Khéo tay làm há cảo chiên ngon miệng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món há cảo chiên:
50 – 60 cái vỏ há cảo
250g thịt lợn băm
300 – 500g hẹ, băm nhỏ
1 quả trứng
1 thìa súp rượu, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp dầu thực
vật, đun nóng; 2 thìa súp dầu mè
¼ bát con hành lá, thái khoanh nhỏ
Gia vị phần nước chấm: 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ớt (ớt sa tế), 1 thìa súp dầu mè, ½
thìa cà phê muối, 1 thìa súp nước, 1 thìa cà phê mè rang, một ít hành lá và rau mùi băm nhỏ (tùy
thích).
Bước 1
Cho thịt lợn băm, trứng, nước tương, tiêu, muối và dầu hào vào một bát lớn rồi trộn thật đều. Sau
đó cho tiếp vào bát hành lá và dầu thực vật đun nóng.
Bước 2
Dùng đũa khuấy hỗn hợp theo một chiều, cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bọc kín và ướp trong
ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Bước 3
Trước khi gói bánh thêm vào bát nhân hẹ băm nhỏ và dầu mè, trộn đều.
Bước 4
Đặt vỏ bánh trên tay, múc một muỗng nhân thịt vào giữa rồi gói xếp nếp lại.
Bước 5
Làm nóng chảo trên lửa vừa với 1 thìa súp dầu thực vật. Sau đó cho há cảo vào chiên đến khi
vàng mặt.
Bước 6
Lật mặt bánh, rồi thêm vào chảo 1 thìa súp nước. Đậy nắp, đun đến khi nước bay hơi hết thì xếp
bánh ra đĩa.
Lớp vỏ giòn bên ngoài kết hợp với nhân thịt và hẹ làm chủ đạo đem lại hương vị tuyệt vời cho
món ăn. Bánh há cảo chiên sẽ thêm phần tròn vị khi sử dụng kèm phần nước chấm đậm đà có
trong công thức. Dành ra một ít thời gian ngày cuối tuần để cùng các thành viên trong gia đình
làm bánh, chuyện trò cùng nhau rồi thưởng thức món ngon thì thật tuyệt phải không bạn?
có thể bạn quan tâm
Khéo tay làm gỏi cuối tôm thịt ngon miệng
4
835
242
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
KHÉO TAY TỰ LÀM BÁNH MÌ CUỘN XÚC XÍCH CHO BỮA SÁNG NGON MIỆNG
6
912
214
Món ngon mỗi ngày
6
(New)
Thịt chiên sốt dứa ngon miệng dễ làm
4
742
253
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
Sườn chiên tỏi ớt ngon miệng dễ làm
8
2.304
211
Món ngon mỗi ngày
8
(New)
Cách làm món gà chiên giòn tan ngon miệng
3
880
199
Món ngon mỗi ngày
3
(New)
Cách làm mứt cam cà rốt ngon miệng
5
878
211
Món ngon mỗi ngày
5
(New)
Gợi ý bạn 2 cách pha cà phê sữa đã ngon miệng
10
865
190
Mẹo vặt trong nấu ăn
10
(New)
Đổi món với nem chua thịt bò ngon miệng
4
791
213
Món ngon mỗi ngày
4
(New)
thông tin tài liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món há cảo chiên:
50 – 60 cái vỏ há cảo
250g thịt lợn băm
300 – 500g hẹ, băm nhỏ
1 quả trứng
1 thìa súp rượu, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa súp dầu thực vật, đun nóng; 2 thìa súp dầu mè
¼ bát con hành lá, thái khoanh nhỏ
Gia vị phần nước chấm: 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ớt (ớt sa tế), 1 thìa súp dầu mè, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa súp nước, 1 thìa cà phê mè rang, một ít hành lá và rau mùi băm nhỏ (tùy thích).
Mở rộng để xem thêm
tài liệu mới trong mục này
tài liệu hot trong mục này
tài liệu giúp tôi
Nếu bạn không tìm thấy tài liệu mình cần có thể gửi yêu cầu ở đây để chúng tôi tìm giúp bạn!
×
