DANH MỤC TÀI LIỆU
Gà rim gừng – món ngon mùa đông!
Gà rim gừng – món ngon mùa đông!
Nguyên liệu:
350 đùi gà
35g gừng
10ml rượu nấu ăn
20ml nước tương nhạt
5ml nước tương đặc
5g đường phèn hoặc đường cát
3g muối
Một ít dầu mè, nước
Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Bước 1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2
Gừng rửa sạch thái lát, đổ một ít dầu mè vào chảo đun nóng rồi thêm gừng vào xào thơm.
Bước 3
Đổ thịt gà vào xào săn sau đó thêm rượu nấu ăn, nước tương đặc, nước tương nhạt, đường vào
khuấy đều.
Bước 4
Đổ lượng nước xâm xấp vào chảo thịt gà, đậy nắp và đun trong khoảng 15 phút.
Bước 5
Cho muối vào đảo đều, đun cho nước trong chảo gà cạn bớt và hơi sánh lại thì đổ hành lá thái
nhỏ vào rồi tắt bếp.
Từng miếng thịt gà rim gừng đậm đà mềm ngọt lại thơm lừng cùng với màu sắc khá bắt mắt rất
kích thích vị giác. Món ăn này hoàn toàn thích hợp để ăn cùng với cơm trong các bữa ăn hàng
ngày.
Chúc bạn ngon miệng!
thông tin tài liệu
Gà rim gừng – món ngon mùa đông! Nguyên liệu: 350 đùi gà 35g gừng 10ml rượu nấu ăn 20ml nước tương nhạt 5ml nước tương đặc 5g đường phèn hoặc đường cát 3g muối Một ít dầu mè, nước Hành lá thái nhỏ
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×