
Chu i ch a t i 8 lo i axít amin thi t y u mà c th con ng i không t t ng h pố ứ ớ ạ ế ế ơ ể ườ ự ổ ợ
đ c, có t i 11 khoáng ch t và 6 vitamin c n thi t cho s phát tri n trí thông minh vàượ ớ ấ ầ ế ự ể
th ch t c a tr . Đ c bi t, chu i ch a nhi u tyrosin có vai trò tích c c đ i v i sể ấ ủ ẻ ặ ệ ố ứ ề ự ố ớ ự
nhanh nh y, kh năng h c h i và đi u hòa ho t đ ng c a tim m ch, nh t là đ i v i trạ ả ọ ỏ ề ạ ộ ủ ạ ấ ố ớ ẻ
nh .ỏ
5. Bí đỏ
H u h t các b ph n c a cây bí nh dây, lá, hoa, qu non, qu chín, h t đ u có thầ ế ộ ậ ủ ư ả ả ạ ề ể
dùng làm th c ăn đ c. M i b ph n c a bí l i có nh ng l i ích khác nhau, tuy nhiênứ ượ ỗ ộ ậ ủ ạ ữ ợ
chúng đ u có đi m chung là r t t t cho s c kh e, giàu vitamin, khoáng ch t, ch t xề ể ấ ố ứ ỏ ấ ấ ơ
và các ch t ch ng oxy hóa.ấ ố