CÔNG NGHỆ : CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
Giáo án, bài giảng lớp 7
CÔNG NGHỆ : CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
I. Thu hoạch:
1. Yêu cầu: Nông sản đúng độ chín, nhanh gọn, cẩn thận.
2. Phương pháp thu hoạch:
Hái bằng tay
Nhổ bằng tay.
Đào bằng cuốc, xẻng…
Cắt bằng kéo, dao. liềm…
Hoạt động 2. Tìm hiểu về phương pháp bảo quản nông sản.
II. Bảo quản:
1. Mục đích: Để hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng của nông sản.
2. Các điều kiện bảo quản:
-Với...
(New)
592