Tự làm bún thịt nướng ngon hết sấy
Tự làm bún thịt nướng ngon hết sẩy.
Nguyên liệu:
- Thịt: 500 gr
- Mỡ heo: 100 gr
- Bún tươi
- Rau, dưa, hành
- Cà rốt, cải trắng
- Lạc rang.
Cách làm:
- Thịt chọn tuỳ theo sở thích như thịt đùi, vai hay ba rọi.
- Thịt rửa sạch cắt mỏng, dần thịt cho mềm.
- Làm sốt ướp thịt: hơn 2 thìa canh đường,1/2 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 2 thìa canh dầu
hào, 3 thìa canh nước tương, hơn 1 thìa canh nước mắm, 1-2 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê dầu
màu đều,1/2 thìa cà phê nước cốt chanh, ít dầu mè, ít tiêu xay, hành tỏi xay nhuyễn trộn đều cho
thịt vào ướp 2-3 tiếng. Có thể cho thêm ít sả xay nhuyễn với ngũ vị hương nếu thích.
- Làm đồ chua: cà rốt và cải trắng bỏ vỏ cắt nhỏ, ngâm với giấm đường.
- Làm mỡ hành: mỡ cắt nhỏ cho vào chảo thắng lấy tóp mỡ, phần dầu cho vào chén hành lá cắt
nhỏ có ít muối và đường.
- Làm nước mắm: cho 1 chén đường, gần 1/2 chén nước, hơn 1/2 chén nước mắm trộn đều nấu
sôi nhẹ, thử lại cho vừa ăn. Để nguội khi ăn cho tỏi ớt băm với đồ chua.
Quảng cáo
- Rau, dưa rửa sạch, dưa bào nhỏ.
- Lạc rang bỏ vỏ và đập dập.
- Thịt sau khi đã ướp 2-3 tiếng chuẩn bị nướng, bạn cho thêm 2-4 thìa canh dầu ăn vào trộn đều,
dầu giúp thịt mềm và không bị khô. Thịt nướng nguyên miếng hay xiên que đều ngon, nướng
trên bếp than hay lò nướng.
- Bún thịt nướng ăn với rau dưa, thêm ít lạc rang, mỡ hành và nước mắm.
có thể bạn quan tâm
Công thức làm món thịt ba chỉ nướng chao ngon miệng
2
956
282
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Bí quyết ướp đồ nướng ngon dễ làm
4
769
190
Mẹo vặt trong nấu ăn
4
(New)
Mách bạn cách ướp gà nướng siêu ngon!
7
734
177
Món ngon mỗi ngày
7
(New)
Cách làm cánh gà nướng mật ong ngon miệng.
5
742
212
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon
4
1.031
332
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Phở xào thịt bò - món ngon dễ làm
3
713
265
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm món thịt heo xào rau củ bắt mắt cho bé ngon cơm.
6
951
215
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Thịt ba chỉ kho nước cam lạ mà ngon!
5
858
212
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
thông tin tài liệu
Nguyên liệu:
- Thịt: 500 gr
- Mỡ heo: 100 gr
- Bún tươi
- Rau, dưa, hành
- Cà rốt, cải trắng
- Lạc rang.
Cách làm:
- Thịt chọn tuỳ theo sở thích như thịt đùi, vai hay ba rọi.
- Thịt rửa sạch cắt mỏng, dần thịt cho mềm.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
