Công thức làm món chân gà nướng cay!
Công thức làm món chân gà nướng cay!
Nguyên liệu:
450g chân gà
2 thìa muối hạt
120ml rượu trắng hoặc sữa tươi
Phần gia vị ướp chân gà nướng:
3 nhánh tỏi
3 lát gừng thái mỏng
1-9 quả ớt tươi (tùy thuộc vào độ cay bạn muốn)
1 thìa súp sốt ớt Gochujang
2 thìa súp ớt bột Hàn Quốc
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu mirin
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp đường
1/4 thìa súp hạt tiêu đen
Phần sốt:
Dầu mè
Vừng rang
Hành lá thái nhỏ
Cách làm
Bước 1
Chân gà mua về, rửa sạch sau đó cắt hết phần móng. Dùng muối hạt rửa thật kỹ.
Bước 2
Sau đó đổ phần rượu vào ngâm chừng 15-20 phút. Rồi rửa sạch lại với nước ít nhất 3 lần.
Bước 3
Cho chân gà vào nồi hấp, đem hấp trong 1 giờ để chân gà thật mềm. Khi nồi hấp sôi thì bạn vặn
nhỏ lửa. Trong lúc đó cho tất cả nguyên liệu nướng chân gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Sau 1 giờ chân gà chín thì gắp ra tô.
Bước 4
Đổ phần sốt ướp chân gà vào, trộn đều. Ướp khoảng 2 giờ. Sau đó đem nướng chân gà khoảng 4-
5 phút để phần chân gà khô lại là được.
Xếp chân gà nướng lên đĩa, rồi rưới chút dầu mè, rắc vừng rang và hành hoa lên trên mặt và
thưởng thức thôi. Chân gà nướng cay có phần sốt đậm đà, bên trong vẫn mềm mà không dai vì
đã được hấp chín kỹ từ trước. Món ăn này rất hợp để làm món nhậu nhâm nhi cùng 1 ly bia lạnh
đấy!
có thể bạn quan tâm
Công thức làm món thịt ba chỉ nướng chao ngon miệng
2
956
282
Món ngon mỗi ngày
2
(New)
Khóa các ô Excel với công thức để ngăn chặn chỉnh sửa
5
563
252
Tài liệu CNTT khác
5
(New)
Cách ngăn chặn phương thức tấn công Drive-by Download
4
610
280
An ninh, bảo mật
4
(New)
Luận văn: Trang trại chăn nuôi heo thịt Tân Nghĩa Thành tại Vĩnh Long-...
75
1.018
992
Kinh tế quản lý
75
(New)
Nghiên cứu quy trình công nghệ gia công Đầu Chặn
53
494
1.225
Kỹ thuật
53
(New)
Luận văn: Hợp đồng mua bán Quốc tế và phân tích hợp đồng XNK của 2 côn...
191
1.142
370
Kinh tế - Thương mại
191
(New)
CÔNG NGHỆ : Vai trò của chăn nuôi
2
790
307
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
CÔNG NGHỆ : VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI
2
690
320
Giáo án, bài giảng lớp 7
2
(New)
thông tin tài liệu
Công thức làm món chân gà nướng cay!
Nguyên liệu:
450g chân gà
2 thìa muối hạt
120ml rượu trắng hoặc sữa tươi
Phần gia vị ướp chân gà nướng:
3 nhánh tỏi
3 lát gừng thái mỏng
1-9 quả ớt tươi (tùy thuộc vào độ cay bạn muốn)
1 thìa súp sốt ớt Gochujang
2 thìa súp ớt bột Hàn Quốc
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu mirin
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp đường
1/4 thìa súp hạt tiêu đen
Phần sốt:
Dầu mè
Vừng rang
Hành lá thái nhỏ
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
xem nhiều trong tuần
Tâm lý xã hội VÀ Hệ tư tưởng
Tham khảo 12 bài tập nguyên lý thống kê có lời giải
4 đề thi học sinh giỏi Toán lớp 2, có đáp án kèm theo
Trắc nghiệm kinh tế
Địa lý 12 Phát triển cây công nghiệp lâu năm Tây Nguyên
Mẫu slide về các môn thể thao
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có
×
