HÓA HỌC : RƯỢU ETYLIC
D N XU T C A HIĐROCACBON.POLIMEẪ Ấ Ủ
Ti t 54: R U ETYLICế ƯỢ
I. M c tiêu ụ
H c sinh n m đ c:ọ ắ ượ
- N m đ c CTPT, CTCT, tính ch t v t lý, tính ch t hóa h c và ngắ ượ ấ ậ ấ ọ ứ
d ng c a r u etylic.ụ ủ ượ
- Bi t nhóm – OH là nhóm nguyên t gây ra tính ch t hóa h c đ c tr ngế ử ấ ọ ặ ư
c a r u.ủ ượ
- Bi t đ r u, cách tính đ r u, cách đi u ch r u.ế ộ ượ ộ ượ ề ế ượ
- Rèn luy n k năng vi t PTHH c a r u v i Na, bi t cách gi i quy tệ ỹ ế ủ ượ ớ ế ả ế
m t s bài t p v r u.ộ ố ậ ề ượ
- Giáo d c lòng yêu môn hóa, tính c n th n.ụ ẩ ậ
II. Ph ng ti n ươ ệ
1.Giáo viên
-B ng nhóm, mô hình phân t r u etylic d ng đ c, d ng r ng.ả ử ượ ạ ặ ạ ỗ
-D ng c : C c th y tinh (2 cái), đèn c n, panh, diêm.ụ ụ ố ủ ồ
-Hóa ch t: Na, Cấ2H5OH, H2O
2. H c sinhọ: Nghiên c u bàiứ
III. Ti n trình ế
1.Ổn đ nh t ch c (1 phút)ị ổ ứ
2.Ki m tra bài cũ ể
3. Bài m iớ
Ho t đ ng 1: Tính ch t v t lý (6 phút)ạ ộ ấ ậ
Ho t đ ng c a GVạ ộ ủ Ho t đ ng c a HSạ ộ ủ
? Th nào là d n xu t hiđrocacbon?ế ẫ ấ
GV: Gi i thi u các h p ch t ch a Oớ ệ ợ ấ ứ
nh r u etylic, axit axetic, glucoz …ư ượ ơ
GV: Yêu c u HS quan sát l đ ngầ ọ ự
r u etylic (còn g i là c n)ượ ọ ồ
? Hãy nêu tính ch t v t lý c a r uấ ậ ủ ượ
etylic?
GV: yêu c u m t HS đ c khái ni mầ ộ ọ ệ
v đ r u ề ộ ượ
? R u 45ượ o có nghĩa là gì? K-G
Bài t p: Khoanh tròn vào ch cáiậ ữ
tr c câu tr l i đúng:ướ ả ờ R u 90ượ 0 có
- Là ch t l ng không màu, nh h nấ ỏ ẹ ơ
n c tan vô h n trong n c.ướ ạ ướ
- Sôi 78,3ởoC
- Hòa tan đ c nhi u ch t nh iot,ượ ề ấ ư
benzen
- S ml r u etylic có trong 100mlố ượ
h n h p r u.ỗ ợ ượ
nghĩa là:
A.DD đ c t o thành khi hòa tan 90gượ ạ
r u nguyên ch t v i 100 ml n c.ượ ấ ớ ướ
B. DD đ c t o thành khi hòa tanượ ạ
90ml r u nguyên ch t v i 100 gượ ấ ớ
n c.ướ
C. DD đ c t o thành khi hòa tan 90gượ ạ
r u nguyên ch t v i 10 g n c.ượ ấ ớ ướ
D.Trong 100 ml dd có 90ml r uượ
nguyên ch t.ấ
Ho t đ ng 2: C u t o phân t (7 phút)ạ ộ ấ ạ ử
Ho t đ ng c a GVạ ộ ủ Ho t đ ng c a HSạ ộ ủ
GV: Têu c u HS quan sát mô hìnhầ
phân t r u etylic d ng đ c và d ngử ượ ạ ặ ạ
r ng.ỗ
? Hãy vi t công th c c u t o c aế ứ ấ ạ ủ
r u etylic?ượ
? Nh n x t v đ c đi m c u t o c aậ ế ề ặ ể ấ ạ ủ
etylic?
GV: Gi i thi u chính nhóm – OH làmớ ệ
cho r u có tính ch t đ c tr ngượ ấ ặ ư
-CTCT:
H H
H – C – C – O – H
H H
Hay CH3 – CH2 – OH
- Trong phân t r u etylic có , tử ượ ộ
nguyên t H không liên k t v i nguyênử ế ớ
t C mà lên k t v i nguyên t O t o raử ế ớ ử ạ
nhóm - OH
Hoạt động 3: Tính chất hóa học (17 phút)
Ho t đ ng c a GVạ ộ ủ Ho t đ ng c a HSạ ộ ủ
GV: H ng d n HS làm thí nghi mướ ẫ ệ
đ t cháy c n.ố ồ
? Quan sát màu c a ng n l a?ủ ọ ử
? Nêu hi n t ng và vi t PTHH?ệ ượ ế
GV: H ng d n HS làm thí nghi m:ướ ẫ ệ
- Cho m t m u Na vào c c đ ngộ ẩ ố ự
r u etylic.ượ
- Cho m t m u Na vào c c đ ngộ ẩ ố ự
n c đ so sánh?ướ ể
? Hãy nêu hi n t ng quan sát đ c?ệ ượ ượ
1. R u etylic có cháy không?ượ
- R u etylic cháy v i ng n l a màuượ ớ ọ ử
xanh to nhi u nhi t.ả ề ệ
PTHH
C2H5OH (l) + 3O2 (k) t 2CO2 (k) +3H2O(l)
2.R u etylic có ph n ng v i Naượ ả ứ ớ
không?
- R u etylic ph n ng v i Na gi iượ ả ứ ớ ả
phóng H2
2C2H5OH(l) +2Na(r) 2C2H5ONa(dd)
+H2(k)
? Nh n xét và vi t PTHH?ậ ế
GV: Nêu c ch c a ph n ng b ngơ ế ủ ả ứ ằ
cách vi t ph n màu.ế ấ
GV: Gi i thi u ph n ng c a r uớ ệ ả ứ ủ ượ
etylic và axit axetic s h c bài sau.ẽ ọ ở
3. Ph n ng v i axit axetic s h c ả ứ ớ ẽ ọ ở
bài sau:
Hoạt động 4: ứng dụng (4 phút)
Ho t đ ng c a GVạ ộ ủ Ho t đ ng c a HSạ ộ ủ
? Quan sát hình v trong SGK? Hãyẽ
nêu ng d ng c a r u etylic?ứ ụ ủ ượ
GV: Nh n m nh u ng r u nhi u cóấ ạ ố ượ ề
h i cho s c kh e.ạ ứ ỏ
- Đi u ch axit axetic, cao su t ngề ế ổ
h p, d c ph m…ợ ượ ẩ
Ho t đ ng 3: đi u ch (5 phút)ạ ộ ề ế
? R u etylic đi u ch b ng cáchượ ề ế ằ
nào?
K-G
GV: Ngoài ra còn có th di u chể ề ế
b ng cách cho etilen tác d ng v iằ ụ ớ
n c.ướ
- Tinh b t ộlên men R u etylicượ
(ho c đ ng)ặ ườ
-Cho etilen tác d ng v i n c:ụ ớ ướ
C2H4 + H2O axit C2H5OH
4. C ng c - đánh giá (4 phút)ủ ố
- Nh c l i tính ch t hóa h c c a r u etylic?ắ ạ ấ ọ ủ ượ
? Bài t p: Cho Na d vào c a đ ng r u etylic 50ậ ư ố ự ượ 0 . Vi t PTHH x y ra?ế ả
5. D n dò (1 phút)ặ
- h c sinh h c bàiọ ọ
- Bài t p v nhà 1,2, 3, 4, 5 ( SGK trang 139)ậ ề
có thể bạn quan tâm
HÓA HỌC : ETILEN, RƯỢU ETYLIC
2
911
371
Giáo án, bài giảng lớp 9
2
(New)
Giải bài tập Hóa lớp 9: Rượu etylic
3
1.050
429
Tài liệu, đề thi môn Toán
3
(New)
HÓA HỌC : ÔN TẬP RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC
3
753
346
Giáo án, bài giảng lớp 9
3
(New)
Giải bài tập trang 144 SGK Hóa lớp 9: Mối liên hệ giữa etilen, rượu et...
3
1.049
381
Tài liệu, đề thi môn Toán
3
(New)
Quản lý chất lượng rượu của công ty rượu Hà Nội
56
646
299
Kinh tế quản lý
56
(New)
Khảo sát ảnh hưởng của độ Brix và pH đến hiệu suất thu hồi rượu mít và...
90
1.138
468
Khoa học tự nhiên
90
(New)
Cách làm rượu dâu tằm
3
2.561
386
Mẹo vặt trong nấu ăn
3
(New)
Uống rượu có thể làm tăng nguy cơ gây ung thư
2
823
284
Sống khỏe
2
(New)
thông tin tài liệu
HÓA HỌC : RƯỢU ETYLIC
Là chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước tan vô hạn trong nước.
- Sôi ở 78,3oC
- Hòa tan được nhiều chất như iot, benzen
- Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu.
- CTCT:
H H
H – C – C – O – H
H H
Hay CH3 – CH2 – OH
- Trong phân tử rượu etylic có ,ột nguyên tử H không liên kết với nguyên tử C mà lên kết với nguyên tử O tạo ra nhóm - OH
Mở rộng để xem thêm
từ khóa liên quan
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
