DANH MỤC TÀI LIỆU
TRÁI CÂY KHÔNG NÊN CHO TRẺ ĂN
L u ý nh ng lo i qu d gây t c ru t tr emư ộ ở
Nh ng lo ich a nhi u nh a nh qu h ng đ , h ng xiêm, sung th ư ả ồ
gây t c ru t n u nh tr ăn nhi u. ế ư ẻ
Qu h ng đả ồ
Qu h ng m t trong các lo i trái cây ngon, qu h ng ch a nhi u vitamin Aả ồ ả ồ
(cung c p kho ng 3% l ng vitamin A c th c n/ngày), vitamin C (cung ượ ơ ể ầ
c p kho ng 12), các ch t x hòa tan (cung c p kho ng 9,5%) khoáng nhấ ả ơ ấ ả ư
mangan (cung c p kho ng 15%), đ ng (cung c p kho ng 12%) đ c bi t ặ ệ
các h p ch t phenolic. H p ch t phenolic có tác d ng ch ng oxi a,ợ ấ ợ ấ ch ng ung
thư, b o v tim m ch, ngoài ra cùng v i vitamin C h p ch t phenolic còn có tácả ệ
d ng ngăn ng a hi n t ng lão hóa c a t bào. ượ ủ ế
H ng ch a nhi u nh a nên h n ch cho tr ăn ạ ế
Tuy nhiên v i tr nh h tiêu a kém thì l ai qu này không nên cho ăn b iớ ẻ
trong h ng thành ph n tannin pectin khi môi tr ng acid c a d dày lúc ườ ủ ạ
b ng đói s k t t l i. Nh ng kh i k t t này khi không xu ng đ c ru t non ế ụ ế ụ ượ
thông qua môn v , s l u l i trong d dày hình thành s i. N u chúng không ẽ ư ế
đ c th i ra ngoài theo đ ng t nhiên, s gây t c ngh n t i đ ng tiêu hóa,ượ ườ ẽ ạ ườ
gây ra các tri u ch ng nh đau qu n b ng trên, nôn m a, th m chí nôn ra máu… ư ặ ụ
vì v y v i tr nh ăn nhi u h ng nguy c ớ ẻ ơ t c ru t r t l n.ấ ớ
Bên c nh đó qu h ng ch a 10,8% carbohydrate h u h t disaccharides ả ồ ế
monosacarit đ n gi n, nên sau khi ăn r t d b h p th , khi n l ng đ ngơ ễ ị ấ ế ượ ườ
huy t tăng lên. Đ i v i nh ng b nh nhân ti u đ ng, đ c bi t nh ng ng iế ố ớ ườ ườ
kém ki m soát đ ng huy t là vô cùng có h i. ườ ế
H ng xiêm
Theo sách nh ng cây thu c v thu c Vi t nam c a Giáo s , Ti n Đ T t ư ế ỗ ấ
L i thì h ng xiêm m t lo i qu khi chín ch a các thành ph n nh ộ ạ ư
protit, gluxit, xenlulosa, phôtpho, và vitamin C, nh ng trong qu xanh thì có ch aư ả
ch t nh a dùng đ ch k o cao su, v cây thì có ch a nhi u tanin có th gây táo ế ẹ
bón n ng thêm, th m chí gây t c ru t n u ăn nhi u.ế
Trong h ng xiêm xanh ch a nhi u nh a ề ự
Trong dân gian, kinh nghi m hay dùng h ng xiêm chín cho tr ăn trong giai đo nệ ồ
tiêu ch y, tránh dùng h ng xiêm, cà r t, táo trong lúc tr đang b táo bón. ẻ ị
Theo các chuyên gia y t khuyên dùng cho tr trong khi táo bón là: Rau xanh:ế ẻ
nh rau lang, rau mu ng, m ng t i, rau đay, chu i chín, rau ngót, khoai lang c ,ư ồ ơ
c d n, khoai tây, đu đ chín, thanh long, cam quýt, b i nen ăn c múiủ ề ưở
và chú ý cho tr u ng nhi u n c ướ .
Qu sung
Ăn quá nhi u qu sung th gây đ y b ng ho c đau b ng. Qu sung th ầ ụ
gây h i cho gan, h t sung có th làm t c ru t . M c dù không có d u hi u lúc ăn ấ ệ
nh ng h t sung l i gây khó tiêu.ư ạ
Sung chín tính nóng, th gây xu t huy t. Ăn nhi u sung th gây xu t ấ ế
huy t võng m c, tr c tràng ho c ch y máu nh âm đ o. Ngoài ra còn yế ẹ ở
thi u máu. Trong tr ng h p b xu t huy t tr c tràng ho c âm đ o, nên d ng ănế ườ ế ự
sung cho đ n khi ng ng ch y máu. N u hi n t ng này không ng ng l i, nênế ế ệ ượ
đ n bác sĩ.ế
Ngoài ra, ch t Oxalate có r t nhi u trong qu sung, th gây h i cho nh ng ấ ề
ng i b th n ho c túi m t. N u ăn nhi u sung th làm tr m tr ng h n tìnhườ ị ậ ế ơ
tr ng b nh. Sung cũng có th nh h ng đ n lá lách - b ph n trong c th phạ ệ ả ưở ế ơ
trách s n xu t t bào b ch c u. Đ c bi t đ i t ng tr nh h tiêu a kém ấ ế ố ượ
thì qu sung c n món lo i kh i trong danh sách. ạ ỏ
thông tin tài liệu
TRÁI CÂY KHÔNG NÊN CHO TRẺ ĂN Quả hồng đỏ Quả hồng một trong các loại trái cây ngon, quả hồng có chứa nhiều vitamin A (cung cấp khoảng 3% lượng vitamin A mà cơ thể cần/ngày), vitamin C (cung cấp khoảng 12), các chất xơ hòa tan (cung cấp khoảng 9,5%) khoáng như mangan (cung cấp khoảng 15%), đồng (cung cấp khoảng 12%) và đặc biệt là các hợp chất phenolic. Hợp chất phenolic có tác dụng chống oxi hóa,chống ung thư, bảo vệ tim mạch, ngoài ra cùng với vitamin C hợp chất phenolic còn có tác dụng ngăn ngừa hiện tượng lão hóa của tế bào.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×