Cách nấu canh chua cá diêu hồng
1. Canh chua cá diêu hồng
Cá diêu hồng là loại cá cá thơm ngon và lành tính nhất. Loại có này cũng có rất ít xương, thịt lại
thơm, chắc thịt nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn như cá diêu hồng chiên xù, cá
diêu hồng hấp nhưng món ăn được ưa chuộng hơn cả chính là món cá diêu hồng nấu chua. Đây
là món canh chua ngon mà bất cứ ai cũng sẽ mê tít khi thưởng thức.
Nguyên liệu nấu canh cá diêu hồng
Cá diêu hồng: 1 con, khoảng 600gr
Dứa, cà chua, dọc mùng
Giá đỗ, đậu bắp
Hành lá, hành tím, ớt, rau ngổ, me
Nước mắm, gia vị, đường
Cách nấu canh cá diêu hồng
Bạn sơ chế sạch cá và các loại rau.
Cho me ra bát, thêm nước vào rồi khuấy cho me tan.
Bắc nồi lên bếp,cho một chút dầu ăn vào, phi thơm, sau đó đổ cà chua vào, nêm chút gia
vị cho cà chua nhanh dừ hơn.
Đổ lượng nước sôi vừa đủ vào nồi, rồi cho thêm một thìa đường nhỏ.
Lọc lấy nước me đã chuẩn bị đổ vào nồi canh chua cá diêu hồng.
Sau đó, bạn thả dứa vào nước canh. Khi sôi lại, bạn trút cá vào, đun chín rồi vớt cá ra để
riêng.
Thêm dọc mùng, đậu bắp vào nước dùng rồi đun thêm khoảng 3 phút thì cho tiếp giá vào
và tiếp tục đun sôi. Khi canh sôi, bạn cho lại cá vào nồi, rắc hành, rau ngổ lên và tắt bếp.
Món này mà ăn kèm với rau sống thì rất ngon. Bạn có thể nấu canh chua với cá diêu hồng để ăn
kèm bún hay ăn với cơm trắng đều rất ngon nhé. Nếu là người ăn đậm thì bạn có thể pha nước
chấm mắm gừng để chấm cùng.
có thể bạn quan tâm
Cách nấu canh chua đầu cá hồi
2
686
280
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Cách nấu canh ngao nấu chua
2
644
299
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Cách chữa viêm họng hiệu quả bằng mật ong
4
804
271
Bệnh thường gặp
4
(New)
.png)
Chữa viêm họng hiệu quả bằng 8 cách đơn giản
2
712
307
Bệnh thường gặp
2
(New)
Hướng dẫn cách nấu canh chua thịt bằm nấm kim châm
5
1.528
207
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Cách chữa viêm họng lâu ngày không khỏi bằng bài thuốc dân gian
3
1.027
260
Bệnh thường gặp
3
(New)
Bài thuốc dân gian đơn giản lại "kỳ diệu" chữa bệnh gút ai cũng có thể...
3
1.158
289
Bệnh thường gặp
3
(New)
chữa cảm, cúm, họng sưng đau từ cây cúc áo
2
894
265
Sống khỏe
2
(New)
thông tin tài liệu
Cá diêu hồng là loại cá cá thơm ngon và lành tính nhất. Loại có này cũng có rất ít xương, thịt lại thơm, chắc thịt nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn như cá diêu hồng chiên xù, cá diêu hồng hấp nhưng món ăn được ưa chuộng hơn cả chính là món cá diêu hồng nấu chua. Đây là món canh chua ngon mà bất cứ ai cũng sẽ mê tít khi thưởng thức.
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
