CÔNG NGHỆ : CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT
Giáo án, bài giảng lớp 7
CÔNG NGHỆ : CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT
: Cân bột và men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột, 4 phần men rượu.
B2: Giả nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu.
B3: Trộn đều men rượu với bột.
B4: Cho nước sạch vào, nhào kĩ đến đủ ẩm.
B5: Nén nhẹ bột xuống cho đều. phủ nilong sạch lên trên mặt. Đem ủ nơi kín gió, khô, ấm trong 24 giờ.
. Đánh giá chất lượng của thức ăn ủ men rượu.
- GV: Hướng dẫn học sinh qu...
(New)
761