Cách làm món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt.
Cách làm món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt:
2 quả cà tím dài
100g thịt lợn băm
2 thìa sốt ớt
30ml rượu
3 thìa bột ngô
1 quả trứng
5 tép tỏi băm nhỏ
Dầu ăn
Đường, giấm, rượu vang
Bước 1
Cà tím gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Thịt băm cho vào bát, thêm một ít bột ngô và rượu vào trộn
đều, ướp thịt 15 phút.
Bước 2
Cho bột ngô vào bát, đập trứng vào rồi đánh tan. Nhúng cà tím vào bát bột rồi cho vào chảo dầu
nóng chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra đĩa.
Bước 3
Để lại một ít dầu ăn trong chảo, thêm sốt ớt và tỏi băm vào xào sau đó cho thịt băm vào đảo cho
săn lại. Thêm 30ml rượu vang, 4 thìa canh đường, 45ml giấm và 75ml nước lọc vào đun sôi để
làm xốt chua ngọt.
Bước 4
Cho cà tím đã chiên vào đảo đều cho thấm xốt là xong.
Món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt cùng thịt băm mặc dù là món ăn quen thuộc nhưng nếu
bạn chế biến theo công thức trên thì món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon hơn rất nhiều. Từng
miếng cà tím được chiên giòn thấm vị xốt thịt chua chua ngọt ngọt ăn rất vừa miệng mà cực đưa
cơm!
Chúc bạn thành công và có bữa tối thật ngon với món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt này
nhé!
có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách làm Xoài dầm chua ngọt
3
743
228
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm món dưa chuột muối chua ngọt
3
723
218
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm món thịt viên sốt cà chua đậm đà ngon cơm.
7
744
176
Món ngon mỗi ngày
7
(New)
Hướng dẫn cách nấu canh chua thịt bằm nấm kim châm
5
1.528
207
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Tai heo ngâm chua ngọt cực dễ làm
4
865
191
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Sườn xào chua ngọt biến tấu kiểu mới lạ mắt ngon miệng
2
772
242
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Công thức làm Bắp bò ngâm giấm chua ngọt cho ngày Tết
5
1.045
273
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
790
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
thông tin tài liệu
Cách làm món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món Cà tím xào thịt bằm xốt chua ngọt:
2 quả cà tím dài
100g thịt lợn băm
2 thìa sốt ớt
30ml rượu
3 thìa bột ngô
1 quả trứng
5 tép tỏi băm nhỏ
Dầu ăn
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
