ẨM THỰC : LẬP THỰC ĐƠN
Giáo án, bài giảng lớp 6
ẨM THỰC : LẬP THỰC ĐƠN
- Muốn tổ chức tốt bữa ăn cần phải
+ Xây dựng thực đơn.
+ Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn
+ Chế biến món ăn
+ Bày bàn và thu dọn sau khi ăn
- HS trả lời khái niệm thực đơn
- Nguyên tắc xây dựng thực đơn
+ Thực đơn có chất lượng và số lượng món ăn phù hợp.
+ Thực đơn phải có đủ các loại món ăn chính.
+ Thực đơn phải đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng...
(New)
1059