- GV giới thiệu mục đích, nội dung bài thực
hành.
- GV treo tranh 32.1, 32.3, hướng dẫn kĩ thuật
mổ như nội dung SGK
- Trước khi hướng dẫn mổ, GV hướng dẫn HS
quan sát cấu tạo ngoài của cá trên mẫu vật thật,
kiểm tra lại kiến thức bằng câu hỏi:
+ Phân biệt 3 phần của cơ thể cá?
Yêu cầu:
Phần đầu: gờ miệng → sau xương nắp mang
Phần thân: gờ sau xương nắp mang → lỗ hậu
môn
Phần đuôi : bờ sau lỗ hậu môn → hết vây đuôi
+ Chỉ vị trí các loại vây cá trên mẫu vật thật?
Yêu cầu: Vây lưng, vây đuôi, vây hậu môn
(là những vây lẻ), vây bụng, vây ngực (là
những vây chẵn).
- GV theo dõi các nhóm thực hành, giúp đỡ
các nhóm gặp khó khăn.
- HS lắng nghe
- HS hoạt động cá nhân, quan sát cá,
trả lời câu hỏi, HS khác nhận xét,bổ
sung.
- Nhóm tiến hành thực hành mổ cá
Hoạt động 2: Quan sát cấu tạo trong trên mẫu mổ
Mục tiêu: !""# $%&'%()%(**+ ,-
./01 .2!30 04506778
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV hướng dẫn HS quan sát xác định vị trí của
các nội quan, dùng kéo, pince gỡ nội quan, đưa
ruột cá ra ngoài ghim vào ván mổ để quan sát rõ
các cơ quan khác.
- Nhóm HS quan sát, thảo luận xác
định vị trí các nội quan.