I. Tóm tắt kiến thức cơ bản: Mở đầu về hóa học hữu cơ 1. Khái niệm. - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, muối cacbonat, cacbua, xianua,….. - Hoá học hữu cơ là ngành hoá học nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ. 2. Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ - Liên kết hoá học chủ yếu trong chất hữu cơ là liên kết cộng hoá trị. - Các hợp chất hữu cơ thường dễ bay hơi, không tan hoặc ít tan trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ. - Các hợp chất hữu cơ thường kém bền với nhiệt, dễ cháy; các phản ứng của hợp chất hữu cơ thường chậm và không hoàn toàn theo một hướng nhất định. 3. Phân loại: Dựa vào thành phần nguyên tố, người ta chia hợp chất hữu cơ thành hai loại: Hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon. 4. Phân tích nguyên tố - Phân tích định tính: Xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. - Phân tích định lượng: Xác định hàm lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ. II. Giải bài tập trang 91 SGK Vật lý lớp 11 Bài 1. So sánh hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ về: Thành phần nguyên tố, đặc điểm liên kết hoá học trong phân tử. Giải: Khác với hợp chất vô cơ, thành phần hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon, thường gặp là hidro, oxi, nitơ, sau đó là halogen, lưu huỳnh … Khác với hợp chất vô cơ, liên kết hóa học chủ yếu trong phân tử hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trị. Bài 2. Nêu mục đích và phương pháp tiến hành phân tích định tính và định lượng nguyên tố. Giải: a) Phân tích định tính - Mục đich: Xác định nguyên tố nào có trong thành phần phân tử chất hữu cơ ....