DANH MỤC TÀI LIỆU
Ý dĩ, gạo lức, hạnh nhân là những vị thuốc tốt cho người bệnh viêm phế quản.
Món ăn thu c cho ng i b nh viêm ph qu n ườ ệ ế
Th i ti t thay đ i y u t thu n l i gia tăng các b nh viêm đ ng h p, trong đó ế ế ố ậ ợ ườ
có viêm ph qu n.ế ả
Th i ti t thay đ i y u t thu n l i gia tăng các b nh viêm đ ng h p, trong đó ế ế ố ậ ợ ườ
viêm ph qu n. Bên c nh vi c đi u tr theo ch đ nh c a th y thu c, ng i b nhế ỉ ị ườ
c n chú ý đ n dinh d ng, trong đó các món ăn k t h p v i m t s v thu c tác ế ưỡ ế ố ị
d ng h tr đi u tr hi u qu b nh viêm ph qu n. Xin gi i thi u m t s món ăn - bài ả ệ ế
thu c đ b n đ c áp d ng khi c n. ể ạ
Bài 1: Cháo bách h p, h nh nhân: Bách h p t i 50g, h nh nhân 10g, g o t 50g. Cách ợ ươ ạ ẻ
làm: G o vo s ch, cho vào n i n u cháo, đ n khi g n đ c cho bách h p và h nh nhân ồ ấ ế ượ
(b v ) vào, cho thêm ít đ ng, ăn trong ngày, công d ng nhu n ph , tr ho, dùngỏ ỏ ườ ế
t t cho ng i b nh viêm ph qu n, khí qu n. L u ý: Không dùng bách h p trong ườ ệ ế ư
tr ng h p c m l nh, tiêu ch y, tỳ v h hàn.ườ ị ư
Ý dĩ, g o l c, h nh nhân là nh ng v thu c t t cho ng i b nh viêm ph qu n. ố ố ườ ế
Bài 2: Cháo ý dĩ, h nh nhân: Ý nhân 30g, h nh nhân 10g, đ ng phèn v a đ . Cách ườ ừ ủ
làm: L y ý dĩ nhân n u cháo, đ i khi g n chín cho h nh nhân vào, đ l a nh n u đ n ể ử ế
khi chín, cho đ ng phèn, ăn vào bu i t i, sáng. Tác d ng: Hóa đ m bình suy n.ườ ổ ố
Bài 3: h p đ ng phèn: 2 qu , b t b i m u 10g, đ ng phèn 30g. Cách làm: ườ ả ộ ư
Qu lê ngâm r a s ch, khoét b h t, cho b i m u và đ ng phèn vào trong qu lê, h p ỏ ạ ườ
chín. Ăn 2 l n (sáng, t i) trong ngày. Công d ng: Tr viêm ph qu n c p, h ng khô ế ả ấ
đau, ho khan ít đ m.
Bài 4: Cháo đao, ý dĩ: đao 30g, ý nhân 15g, g o l t 100g. Cách làm: đao r aạ ứ
s ch, n u l y n c b bã; ý dĩ, g o l t đãi s ch. Cho t t c vào n i n u thành cháo, ướ ấ ả
chia 2 l n ăn trong ngày. Công d ng: Thanh nhi t, l i ti u, gi m ho, tan đ m. ệ ợ
Bài 5: Cháo h nh nhân: H nh nhân 15g, g o t 50g. Cách làm: H nh nhân b v , ỏ ỏ
nghi n m n, r i n u v i g o thành cháo, khi ăn nêm gia v . Ăn nóng, vào sáng s m ồ ấ ớ ạ
chi u t i. Dùng cho ng i b nh viêm ph qu n, ho, khó th , ng c b t r t. ườ ế ứ ứ
Bài 6: Cháo ph i l n, ý dĩ: Ph i l n 500g, ý dĩ nhân 50g, g o l c 100g. Cách làm: Ph iổ ợ ổ ợ
l n r a s ch, n c v a đ , cho 1 chút r u, n u chín v t ra, thái mi ng nh r i choợ ử ạ ướ ượ ế
vào n i cùng g o l c đãi s ch, ý nhân, hành, g ng t i, gia v v a đ , đun to l a ươ ị ừ
cho sôi sau nh l a, h m đ n khi g o chín nh đ c, chia vài l n ăn trong ngày ỏ ử ế ượ
hi u qu t t đ i v i ng i b nh viêm ph qu n. ố ố ớ ườ ệ ế
thông tin tài liệu
Ý dĩ, gạo lức, hạnh nhân là những vị thuốc tốt cho người bệnh viêm phế quản. Bài 2: Cháo ý dĩ, hạnh nhân: Ý dĩ nhân 30g, hạnh nhân 10g, đường phèn vừa đủ. Cách làm: Lấy ý dĩ nhân nấu cháo, đợi khi gần chín cho hạnh nhân vào, để lửa nhỏ nấu đến khi chín, cho đường phèn, ăn vào buổi tối, sáng. Tác dụng: Hóa đờm bình suyễn. Bài 3: Lê hấp đường phèn: Lê 2 quả, bột bối mẫu 10g, đường phèn 30g. Cách làm: Quả lê ngâm rửa sạch, khoét bỏ hạt, cho bối mẫu và đường phèn vào trong quả lê, hấp chín. Ăn 2 lần (sáng, tối) trong ngày. Công dụng: Trị viêm phế quản cấp, họng khô đau, ho khan ít đờm. Bài 4: Cháo bí đao, ý dĩ: Bí đao 30g, ý dĩ nhân 15g, gạo lứt 100g. Cách làm: Bí đao rửa sạch, nấu lấy nước bỏ bã; ý dĩ, gạo lứt đãi sạch. Cho tất cả vào nồi nấu thành cháo, chia 2 lần ăn trong ngày. Công dụng: Thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm ho, tan đờm. Bài 5: Cháo hạnh nhân: Hạnh nhân 15g, gạo tẻ 50g. Cách làm: Hạnh nhân bỏ vỏ, nghiền mịn, rồi nấu với gạo thành cháo, khi ăn nêm gia vị. Ăn nóng, vào sáng sớm và chiều tối. Dùng cho người bệnh viêm phế quản, ho, khó thở, ngực bứt rứt. Bài 6: Cháo phổi lợn, ý dĩ: Phổi lợn 500g, ý dĩ nhân 50g, gạo lức 100g. Cách làm: Phổi lợn rửa sạch, nước vừa đủ, cho 1 chút rượu, nấu chín vớt ra, thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cùng gạo lức đãi sạch, ý dĩ nhân, hành, gừng tươi, gia vị vừa đủ, đun to lửa cho sôi sau nhỏ lửa, hầm đến khi gạo chín nhừ là được, chia vài lần ăn trong ngày có hiệu quả tốt đối với người bệnh viêm phế quản.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×