HÓA HỌC : GLUCOZƠ VÀ SACCAROZƠ
Giáo án, bài giảng lớp 9
HÓA HỌC : GLUCOZƠ VÀ SACCAROZƠ
. Phản ứng oxi hóa glucozơ:
C6H12O6 +Ag2O NH3,t C6H12O7 + 2Ag
(dd) (r) (dd) ( r)
2.Phản ứng lên men rượu
C6H12O6 men 2C2H5OH +2 CO2
- Đã xảy ra phản ứng tráng gương. đó là khi đun nóng dd saccarozo có axit làm chất xúc tác, saccarozo bị thủy phân tạo ra glucozơ và fructozơ
C12H12O11 + H2O axit, t C6H12O6 +
Saccarozo...
(New)
1296