Tự làm bánh gạo cay Tokbokki Hàn Quốc
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc
Hưng dn làm món bánh gạo sốt cay
Bánh gạo Hàn Quốc là một trong những món ăn khiến giới trẻ Hà thành mê mẩn. Nếu
như hôm trước bạn đã được học cách làm sữa gạo Hàn Quốc vô cùng đơn giản thì hôm
nay hãy cùng nâng độ khó lên với cách làm bánh gạo Hàn Quốc - Tteokbokki siêu nhanh
dưới đây nhé!
Cũng giống như cơm cuộn rong biển thì Tteokbokki được coi là món ăn rất đặc trưng của
người Hàn Quốc
Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc
Bột gạo: 300gr
Nước
2 tép tỏi
Dầu ăn, dầu mè, tương ớt, đường cát, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng.
Bạn có thể mua bánh gạo làm sẵn tại các cửa hàng hoặc các siêu thị bán đồ Hàn Quốc,
trong trường hợp không thể tìm mua được thì bạn có thể tự mình làm bánh gạo theo
hướng dẫn dưới đây.
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc:
Bưc 1
Trộn 300gr bột gạo với muối và đổ thêm 350ml nước vào.
Bưc 2
Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối dẻo quánh. Bạn cần phải nhào thật kỹ để bột
ngấm nước, nếu không món bánh gạo sẽ bị vón cục không ngon đâu.
Bưc 3
Trong khi đó, bạn cũng chuẩn bị luôn nồi để hấp bánh. Bạn cần lót vải quanh vung nồi để
đảm bảo rằng nước không bị rơi xuống bột. Bạn cho bột vào nồi hấp khoảng 20 phút.
Bưc 4
Sau đó, bạn lấy bột đã hấp ra, nhào khoảng 15-20 phút cho thật kỹ rồi quét 1 chút dầu mè
lên mặt thớt và lên 2 bàn tay. Sau đó, chia bột thành các phần nhỏ hơn và lăn bột thành
các cây bột dài, nhỏ có kích thước khoảng 1 ngón tay.
Bưc 5
Sau đó, bạn dùng dao cắt bánh thành các miếng dài bằng 2 đốt tay hoặc cắt thành lát
mỏng tùy ý.
Bưc 6
Bước tiếp theo, bạn cần làm nước sốt cay ngọt cho Tteokbokki như sau: cho tương ớt
Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, xì dầu, đường, nước lọc vào một chiếc bát, dùng đũa khuấy
đều cho tan, nêm nếm cho vừa miệng là được. Nước sốt cay ngọt chính là thành phần tạo
nên hương vị đặc trưng của Tteokbokki đấy.
Bưc 7
Bạn đun nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào phi thơm tỏi đã đập dập rồi cho bánh gạo
vào xào khoảng 2 phút.
Bưc 8
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nước sốt vào đảo đều lên, xào khoảng 5 phút để hỗn hợp
nước tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
Tắt bếp rồi cho vừng rang vào đảo đều, sau đó đổ ra đĩa. Món này phải ăn nóng thì mới
thưởng thức được hết vị thơm ngon của nó. Bánh gạo Tteokbokki có vị giòn dai, cay cay
ăn rất thú vị. Vào một buổi tối mát trời mà được ngồi cạnh người bạn thân thiết lâu năm,
cùng nhau thưởng thức món đặc sản đường phố nổi tiếng xứ Hàn này thì còn gì tuyệt vời
hơn.
Bạn thấy không, cách làm bánh gạo Hàn Quốc không quá khó phải không? Chỉ cần một
chút cẩn thận, một chút khéo tay là bạn đã làm được món ăn đặc trưng của ẩm thực
đường phố Hàn Quốc rồi. Đừng quên chia sẻ công thức làm bánh gạo này tới bạn bè,
người quen của bạn nhé.
có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách làm bánh trôi bánh chay
5
726
185
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm bánh trung thu
10
891
199
Món ngon mỗi ngày
10
(New)
Cách làm bánh trôi ngũ sắc ngon và hấp dẫn
4
838
182
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Hướng dẫn cách làm món bánh Flan tại nhà
4
694
222
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Tự gói bánh chưng đẹp không cần khuôn
3
728
254
Mẹo vặt trong nấu ăn
3
(New)
Cách làm bánh rán lúc lắc thơm ngon
4
789
221
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Bánh Trung thu kết hợp nước trà xanh
22
1.159
316
Dinh dưỡng
22
(New)
.jpg)
Eric Schlosser và củ khoai tây ngồi ghế bành
290
1.153
392
Sách kinh tế hay
290
(New)
thông tin tài liệu
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc không quá khó phải không? Chỉ cần một chút cẩn thận, một chút khéo tay là bạn đã làm được món ăn đặc trưng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc rồi
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
