MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Lương thực thực phẩm là vấn đề muôn thuở của xã hội, dù thế giới ngày nay có
phát triển đến đâu đi nữa, xã hội loài người muốn tồn tại, các ngành kinh tế muốn phát
triển mọi thành viên trong xã hội phải được cung cấp đầy đủ lương thực và thực phẩm,
cho đến ngày nay cho thấy những sản phẩm ấy chỉ có thể do nông nghiệp (Nông, Lâm,
Ngư nghiệp) cung cấp. Mặt khác, nông nghiệp tạo ra sản phẩm là nguồn nguyên liệu hết
sức quan trọng của công nghiệp nhất là công nghiệp chế biến. Đã từ lâu Các Mác cho
r»ng: "...Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất chủ yếu của xã hội, sản xuất của
nông nghiệp là nhu cầu tối căn bản của con người’’ .
Ở nước ta Đảng, Nhà nước luôn quan tâm đúng mức đến phát triển nông nghiệp và
phát triển xây dựng nông thôn mới. Coi nông nghiệp là mặt trận hàng đầu trong quá trình
phát triển kinh tế đất nước. Những năm qua thực hiện đường lối công nghiệp hoá - hiện
đại hoá cả nước cũng như từng địa phương đã tập trung triển khai thực hiện mạnh mẽ
dịch chuyển cơ cấu kinh tế nông nghiệp – nông thôn theo hướng công nghiệp hoá - hiện
đại hoá để từng bước góp phần đưa Việt Nam trở thành một nước công nghiệp hiện đại.
Huyện Yên Châu là một huyện thuộc miền núi phía Tây Bắc Bộ thuộc tỉnh Sơn
La, nền kinh tế còn đơn điệu với dân số trên 6,7 vạn người, kinh tế chủ yếu là sản xuất
nông nghiệp và khai thác lâm sản. Nhiều năm qua Yên Châu đã có cố gắng nhất định
trong việc tổ chức phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn với chính sách giao đất, giao
rừng đến từng hộ nông dân đã tạo ra sự thay đổi căn bản trong đời sống của nhân dân
trong toàn huyện. Dưới sự lãnh đạo của cấp uỷ, chính quyền địa phương và hướng dẫn
của các ngành chức năng, các tổ chức đoàn thể ... cùng sự đoàn kết, cần cù sáng tạo của
các hộ nông dân (Tổng số hộ nông dân toàn huyện là 13735, chiếm 91% sè hé trong toµn
huyện Yên Châu, đời sống của các hộ nông dân từ chỗ thiếu lương thực, đói ăn, nghèo
khó sang đủ ăn và có một phần của cải vật chất dự trữ để phục vụ đời sống. Đặc biệt một
số hộ đã dịch chuyển sản xuất nông nghiệp nông thôn theo hướng kinh tế trang trại
“VAC” là vườn rừng, ao, chăn nuôi đã thu lại hiệu quả kinh tế đáng kể cho nhân dân thúc
đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội huyện Yên Châu.