬN.........................................................................................................42
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................43

Tiểu luận Quản trị MarketingChiến lược marketing bánh trung thu Kinh Đô

LỜI MỞ ĐẨU

Việt Nam đang chuyển sang cơ chế thị trường theo định hướng xã hội chủ

nghĩa có sự quản lý của nhà nước, trong điều kiện hội nhập kinh tế khu vực và

thế giới. Trước môi trường kinh doanh luôn biến đổi, cạnh tranh ngày càng gay

gắt như hiện nay, mỗi doanh nghiệp cần tìm cho mình một hướng đi đúng đắn

để theo kịp trào lưu mới, không ngừng nâng cao được vị thế của doanh nghiệp

trên thương trường. Cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế đất nước, Kinh Đô

đã gặt hái được không ít thành công, góp phần đưa ngành chế biến lương thực,

thực phẩm của Tp.HCM nói riêng và của cả nước nói chung lên một tầm cao mới

và sản phẩm chúng ta không thể không kể đến đó chính là bánh trung thu Kinh

Đô. Tuy nhiên, Việt Nam vừa mới gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới

(WTO), môi trường kinh doanh chắc chắn sẽ có nhiều thay đổi, nếu chỉ dựa vào

các ưu thế và kinh nghiệm kinh doanh trước đây thì thương hiệu bánh trung thu

Kinh Đô sẽ không thể đứng vững và tiếp tục phát triển. Ngoài ra trên thị trường

hiện nay đang xuất hiện rất nhiều các đối thủ mạnh có khả năng chiếm lấy thị

phần bánh trung thu Kinh Đô. Với mong muốn góp phần tìm ra hướng đi nhằm

giữ vững được vị thế của Kinh Đô trong tương lai nhóm chúng tôi đã chọn đề tài

nghiên cứu “Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu của công ty

Kinh Đô”. Trên cơ sở phân tích môi trường vĩ mô, các đối thủ cạnh tranh chủ

yếu, phân tích cơ hội, những mục tiêu marketing của Kinh Đô để tìm ra chiến

lược marketing phù hợp, đưa ra những chương trình hành động giúp bánh trung

thu Kinh Đô giữ vững vị thế, không ngừng lớn mạnh và Kinh Đô sẽ trở thành

một tập đoàn kinh tế lớn mạnh của Việt Nam.

Kết cấu của tiểu luận:

- Chương 1: Tổng quan về tập đoàn Kinh Đô.

- Chương 2: Phân tích môi trường kinh doanh và cơ hội.

- Chương 3: Chiến lược marketing cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô.

- Chương 4: Đánh giá hiệu quả tài chính của chiến lược.

Nhóm TH: G11_DHQT4 1

có thể bạn quan tâm

Tiểu luận: Hiệu quả kinh doanh tại công ty CP bánh kẹo Hải Hà

Luận văn: Lý luận chung về hệ thống Marketing – Mix trong doanh nghiệp...

Luận văn: Những vấn đề chung về hoàn thiện tài liệu nghiệp vụ lễ tân t...

Luận văn tốt nghiệp: CT CP Bánh kẹo Kinh Đô miền Bắc- giải pháp nhằm h...

Tiểu luận: Những vấn đề lí luận và thực tiễn huy động vốn đầu tư xây d...

Luận văn: NH Á Châu CN An Giang- cơ sở dữ liệu, phân tích hiệu quả tín...

Luận văn: Lập trình kinh tế kỹ thuật và thiết kế thi công dây chuyền l...

LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ, THIẾT K...

thông tin tài liệu

Công ty cổ phần Kinh Đô là công ty lớn chuyên sản xuất và kinh doanh thức ăn nhẹ tại Việt Nam. Các mặt hàng chính của công ty gồm các loại bánh, kẹo và kem. Hiện nay Kinh Đô là một trong những công ty tư nhân có lợi nhuận vào hàng cao nhất trong các công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán tại Việt Nam. Các thành viên hội đồng quản trị công ty được các báo chí Việt Nam bình chọn là những cá nhân giàu nhất Việt Nam dựa trên tài sản chứng khoán. Công ty Kinh Đô hiện là công ty sản xuất và chế biến bánh kẹo hàng đầu tại thị trường Việt Nam với 7 năm liên tục được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao. Hệ thống phân phối của Kinh Đô trải khắp 64 tỉnh và thành phố với 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm bán lẻ. Sản phẩm của Kinh Đô đã được xuất khẩu sang thị trường 20 nước trên thế giới như Mỹ, Châu Âu, Úc, Trung Đông, Singapore, Đài Loan, với kim ngạch xuất khẩu phấn đấu đạt 10 triệu USD vào năm 2003.

Mở rộng để xem thêm

tài liệu mới trong mục này

Hệ thống cung cấp điện của nhà máy xi măng Hải Phòng và hệ thống lọc bụi nhà máy xi măng Hải Phòng

Nghiên cứu về tầm quan trọng của rủi ro tỷ giá hối đoái trong tiến trình tạo ra lợi nhuận cho một lượng lớn 102 tổ chức phi tài chính của Việt Nam

Nghiên cứu về các mối quan hệ phi tuyến tiềm ẩn giữa tỷ giá hối đoái thực của đồng Nhân dân tệ và đồng Won với những yếu tố kinh tế cơ bản của hai nước này bằng cách sử dụng dữ liệu theo quý trong giai đoạn từ quý 1 năm 1980 đến quý 4 năm 2009

GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY SAGACO- CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ BỤI GỖ

Giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh tại Công ty TNHH Thương Mại và Công Nghiệp Tuấn Vân

tài liệu hot trong mục này

Tiểu luận: Nguồn gốc lịch sử của áo dài, hình ảnh áo dài với bạn bè năm châu, hình ảnh đẹp trong ngày hội dân tộc

Đề tài: Thị trường dầu gội nam CLEAR MEN và kế hoạch xây dựng marketing cho sản phẩm

TIỂU LUẬN CÁ NHÂN – LÝ THUYẾT TÀI CHÍNH TIỀN TỆ- KHỦNG HOẢNG TÀI CHÍNH TẠI MỸ VÀ THẾ GIỚI NĂM 2008

NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING SẢN PHẨM SỮA RỬA MẶT CỦA BIORÉ