Cách làm Mề gà xào ngồng tỏi!
Cách làm Mề gà xào ngồng tỏi!
12 cái mề gà
1 quả ớt sừng xanh
1 bó nhỏ ngồng tỏi
3 quả ớt đỏ hoặc ít hơn tùy thích
1 mẩu gừng thái sợi
30ml nước tương nhạt
30ml nước tương đặc
30ml rượu nấu ăn
Một ít hạt tiêu, đường.
Bước 1
Mề gà rửa sạch thái lát, thêm gừng thái sợi và 30ml rượu cùng chút muối vào trộn đều. Ướp
trong khoảng 2 giờ.
Bước 2
Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, ngồng tỏi cắt khúc. Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm tiêu và ớt đỏ thái lát
vào đảo thơm.
Bước 3
Thêm mề gà đã ướp vào xào săn sau đó đổ ớt xanh, ngồng tỏi và chút muối cùng một ít nước vào
xào chung.
Bước 4
Thêm nước tương đặc, nước tương nhạt vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín. Cuối cùng
thêm một ít đường vào đảo đều cho nguyên liệu thấm gia vị là xong.
Mề gà là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn với vị giòn sần sật đặc trưng tạo cảm
giác ngon miệng. Trong mề gà có chứa protein, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác nhau có
lợi chơ cơ thể. Tuy nhiên, mề gà là thực phẩm nội tạng nên nếu không được sơ chế, chế biến tốt
sẽ ảnh hưởng đến vị của món ăn. Vì thế với công thức làm món mề gà xào ngồng tỏi và ớt trên
đây sẽ khắc phục được hạn chế của nguyên liệu mà còn tăng thêm sự kích thích vị giác khi ăn!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mề gà xào này nhé!
có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn làm món bề bề xào ngồng tỏi
5
996
198
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
cách cách dân gian chữa khỏi bệnh trĩ không dùng thuốc
4
1.109
307
Bệnh thường gặp
4
(New)
Cách xem mật khẩu Wifi trong Windows 10 bằng cách sử dụng dòng lệnh
3
867
321
Tài liệu CNTT khác
3
(New)
Bệnh trĩ khi mang thai và cách điều trị đúng cách
4
940
332
Bệnh thường gặp
4
(New)
NGỮ VĂN : Hướng dẫn cách thuyết minh về một phương pháp (cách làm)
1
806
310
Giáo án, bài giảng lớp 8
1
(New)
Cách bảo vệ Facebook một cách an toàn nhất, hạn chế bị khóa tài khoản...
5
871
302
Tài liệu CNTT khác
5
(New)
Luận án tiến sĩ quản lý hành chính công: Qúa trình cải cách ngân sách...
27
1.094
2.213
Thạc sĩ cao học
27
(New)
Nghiên cứu mức độ tác động của các yếu tố khoảng cách đến thương mại q...
33
811
304
Kinh tế - Thương mại
33
(New)
thông tin tài liệu
Cách làm Mề gà xào ngồng tỏi!
12 cái mề gà
1 quả ớt sừng xanh
1 bó nhỏ ngồng tỏi
3 quả ớt đỏ hoặc ít hơn tùy thích
1 mẩu gừng thái sợi
30ml nước tương nhạt
30ml nước tương đặc
30ml rượu nấu ăn
Một ít hạt tiêu, đường.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
